Как приготовить куриную грудку в духовке

Очень нежная и вкусная куриная грудка запеченная в духовке – 10 пошаговых рецепта в духовке

как приготовить куриную грудку в духовке

Куриное филе – моё любимое мясо. Из него можно приготовить сотни разнообразных блюд: супы, запеканки, котлеты, отбивные, салаты. Сегодня пойдёт речь о грудке, запечённой различными способами в духовке. Многие из этих рецептов, возможно, Вам уже встречались и успели полюбиться, а некоторые могут стать приятным открытием.

Приготовление куриной грудки не займёт много времени. Если запекать кусочками, то мясо доходит до готовности за 20 — 25 минут, целому куску потребуется немного больше времени. Подавать можно на обед или ужин с гарниром из овощей или круп. Отдельно подают любимый соус. Обязательно попробуйте блюда из куриного филе — они просто готовятся, а получаются вкусными и праздничными.

О том, как вкусно запечь курочку целиком в духовке, читайте здесь.

Куриная грудка запеченная в духовке

Наверное, вам приходилось сталкиваться с проблемой сухости и жестковатости блюд из куриного филе. Предлагаю рецепт, благодаря которому получите нежное, сочное мясо. Главный секрет приготовления — курица должна провести достаточно времени в маринаде, тогда она действительно удивит вас своей нежностью.

Что понадобится:

  • Филе – 2 штуки
  • Оливковое масло
  • Соевый соус
  • Горчица
  • Чеснок – 2 зубка
  • Сладкая паприка – чайная ложка
  • Соль, перец чёрный молотый

Как приготовить:

На мясе сделать продольные надрезы.

Приготовить маринад.

Масло, соевый соус и горчица берутся в одинаковом количестве: по 1 столовой ложке.

Смазать грудки.

Дать настояться в прохладном месте не менее двух часов.

Лучше замариновать вечером, а готовить уже на следующий день. Так готовое блюдо получится более сочным!

Выложить мясо в форму, которую предварительно необходимо смазать маслом.

Выставить духовой шкаф на 200 градусов, дать хорошо прогреться. Запекать курицу 25 минут.

Нежное, полезное блюдо готово! Подавайте с овощным салатом и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Чипсы из куриной грудки

Простой и быстрый рецепт приготовления мясных чипсов! Филе птицы предварительно маринуется в специях в течение получаса, а затем томится 5 часов в духовке при низкой температуре. Получается отличная закуска, которую особенно оценят любители пива.

Количество и варианты специй смело меняйте по своему вкусу.

Классический рецепт — куриная грудка с сыром в духовке «По-домашнему»

На приготовление вкусного обеда или ужина не обязательно тратить много времени.  Курочка по этому классическому рецепту будет готова уже через 40 минут! К тому же для этого блюда понадобятся самые простые и доступные продукты.

Запечённая полусладкая куриная грудка с сыром

Оригинальное блюдо станет прекрасным гостем на праздничном столе. Необычное сочетание сладкого и в меру острого соуса из клубники, солоноватого сыра с мясом под «шубой» из бананов удивит ваших гостей. Если вы уже пробовали курочку, запечённую с ананасами, то обязательно попробуйте и это блюдо.

Для соуса:

  • Клубника (свежая или мороженая) — 200 грамм
  • Вино розовое полусладкое (можно заменить красным) — 75 миллилитров
  • Сахарный песок – чайная ложка
  • Соль, смесь перцев

о том, как запечь куриную грудку с овощами в духовке

Запеканка из филе курочки с овощами и сливочным соусом под сырной корочкой – красивое, вкусное, аппетитное блюдо. Станет прекрасным угощением для гостей. А также разнообразит ежедневное меню. Все подробности приготовления смотрите в видеоролике от Appetitno.TV.

Рецепт куриного филе по-французски

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Традиционно готовится из слоёв мяса, овощей (лук, морковь, картофель, помидоры) под сливочным соусом Бешамель и сыром. В качестве начинки также часто используются грибы.

Давайте приготовим упрощённый вариант вкусного ужина, который любят в моей семье.

Диетическая сочная и нежная куриная грудка в фольге

Если вы придерживаетесь принципов правильного питания, то этот рецепт именно для вас. Куриные рулетики с творогом и шпинатом – полезное диетическое блюдо, с высоким содержанием белка, что немаловажно для людей, занимающихся спортом. Также закуска вполне подойдёт для детского стола.

Запекаем куриное филе с соевым соусом

Давайте приготовим полезное низкокалорийное блюдо без использования соли, которая, как известно, задерживает воду в организме и провоцирует отёки. Мясо абсолютно не будет пресным за счёт использования соевого соуса. Так же этот ингредиент содержит антиоксиданты, которые попадая в организм в достаточном количестве, борются с процессами старения.

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

Простой и быстрый рецепт, который позволит вам приготовить вкусный и полезный ужин для своих родных. Если вы не сидите на диете, то в качестве гарнира можете подать жареный картофель. Также блюдо прекрасно сочетается с любыми другими овощными гарнирами или рисом.

Для маринада:

  • Растительное масло – 3 — 4 столовые ложки
  • Чеснок – 2 зубка
  • Соль, специи

Как приготовить куриную грудку в кляре: видео-рецепт

Это блюдо готовится на сковороде. Филе отбивается, нарезается кусочками, затем обмакивается в кляр, панировочные сухари и обжаривается с двух сторон в растительном масле. Получается очень вкусно и красиво! Подать такое мясо можно с картофелем, рисом, овощами. Отдельно подают майонезно-чесночный, томатный или другой соус.

Как видите даже такое диетическое мясо, как куриная грудка можно приготовить так, что получится вкусное, сочное блюдо. Если вам понравились рецепты не забудьте сохранить в закладки, а также поделиться с друзьями в соцсетях. Готовьте с любовью, кушайте с удовольствием!

Источник: https://domovodstvo-kulinariya.ru/kurinaya-grudka-v-duxovke.html

Куриная грудка в духовке: 9 рецептов приготовления сочного филе

как приготовить куриную грудку в духовке

Сегодня приготовим вкусные и простые блюда, в которых главную роль занимает куриная грудка. Куриное мясо считается ценным диетическим продуктом. которое содержит белки, минеральные соли, которые легко усваиваются нашим организмом.

Филе курицы в духовке можно готовить разными способами и чаще оно всегда получается вкусным. С учетом этого фактора готовим в духовке, которая освобождает нас от длительного стояния у плиты.

Хорошая хозяйка знает: чтобы приготовленные блюда шли на ура — надо знать правильный рецепт и пару маленьких хитростей и тогда все обязательно получится.

Куриная грудка в духовке с сыром и помидорами

Нежная и сочное филе, приготовленное таким способом — нравится многим.

Потребуется:

  • 2 филе курицы
  • 100 г сыра
  • 3 помидора
  • 4 ст. ложки сметаны
  • 1 ч. ложка горчицы
  • 1/3 ч. ложки сухой горчицы
  • перец, соль, приправы по вкусу

Приготовление

1. Нарезаем филе на расстояние 1.5 см глубиной не насквозь, а так, чтобы внизу осталась перепоночка. То есть получаются глубокие надрезы.

2. Делаем соус и добавляем в мисочку: сметану, разные специи, сухой чеснок, горчицу. Все хорошо перемешиваем.

3. Форму для выпекания застилаем фольгой, укладываем на нее надрезанное филе и смазываем ложкой поверхность мяса, раздвигая, при этом, кусочки для смазывания надрезов внутри.

4. В каждый надрез вкладываем пластинки сыра и помидора.

5. Форма для запекания красиво заполнена и сейчас ставим ее в духовку на 40 минут при нагреве до 180 градусов.

6. Прошло 40 минут, достаем форму и видим вкусное блюдо с присутствием сока и с ароматным запахом.

Такая куриная грудка всегда получается нежной, сочной и вкусной.

о том, как приготовить вкусно грудку с косточкой

Нафаршированное таким образом мясо курицы с косточкой, получается ароматной, сочной, с вкусной хрустящей корочкой.

Как приготовить ананасовую курочку под шубой

Потребуется:

  • филе куриные — 3 грудки
  • консервированные ананасы — 0.5 банки
  • репчатый лук — 2 шт.
  • сыр твердый — 150 г
  • майонез — 100 г
  • жаренные грибочки (по желанию) — 200 г
  • соль, специи, подсолнечное масло

Приготовление

  1. Филе разрежьте на порционные куски, хорошо отбейте, посолите, смажьте специями.
  2. Кольца ананаса разрежьте пополам на 2 части или положите в круглом виде.
  3. Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами.
  4. Сыр нужно нарезать тонкими пластинками.
  5. На пластинки отбитого филе выкладывайте: колечки лука, полукольцо ананаса, жаренные грибочки, майонез, сыр.
  6. Противень нужно смазать подсолнечным маслом, выложить на него сформированные порционные кусочки под шубой и ставьте выпекать на 40 минут в разогретую до 220 градусов духовку.

Подавайте вкуснейшую курочку с гарниром для домашнего стола и можете подать на листьях салата к праздничному столу.

о том, как приготовить грудку в рукаве

Готовить мясо в рукаве проще простого, приготовленное с ароматными травами оно никого не оставит равнодушным.

Куриная грудка, запеченная с томатным соусом

Потребуется:

  • филе курицы — 500 г
  • бекон — 300 г
  • помидоры — 500 г
  • сыр твердых сортов — 200 г
  • сливки нежирные -200 мл
  • масло сливочное — 30 г
  • листья базилика — 30 г
  • черный молотый перец, соль — по вкусу

Приготовление

  1.  Вымойте филе, слегка обсушите салфеткой, сделайте в каждом кусочке сделайте небольшие надрезы, вложите в них мелко нарезанный сыр и измельченные листья базилика. Сверху посыпьте молотым черным перцем и солью.
  2. Помидоры помойте, положите в кипяток на 1-2 минуты, очистите от кожицы и разомните в кашицу, добавьте перец и соль. Все тщательно перемешайте до однородной массы.
  3. Подготовленное филе оберните ломтиками бекона, переложите на дно смазанной маслом формы и залейте приготовленным томатным соусом, смешанным со сливками.
  4. Поставьте форму в духовку и запекайте 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.
  5. Готовую запеканку разрежьте на порционные куски, украсьте листиками базилика и подайте в горячем виде.

Приятно кушать !

Запеканка из мяса курицы с пекинской капустой

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500 г
  • капуста пекинская — 300 г
  • яйца — 3 шт.
  • масло сливочное — 70 г
  • зелень укропа, соль — по вкусу

Способ приготовления

  1. Филе курицы посыпать небольшим количеством замороженного и натертого стружкой сливочного масла и затем отбить.
  2. Пекинскую капусту вымыть, измельчить, смешать со взбитыми яйцами, затем посолить и тщательно перемешать.
  3. Заранее подготовленное филе выложить в форму, которую предварительно смазать маслом. Сверху выложить ровно яично-капустную смесь.
  4. Заполненную форму поставить в духовку и запекать при температуре 180-200 градусов в продолжении 30-40 минут.
  5. Когда запеканка будет готова, нужно посыпать сверху рубленной зеленью укропа.

Приятного аппетита !

о том, как просто приготовить филе курицы в фольге

В фольге мясо получается сочным и ароматным с хрустящей корочкой.

Как приготовить куриное филе с картошкой в духовке

Таким способом можно приготовить обед или ужин для всей семьи, когда сочная запеканка, к которой присутствует куриная грудка с картошкой насытит организм и все будут довольны.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 4-6 картофелин
  • 1 луковица
  • 30 г сливочного масла
  • 20 г муки
  • 200 г молока
  • 1 яйцо
  • 60 г сыра
  • соль, перец

Способ приготовления

1. На раскаленной сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем в него ложку муки, затем обжариваем все вместе 2 минуты.

2. Далее постепенно вливаем молоко, активно размешивая все венчиком, разбивая комочки. Соус солим и перчим, даем ему чуть остыть, потому что будем добавлять сырое яйцо.

3. После того как соус немножко остыл, он стал еще погуще, добавляем в него сырое яйцо и еще раз очень тщательно размешиваем.

4. Нарезаем 2 филе (1 куриная грудка) на небольшие кусочки, немного посолим и поперчим.

5. Добавляем в нарезанное филе 3 ст. ложки соуса и все перемешаем, даем чуть постоять для лучшей пропитки соусом.

6. На дно формы для выпечки выкладываем половину нарезанного полукольцами лука и сверху на него следом разложим кусочки мяса с соусом.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить лосось в духовке

7. На крупной терке натираем картошку и раскладываем сверху на мясо, чуть солим и сверху распределяем оставшийся лук.

8. Далее выливаем весь соус и, чуть тормоша поверхность содержимого, помогаем вилочкой проникнуть соусу внутрь.

9. Затем покрываем содержимое формы сверху слоем натертого сыра и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

10. В результате получается очень аппетитное и сочное горячее блюдо в сливочном соусе. Приятного аппетита !

Источник: https://willcomfort.ru/kurinaya-grudka-v-duxovke.html

Куриная грудка запеченная в духовке — самые простые и вкусные рецепты приготовления

как приготовить куриную грудку в духовке

Добрый день дорогие читатели сегодня предлагаю вам несколько классных рецептов приготовления куриной грудки. По моим ощущениям этот продукт в последнее время стал очень популярным, хотя по прежнему есть огромное количество людей которые не слишком жалуют белое куриное мясо.

А ведь куриная грудка, да и в целом курица считается весьма диетическим продуктом питания. Блюда приготовленные из птицы входят в состав огромного количества диет. Одно из таких блюд, мы сегодня и приготовим, а если быть точнее, то будем запекать грудку в духовке с различными ингредиентами чтобы сделать мясо гораздо сочнее, вкуснее и ароматнее.

Самый простой и вкусный  рецепт приготовления куриной грудки в духовке

Думаю что каждый желает иметь под рукой вкусный, простой и быстрый рецепт приготовления мяса. Иногда вечером хочется приготовить что-то очень вкусное, да так что бы сил много не тратить так как в конце рабочего дня иногда уже трудно просто ноги передвигать. И у меня есть такой рецепт. Готовить по нему действительно просто и это не отнимет много времени и сил.

Ингредиенты:

  • куриная грудка 2 шт.
  • лук 1 головка
  • соевый соус 3-4 ст. ложки
  • растительное масло 2-3 ст. ложки
  • паприка сладкая молотая 1 ст. ложка
  • перец черный молотый по вкусу
  • кунжут 1-2 ст. ложки

Процесс приготовления:

Грудку режим на небольшие кусочки. У меня с одной получается около 5-6 кусков.

Далее чистим лук и нарезаем его на вот такие полукольца.

Закладываем курицу и лук в одну миску и заливаем соевым соусом по рецепту.
Далее добавляем перец и свои любимые приправы. Соль не кладем так как мы используем соевый соус.

Хорошо перемешиваем куски мяса в миске с приправами и соевым соусом, а в конце заправим растительным маслом что бы запечатать все вкусы и ароматы в каждом отдельном кусочке. 

Хорошо перемешать руками, накрыть тарелочкой меньшего размера и поставить небольшой груз на 20-30 минут. Мясо должно немного промариноваться.

Через отведенное время перекладываем кусочки на противень, поливаем рассолом, посыпаем кунжутом и ставим в разогретую до 200-т градусов духовку.

В среднем куриная грудка будет готова через 40-45 минут. Накрывать и перемешивать не нужно. 

Достаем из духовки и выкладываем на тарелочки. Думаю что такой простой и быстрый ужин оценит каждый по достоинству.

Сочная куриная грудка запеченная в духовке с картофелем

Как известно грудка не отличается сочностью поэтому нужно при запекании добавить таких ингредиентов что бы они придали сочности нашему блюду, а еще для повышения калорийности добавим картофель.

Ингредиенты:

  • грудка куриная 1 шт.
  • картофель 2-3 шт.
  • сметана 2-3 ст. л
  • соевый соус по вкусу
  • помидоры 1-2 шт.
  • болгарский сладкий перец 1 шт.
  • лук 1 головка
  • чеснок 2-3 зубчика
  • твердый сыр 50 гр.
  • душистый перец по вкусу

Процесс приготовления:

Лучше всего для этого блюда подходит охлажденная грудка. Так и время экономим на разморозку и мясо не таким сухим будет. Нарезаем мясо на небольшие кусочки. Практически как на гуляш. 

Так же на мелкие кусочки нарезаю и остальные ингредиенты: болгарский перец, лук, чеснок, помидор. Складываем все в одну миску заправляем соевым соусом, слегка перчим, а также выкладываем сметану. Все хорошо перемешиваем и оставляем под крышкой для того что бы мясо слегка промариновалось.

Пока маринуется мясо чистим картофель и нарезаем его на тонкие кружочки. Нарезать нужно конечно не слишком тонко. Примерно чтобы толщина была не более 0,5 см. если будет толще то картофель не успеет прожариться как следует. 

Выкладываем картошку на противень который предварительно желательно простелить пергаментом, а лучше фольгой. Даем небольшую сетку из майонеза. Но это не обязательно.

Поверх картошки выкладываем мясо вместе с овощами. Мясо и овощи распределяем равномерным слоем.

Присыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

В моей духовке это блюдо готовиться примерно за час. Чем тоньше будет нарезан картофель тем быстрее он будет готов, а значит и всё блюдо в целом. 

Вот так выглядит готовое блюдо в разрезе. Аромат стоит просто не передаваемый, а хрустящая румяная сырная корочка не оставит равнодушным никого.

На вкус мясо получается очень сочным мягким и достаточно ароматным. Приятного аппетита.

Куриная грудка с ананасом и сыром запеченная в духовке

Если хотите немного порадовать или удивить своих гостей оригинальным блюдом, но нет средств на покупку дорогих ингредиентов предлагаю приготовить сочную грудку с ананасом и сыром. Набор продуктов скромный, а на вкус получается очень вкусно и не обычно. Для наглядности представлю вам видео рецепт приготовления данного блюда

Рулетики из куриной грудки с грибами

Вот еще один рецепт необычного приготовления куриной грудки. Рулетики понравятся всем так как они будут приготовлены с сочной грибной начинкой.

Ингредиенты:

  • куриная грудка 350-400 гр.
  • грибы свежие 300 гр (можно любые)
  • лук 1 головка
  • мука 2-3 ст. л
  • растительное масло
  • соль и перец по вкусу
  • сливки 0,5 стакана

Процесс приготовления:

Первым делом займемся приготовлением начинки. Нарезаем грибы на кусочки и обжариваем на растительном масле с луком до готовности.

После того как лук с грибами поджарятся до готовности их следует переложить из сковородки в тарелку. Старайтесь сделать так что бы начинка была практически без масла. Обычно я делаю так наклоняю сковородку так что бы масло стекало в одну сторону, а содержимое осталось в другой.

Грудку нарезать на куски как на отбивные, посолить по перчить по вкусу и хорошо перемешать.

Затеем каждый кусочек нужно слегка отбить. Но смотрите не перестарайтесь с этим делом так как мясо достаточно нежное и при большом усилии можно порвать кусочки.

В центр каждого кусочка выкладываем немного начинки. И заворачиваем её зафиксировав зубочисткой. Количество начинки зависит от размера куска мяса.

Теперь каждый сверток обваляем в муке и отправим на сковородку для обжаривания. В первый раз не стоит обжаривать рулетики до полной готовности. В этот раз нам нужно добиться румяной корочки.

Когда свертки достаточно хорошо подрумянятся перекладываем их в посудину с толстым дном. Заливаем сливками и томим на медленном огне до тех пор пока не испаряться сливки. 

Перед подачей не забудьте убрать зубочистки и присыпать рубленой зеленью. 

Рецепт запеченной куриной грудки с сыром и помидорами

Приготовленная куриная грудка по этому рецепту может претендовать как основное блюдо для праздничного стола. Ведь у ней получается весьма праздничный вид. И кстати она меня покорила не только своим видом, но и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

  • куриная грудка 2 шт.
  • помидоры 2-3 шт.
  • твердый сыр 200 гр.
  • оливковое масло 2-3 ст. ложки
  • пол пучка базилика
  • орегано 1 ч. ложка
  • соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:

Грудку делим на две части что бы получилось 4 равных кусочка. Делаем небольшие надрезы для того что бы в них поместить потом кусочки помидора. Надрезы делам примерно на 2\3 глубины.
Каждый кусок слегка посолить по перчить присыпать приправами. Растереть приправы по всему куску. Затем слегка полить оливковым маслом и снова втереть масло в каждый кусок. 

Пока мясо пропитывается ароматами приправ помидор и сыр нарезаем тонкими кусочками.
В каждую прорезь закладываем по кусочку помидора, сыра и листочку базилика. По желанию можно еще использовать и чеснок.

Подготовленные кусочки выкладываем на застеленный пергаментом или фольгой противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Время приготовления в среднем от 20 до 30 минут.

Куриная грудка в фольге запеченная в духовке с овощами

Этот рецепт подойдет для тех кто не очень любит возиться на кухне, но любит вкусно покушать. Рецепт довольно простой но вкусный.

Ингредиенты:

  • куриная грудка 1 шт.
  • лук 1 головка
  • помидоры 1-2 шт.
  • чеснок 1-2 зубка
  • твердый сыр 100 гр.
  • майонез или сметана 100 гр.
  • кетчуп или томатный соус 1 ст ложка

Процесс приготовления:

Чеснок почистить и пропустить через пресс. Теперь нужно приготовить маринад для нашей грудки. Для этого будем смешивать майонез с кетчупом и чесноком, солью и перцем. Получившийся жижей обмазать грудку.

Далее нарезаем лук полу кольцами и буквально облепливаем луком мяско.

Помидоры также нарезать как и лук и обложить ими грудку поверх лука.

Солим заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 20-30 минут. Температуру держим в районе 190-200 градусов. Через время (20-30 минут) аккуратно достаем сверток из духовки, разворачиваем его и присыпаем тертым сыром. Снова отправляем в духовку но теперь уже фольгу не нужно снова заворачивать. Выдерживаем в духовке буквально 10 минут и достаем готовое блюдо.

Грудка получается сочной и ароматной. При нарезке сок так прям и течет. Хоть мясо и белое, но оно получилось весьма сочням и мягким.

Вот и все рецепты на сегодня. Думаю что каждый сможет найти для себя подходящий рецепт приготовления куриной грудки в духовке. Приятного аппетита.

Источник: https://viramaina.ru/kurinaya-grudka-zapechennaya-v-duxovke.html

Как приготовить куриную грудку в духовке

04 апреля 2017 229229 просмотров

Очень многие отдают свои предпочтения диетическому мясу, но если, к примеру, неправильно выбрать рецепт или ошибиться с технологией приготовления, то сочное и нежное мясо становится жестким, а калорийность блюда заметно возрастает.

Курицу лучше всего запекать в духовом шкафу, с минимальным количеством масла, с добавлением приправ и специй – тогда каждый раз блюдо можно преподнести к столу в обновленном виде.

В нашей сегодняшней статье, мы рассмотрим подробным образом технологию приготовления этого вида мяса, и предложим вашему вниманию популярные рецепты, которые не займут у вас много времени и сил.

  1. У курицы очень ценное мясо, которое насыщенно белками и аминокислотами. Но грудку при приготовлении очень сложно приготовить так, чтобы филе осталось нежным и сочным – ведь в продукте очень низкое содержание жира. Испортить филе очень просто, отсюда и возникают мифы о том, что куриная грудка жесткая, волокнистая и невкусная;
  2. Проще всего – приготовить мясо на сковороде, но запекание снижает общую калорийность блюда, и тогда уже вместо салата из «травы» и овощей, к курице можно будет подать, что то более сытное. Если вы любите курочку – освойте различные методы запекания, и балуйте себя вкусными блюдами;
  3. К примеру, немного специй, соли, ароматных трав и чеснока, специальный пакет для запекания и высокая температура в духовке не только сделают свое дело, но и облегчат мытье духового шкафа и формы после приготовления;
  4. Если подготовиться к рецепту заранее, немного замариновать мясо в мягком маринаде, то сократится и время приготовления, улучшится и вкус продукта. Как правило, даже на самое сложное и трудоемкое блюдо вам не понадобится много времени, можно уложиться в часовой промежуток;
  5. Правило первое – маринад для филе. Соус не только насытит мясо ароматами, но и пропитает волокнистую грудку, то есть, по сути, он будет выполнять при запекании роль жировой мясной прослойки;
  6. Правило второе – куриную грудку можно либо разрезать вдоль, раскрыв крышкой, или отбить, чтобы уменьшить время приготовления. Если рецептура блюда требует мелкого нарезания, то курочку необходимо разрезать поперек волокон;
  7. Правило третье – масляный или подкисленный маринад. Хорошее подсолнечное или растительное масло, с лимонным соком, соевым соусом и чесноком сотворит волшебство. Для более мягкого вкуса можно использовать кефир, репчатый лук с помидорами;
  8. Правило четвертое – специи. Если вы начинающий кулинар – выберите готовые уже сбалансированные по вкусу приправы. Но куриное мясо – продукт сговорчивый, поэтому можно использовать любые специи, от корицы и меда, до розмарина, имбиря или мяты;
  9. Правило пятое – правильное запекание. Мясо рекомендуется помещать только в разогретую духовку, не более чем на полчаса, иначе появляется вероятность пересушить филе. Чем постнее вы хотите получить блюдо – тем меньше используйте жиров при приготовлении.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как запечь свиную лопатку

Куриная грудка в духовке «Проще не бывает»

Ингредиенты Количество
грудка куриная на кости — 2 шт
соевый соус — 100 мл
подсолнечное масло — 50 мл
чеснок — 2-3 зубчика
соль морская — 1 щепотка
перец черный — 1 щепотка
зелень для оформления — 2-3 веточки

В рецепте используется минимум ингредиентов, которые найдутся в каждом холодильнике. У вас получится курочка с естественным ароматом, и тонкими нотками чеснока и свежемолотого перца.

Этапы приготовления:

  1. В кухонный блендер влить подсолнечное масло, добавить очищенные зубчики чеснока, соевый соус;
  2. Хорошо посолить и приправить свежемолотым перцем, добавив свежий жгучий перец по вкусу, или немножко хлопьев или порошка перца чили;
  3. Тщательно все взбить, и обмазать охлажденное куриное филе, не снимая его с кости. В таком маринаде мясо должно постоять около 15 минут, пока будет разогреваться духовой шкаф;
  4. Ни форму, которую вы будете использовать для запекания, ни рукав, ни фольгу маслом смазывать не нужно. Достаточно выложить грудки, и запечь их 20-25 минут до золотистой и румяной корочки;
  5. Подавать к столу с гарниром из отварного риса, украсив филе веточками свежей зелени.

Не только низкокалорийная, но и очень сочная, ароматная куриная грудка, получается, по этому рецепту. Душистый сладкий болгарский перец можно подать к мясу в качестве гарнира, а сочетание продуктов и приправ – идеально для тех, кто следит за своим весом.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
грудка куриная филе 4 шт.
подсолнечное масло 25 мл
чеснок 2-3 дольки
болгарский перец 3 шт.
соль морская 1 щепотка
сливочное масло 30 г
перец черный 1 щепотка
зелень петрушки 5 веточек

Времени на готовку – 25 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=S8MBfID1V04

Калорийность на порцию – 87 калорий.

Этапы приготовления:

  1. Куриное филе немного отбить, натереть солью и перцем, любимыми специями, и отложить на несколько минут в сторону – пусть промаринуются и напитаются ароматами;
  2. Красный и оранжевый болгарский перец очистить от внутренних семян и порезать на 4-6 крупных долек;
  3. Выложить курицу в смазанную форму, желательно, если для запекания будет использовать оливковое масло;
  4. Рядом разложить дольки перца, в которые добавляется разрезанные половники чеснока;
  5. В размягчённое сливочное масло добавить соль и специи, нарезанную свежую зелень, и разложить в овощи крохотными порциями;
  6. Запекать курочку в духовом шкафу, приблизительно 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими, а из курочки не потечёт прозрачный сок.

СОВЕТ! Подайте мужчинам это блюдо с отварным картофелем или рисом.

Очень вкусно в духовке под сметанной корочкой

Сметанный соус с небольшой кислинкой и добавление специи хмели –сунели – главная изюминка этого блюда. Для аппетитного и яркого вида в соус можно добавить немного сладкой паприки, куркумы или карри.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
куриное филе без кости 4 шт.
подсолнечное масло 75 мл
сметана жирность 25% 250 мл
лавровый лист 3 шт.
соль морская 1 щепотка
приправа хмели-сунели 30 г
чеснок свежий 2 дольки
перец черный 1 щепотка
зелень петрушки 5 веточек

Времени на готовку – 40 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=S8MBfID1V04

Калорийность на порцию – 128 калорий.

Этапы приготовления:

  1. Свежий чеснок очистить и нарезать вдоль на 3-4 части, чтобы получились тонкие длинные ломтики;
  2. Промытое филе очистить от кожицы, сделать острым ножом в мясе глубокие проколы, и нафаршировать грудку чесноком;
  3. Приправить сверху небольшим количеством соли и свежемолотого перца, и обмазать сметаной. Выложить в смазанную маслом форму и дать постоять в прохладном месте, пока духовой шкаф разогревается;
  4. Рядом с куриным мясом выложить в соус лавровый лист, все щедро припорошить хмели-сунели и выпекать в течение получаса. Подавать с отварной гречкой и салатом из овощей по сезону, например свекольным.

Запекаем в медово-соевом маринаде

Рецепт простой настолько, что подойдет для начинающих кулинаров. За счет того, что курочка маринуется в меде и соевом соусе – у нее получается очень румяный вид, с глазурной корочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
грудка куриная филе 6 шт.
подсолнечное масло 25 мл
лимон 25 мл
мед жидкий 50 мл
сливочное масло 30 г
перец черный 1 щепотка
соус соевый 50 мл

Времени на готовку – 25 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=S8MBfID1V04

Калорийность на порцию – 87 калорий.

Этапы приготовления:

  1. Из спелого лимона или лайма выдавить сок, используя вилку или специальное приспособление. Добавить к соку масло, мед и соевый соус. Немного приправить свежемолотым перцем, соль не добавлять. Тщательно перемешать;
  2. Промытое и обсушенное куриное филе залить соусом и дать маринаду пропитать кусочки курицы;
  3. На дно огнеупорной формы можно выложить толстые колечки репчатого лука и моркови – тогда к мясу получится и дополнительный гарнир. Поверх овощей выложить курочку и запекать 20 минут в духовке;
  4. К такому мясу отлично подойдет картофельное пюре, стеклянная лапша или пряный рис.

Диетическая грудка под кефирным соусом

Мясо по этому рецепту – получается диетическим, подходит для питания детей, пожилых людей и спортсменов. Рецепт очень простой, нетрудоемкий. В качестве гарнира к мясу можно подать любую крупу или овощи.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
грудка куриная филе 500 г
кефир жирностью 3,2% 225 мл
любые специи по вкусу
соль морская 1 щепотка
чеснок сушеный 15 г
перец черный 1 щепотка
прованские травы сухие 5 гр.

Времени на готовку – 35 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=S8MBfID1V04

Калорийность на порцию – 69 калорий.

Этапы приготовления:

  1. Куриные грудки без костей и кожи натереть любимыми специями, солью, прованскими травами и свежемолотым черным перцем;
  2. Кефир немного присолить, добавить в него сухой чеснок, которых можно с успехом заменить парой зубчиков свежего чеснока, выдавленного через кухонный пресс;
  3. Выложить курицу в пакет для запекания, влить кефир и завязать пакет специальными зажимами. В таком виде, курицу, которая маринуется можно с утра убрать в холодильник – мясо пропитается и вечером почти моментально приготовится;
  4. Перед запеканием пакет переложить в форму, сделать вверху пару проколов и запечь до готовности. Чтобы получилась румяная корочка – за некоторое время до завершения программы в духовке, пакет можно разрезать и раскрыть.

Полезные секреты и советы от кулинаров

  1. Чтобы мясо получилось сочным и нежным – не стоит его сразу же вынимать из горячего духового шкафа. Пусть курочка еще потомится при выключенном огне в течение 10-15 минут. Тогда все мясные соки распределятся по продукту равномерно, и не вытекут при нарезании мяса;
  2. Чтобы получить золотистую корочку на поверхности не используя специи и приправы – достаточно время от времени поливать мясо тем соком, который скапливается в поддоне;
  3. Для приготовления куриной грудки по предложенным рецептам рекомендуется использовать только охлажденное мясо, тогда вам точно удастся приготовить вкусное блюдо;
  4. Предотвратить подгорание мяса в газовой духовке – поможет водяная баня. Достаточно налить в огнеупорную посуду воду, и поставить ее в духовку вместе с формой для запекания;
  5. Помните о том, что не стоит держать куриную грудку в духовом шкафу более 35-40 минут!!!

Источник: https://gotovkin.su/recepty/vtorye-blyuda/kurinaya-grudka-v-duxovke.html

Куриная грудка в духовке — 11 рецептов быстро и вкусно

Многие представительницы прекрасного пола мечтают о красивой фигуре, но питаться одними овощами никому не хочется. Да и не нужно, ведь есть куриное мясо, которое благодаря своей низкой калорийности входит в состав большинство диет. Такое мясо можно приготовить разными способами, но самыми популярным является запеченная куриная грудка в духовке.

Сочная куриная грудка, запеченная в духовке

Многие хозяйки жалуются на то, что запеченная куриная грудка получается суховатой, но есть просто способ, благодаря которому мясо получается нежным и сочным. Просто берем рукав для запекания и используем его для приготовления куриного мяса.

Ингредиенты:

  • 2 филе птицы;
  • 0,5 ложечки прованских трав;
  • 0,5 ложечки карри;
  • масло, соль, перец.

Приготовление:

  1. В миску вливаем пару ложек масла, засыпаем ароматные травы, карри, соль и перец, размешиваем.
  2. Филе птицы опускаем в соус и оставляем на 15-20 минут.
  3. Затем на сковороде обжариваем мясо буквально по полминуты с каждой стороны, а затем укладываем в кулинарный рукав.
  4. Делаем в рукаве проколы и отравляем в духовку на 25 минут (температура 190°С).

Куриная грудка в фольге

Запечь куриную грудку в фольге – это еще один проверенный способ насладиться вкусным, сочным и нежным мясом.

В сметанном соусе

Запечь куриную грудку в сметанном соусе можно цельной, но лучше порезать на кусочки и потомить в горшочках, получается очень нежно и вкусно.

Рецепт приготовления с картошкой

Запеченная куриная грудка с картошкой – это простой и быстрый рецепт для сытного и вкусного ужина, который по достоинству оценит вся семья.

Нежная грудка с овощами

Куриное мясо отлично сочетается с овощами, поэтому без особого труда можно приготовить вкусное и полезное блюдо.

С ананасом

Запеченная куриная грудка с ананасами уже стала классическим блюдом в русской кулинарии. Рецепт простой и под силу даже начинающему кулинару.

Фаршированная куриная грудка

На праздничный стол можно запечь фаршированную грудку. Для начинки подходят самые разные ингредиенты: сыр, грибы, зелень или овощи. Для тех хозяек, кто впервые готовит такое блюдо, предлагаем простой рецепт с сыром и шпинатом.

Под шубой

Куриную грудку можно запечь просто со специями, но вкуснее всего получается под овощной шубой.

Замачиваем в кефире

Как известно, кисломолочные продукты позволяют приготовить вкусные и сочные мясные блюда. Так и рецепт куриной грудки запеченной в духовке и замоченной в кефире получается очень нежной на вкус.

Диетический рецепт приготовления

В последнее время особой популярностью пользуются пп рецепты в духовке запеченного куриного мяса. Прелесть в том, что блюдо получается диетическим и с большим количеством не утраченных полезных веществ.

Сочная грудка в беконе

При желании приготовить из грудки птицы настоящее праздничное, вкусное и ароматное блюдо стоит взять на заметку рецепт с беконом.

Рецепты запеченной куриной грудки в духовке

Всем привет, друзья! Добро пожаловать на мой блог. Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления сочного и нежного куриного филе в духовке.

Наверное, для многих хозяюшек — это больная тема. Вместо желаемой сочной и нежной, увы, в итоге получается достаточно сухая и жестковатая грудка. Из-за этого вместо куриного филе, обычно предпочитают готовить: бедра, голени, окорочка.

Но сегодня я вам покажу достаточно простые рецепты, которые позволят достичь нужных результатов. Не стоит сразу искать ей замену

Источник: https://vkusniye-recepti.ru/recepty-sochnoj-i-nezhnoj-kurinoj-grudki-v-duxovke.html

Куриная грудка, запечённая в духовке – самые вкусные рецепты

Здравствуйте дорогие друзья и читатели моего блога. Сегодня мы с вами будем готовить куриную грудку. У многих упоминание этой самой постной часть птицы ассоциируется с мыслями о здоровом питании и расхожем мнении, что всё полезное не вкусно.

Но сегодня мы с вами убедимся, что блюда, приготовленные из этого продукта, так полюбившегося диетологам, культуристам и любителям здорового образа жизни, могут быть не только полезными, но и очень вкусными.

Мы не станем отваривать куриную грудку или готовить её на пару. Мы будем запекать её в духовке. Поскольку запекание различных продуктов в духовке не только позволяет нам максимально сохранить их полезные свойства, но и приготовить по-настоящему вкусные блюда. А ещё для любителей куриной грудки я могу предложить рецепт плова.

Поскольку данная часть тушки птицы практически не имеет жира, то в процессе приготовления она, нередко получается сухой и пресной.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить картофельную запеканку с фаршем

Как приготовить куриную грудку в духовке, чтобы она была сочной?

Куриная грудка, запечённая в духовке по этому рецепту всегда получается мягкой и сочной. В качестве маринада мы будем использовать смесь из томатной пасты с натуральным йогуртом и лимонным соком.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Йогурт натуральный – 100 мл
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Кориандр молотый – 0,5 ч. л.
  • Перец красный молотый – 0,5 ч. л.
  • Имбирь молотый – 0,5 ч. л.
  • Сок ½ лимона
  • Масло растительное рафинированное – 50 мл
  • Соль по вкусу

Для приготовления этого блюда мы возьмём не филе, а часть тушки со шкуркой и косточками. Вопреки мнению диетологов и поборников здорового питания шкурку мы удалять не будем, поскольку шкурка и кости в процессе приготовления очень важны.

Шкурка при запекании не позволяет соку выходить наружу, вследствие чего мясо остается очень сочным и мягким

Итак. Луковицу чистим от шелухи и режем полукольцами. Чеснок чистим и мелко рубим или пропускаем через чесночный пресс. Куриную грудку, моем.

В миске смешиваем йогурт, томатную пасту (при желании можно заменить на томатный соус или кетчуп), специи, чеснок, сок лимона и соль. Если вам не нравятся предложенные мной специи вы можете использовать другие по своему вкусу. Натираем этой смесью мясо птицы, выкладываем его в глубокую посуду и оставляем мариноваться по меньшей мере на 3 часа.

Посуду с мясом птицы желательно обернуть пищевой пленкой, чтобы оно не заветрилось,  и поставить в холодильник.

Через заданное время в форму для запекания или глубокую сковороду наливаем половину растительного масла. Выкладываем порезанный лук. Сверху выкладываем маринованное мясо птицы, сбрызгиваем оставшимся маслом и запекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут.

Куриная грудка со сметаной и сыром в духовке: сочная и мягкая

А теперь держите рецептик приготовления сочной и мягкой куриной грудки со сметаной и сыром в духовке. Для приготовления этого блюда мы возьмём мягкий адыгейский сыр и сметану 15 % жирности.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Сыр адыгейский – 200 г
  • Сметана – 200 г
  • Соевый соус – 3 ст. л.
  • Зелень (зелёный лук, укроп) – 1 пучок
  • Специи – 0,5 ч. л.
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль по вкусу

У подготовленной грудки снимаем кожу и отделяем от костей. В каждой делаем продольные надрезы не дорезая до края примерно 1 см.

Далее в небольшой миске смешиваем сметану, соевый соус и специи. Специи вы можете использовать по своему вкусу. Обычно я использую готовую смесь для курицы. Натираем этой смесью мясо птицы, выкладываем его в глубокую посуду и оставляем мариноваться примерно на 1 час.

Пока мясо маринуется в приготовленной смеси натираем на крупной тёрке или мелко режем мягкий адыгейский сыр. Зелень моем и мелко нарезаем. Затем смешиваем сыр с зеленью и немного присаливаем, если сыр сильно пресный. При желании можно сразу использовать готовый адыгейский сыр с зеленью.

Ну вот наше мясо птицы промариновалось. Мы делим сырную массу на 4 части, начиняем ею каждый кусок птицы и выкладываем на противень или в форму для выпекания смазанные растительным маслом.

Заливаем всё сметанным соусом, в котором мариновалось наше мясо и выпекаем в течении 25-30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Рецепт куриной грудки, запечённой в духовке с кабачками

А теперь я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления куриной грудки с кабачками.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Кабачки – 2 шт.
  • Сыр – 200 г
  • Сметана – 200 г
  • Специи – 1 ч. л.
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль по вкусу

В первую очередь моем мясо птицы, удаляем кожу и отделяем от костей. Затем нарезаем филе птицы вдоль тонкими и ровными пластинками. Если резать сложно, то можно их слегка заморозить. Затем получившиеся кусочки мяса отбиваем, немного присаливаем и присыпаем специями (0,5 ч. л.) . Специи вы можете использовать по своему вкусу.

Пока наше мясо маринуется в специях, мы моем кабачки, очищаем их от кожуры (совсем не обязательно) и нарезаем небольшими кружочками или половинками кружков.

Сыр (лучше использовать сорта твёрдых сортов) натираем на крупной тёрке. Далее в небольшой миске смешиваем сметану и специи.

Смазываем форму для запекания небольшим количеством растительного масла, распределяя его по дну и бортикам. Первым слоем выкладываем в форму промаринованные кусочки мяса птицы.

Сверху – кабачки, закрывая ими мясо. Всё это заливаем приготовленным сметанным соусом и сверху засыпаем тёртым сыром. Запекаем при 180 градусов в течение 40-45 минут. Выкладываем полученное блюдо на сервировочное блюдо или порционные тарелки и украшаем зеленью.

Как запечь куриную грудку с сыром и помидорами в духовке

А теперь давайте приготовим очень вкусные куриные грудки под «шубой» из сыра и помидор. Это блюдо можно приготовить не только на обед или ужин, но оно будет к месту даже на праздничком столе.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Помидор – 2-3 шт.
  • Сыр – 200 г
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Чеснок – 2-3 зубчика (по желанию)
  • Специи – 0,5 ч. л.
  • Масло растительное рафинированное
  • Зелень (зелёный лук, укроп) – 1 пучок
  • Соль по вкусу

Подготовленное филе птицы нарезаем вдоль тонкими пластинками. Затем получившиеся ломтики слегка отбиваем. Для удобства накрываем ломтики пищевой плёнкой.

Затем моем помидоры и нарезаем их небольшими кусочками.

Сыр (лучше использовать сорта твёрдых сортов) натираем на крупной тёрке. Затем выкладываем филе птицы в противень или форму для запекания, смазанные растительным маслом. Выложенные ломтики подсаливаем, смазываем майонезом и посыпаем специями. Специи вы можете использовать по своему вкусу.

Для придания нашему блюду более яркого вкуса можно посыпать мясо порубленным или пропущенным через пресс чесноком, но не обязательно. На каждый ломтик мяса птицы выкладываем помидоры и немного присаливаем. Следующим слоем посыпаем наше блюдо тёртым сыром.

В последнюю очередь выкладываем порезанную зелень (зелёный лук и укроп). При желании можно добавить зелень петрушки, в этом блюде она также будет уместна.и помещаем в горячую духовку, разогретую до температуры 190 градусов, на 20-25 минут.

Раскладываем готовую куриную грудку на тарелки, украсив зеленью. Приятного вам аппетита.

Куриная грудка запечённая с картошкой в фольге

В следующем рецепте мы будем запекать куриную грудку с картошкой в фольге. Благодаря этому наше блюдо получится сочным, нежным и ароматным, поскольку весь сок наших продуктов останется внутри.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Помидор – 2-3 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Сметана – 200 г
  • Соевый соус – 4 ст. л.
  • Специи – 0,5 ч. л.
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль по вкусу

В первую очередь мы помоем мясо птицы, обсушим и нарежем небольшими брусочками. Затем смешаем в глубокой миске соевый соус, сметану и специи. Обычно я использую готовую смесь для курицы.

В сметанную смесь выкладываем порезанное филе, перемешиваем и ставим в прохладное место на 50–60 минут, чтобы оно мариновалось.

Пока филе маринуется мы моем овощи. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кружочками или половинками кружочков. Также нарезаем помидоры. Сыр натираем на крупной тёрке.

Теперь мы включаем духовку и устанавливаем температурный режим 200 градусов. Пока духовка разогревается мы расстилаем фольгу, нарезаем её квадратами нужного нам размера. Каждый лист фольги смазываем растительным маслом. Выкладываем небольшое количество маринованного филе. Сверху слой картофеля, а затем уже кружочки помидор. Сверху заливаем всё сметанным соусом, в котором мариновалось мясо птицы и присыпаем тёртым сыром.

Аккуратно приподнимаем края, чтобы случайно не порвались, подкручиваем так, чтобы получилась лодочка, и выкладываем на противень. Как только духовка разогреется до необходимой нам температуры, мы помещаем в неё противень и оставляем запекаться на 30-40 минут.

Выкладывать на тарелку готовое блюдо можно в фольге. Приятного аппетита!

Диетический рецепт куриной грудки в духовке

И всё же один рецепт приготовления куриной грудки в духовке у нас с вами будет диетический. Простой способ приготовления сочного и ароматного мяса птицы в собственной соку с минимальным затратами денег и времени.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Чеснок – 2-3 зубчика (по желанию)
  • Масло оливковое
  • Соль, специи по вкусу

У подготовленной части мяса птицы снимаем кожу и отделяем от костей. Готовое филе птицы нарезаем вдоль тонкими пластинками. Затем получившиеся ломтики слегка отбиваем. Для удобства накрываем ломтики пищевой плёнкой.

Смажем форму для запекания оливковым маслом. Выкладываем кусочки филе птицы, сбрызгиваем сверху их оливковым маслом и посыпаем солью и специями. Но не добавляйте слишком много специй. Для придания нашему блюду более яркого вкуса можно посыпать мясо птицы порубленным или пропущенным через пресс чесноком, но не обязательно.

Накрываем форму для запекания фольгой и выпекаем наше блюдо около 20 минут при температуре 190 градусов.

По окончании этого времени снимаем фольгу и снова ставим в духовку ещё на  5-10 дополнительных минут, чтобы наше блюдо приобрело золотистый цвет.

В качестве гарнира можно подать отвароные овощи. Приятного аппетита.

о том, как запечь в духовке куриную грудку с овощами

Следующий рецепт, которым я хочу поделиться с вами, я увидела на видео-блоге Рустама Исмаилова video-kulinar.ru. Достаточно простой в приготовлении и очень бюджетный.

Запекаем куриную грудку в духовке с ананасами

И в заключении я расскажу вам о том, как запечь куриную грудку с ананасами в кисло-сладком соусе. В этом рецепте есть ингредиенты, которые мы довольно редко используем в приготовлении блюд. Если вы не найдёте их у себя на кухне, то можете спокойно заменить их аналогичными продуктами.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Ананасы консервированные кусочками – 1 банка (200 г)
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Кетчуп томатный – 5 ст. л.
  • Сахар коричневый – 2 ст. л.
  • Уксус 9 % – 1,5 ст. л.
  • Соль

Куриные грудки помыть и удалить кожу и кости (при наличии) и порезать небольшими брусочками. Лук и чеснок очистить от шелухи и мелко порезать ножом. Болгарский перец очищаем от семян, удаляем перегородки и нарезаем небольшими кусочками.

Порезанное филе птицы выложить в форму для выпекания. Затем добавить все ингредиенты за исключением ананасов, посолить, перемешать и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов. Выпекать не накрывая 10 минут. Затем выложить к мясу птицы кусочки ананасов (без сока) и продолжать выпекать ещё 30 минут (до полной готовности).

Дать готовому блюду настоятся 10-15 минут и подавать на стол. Приятного аппетита!

Вот и все рецепты, которыми я хотела с вами сегодня поделиться. Попробуйте приготовить. Я думаю, что хотя бы один из этих рецептов вам придётся по вкусу.

Если вам понравилось статья, поделитесь этой информацией со своими друзьями. Нажмите, пожалуйста, на кнопки соцсетей, которые расположены ниже статьи. Я буду вам очень признательна.

До следующей встречи на страницах моего сайта. С вами была Алёнушка.

Источник: https://alenkinyrecepty.ru/kurinaya-grudka-v-duxovke.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровое питание
Как приготовить рис в сковороде

Закрыть