Как приготовить мясо с гречкой в мультиварке

Ароматная гречка с мясом и овощами в мультиварке

как приготовить мясо с гречкой в мультиварке

Гречка с мясом и овощами, приготовленная в мультиварке, пропитанная соками сопутствующих продуктов, получится очень нежной, ароматной, сочной и безумно аппетитной. В качестве мясной основы для приготовления такого блюда можно смело использовать любое мясо (свинину, баранину или говядину, кролика, курицу, утку, гуся или индюшку).

А если вам ближе вегетарианская система питания, замените мясо грибами, в итоге тоже получите очень вкусное кушанье. Что же касается овощей, пускайте в ход всё, что окажется под руками, и чем больше их будет, тем вкуснее получится ваша гречка.

Ингредиенты

— крупа гречневая — 1,5 мультистакана (200 г);— мякоть свиная — 450 г;— лук репчатый, перец болгарский, помидоры, морковь и специи — по вкусу;— вода — 3 мультистакана;

— растительное масло — примерно 1/2 мультистакана.

Примечание: кроме перечисленных ингредиентов используйте чеснок, острый стручковый перец, дополнительные специи.

Время приготовления: порядка двух часов.

Способ приготовления гречки с мясом и овощами в мультиварке

Тщательно вымойте, затем оботрите (промокните салфеткой) и порежьте на мелкие куски мясо. Чем мельче (и тоньше) оно будет порезано, тем быстрее приготовится. Лук нашинкуйте приемлемым для вас размером.

Включив мультиварку в режиме «Жарка», в течение 15 минут обжарьте измельчённое мясо, не забыв влить в чашу масло. Как только мясо слегка поджарится, бросьте к нему лук, продолжайте обжаривать ещё минут пять. Обжаривайте продукты, оставив крышку мультиварки открытой.

Примечание: если перед тем как приступить к обжариванию мяса, вы его замаринуете в смеси из специй и соусов, оно в готовом блюде будет намного нежнее и сочнее.

Через 10 минут влейте в мясо с луком 1,5 мультистакана горячей воды, закройте крышку и, переключив мультиварку на режим «Тушение», готовьте 30 минут (для мелко порезанного мяса).

Тем временем очистите и измельчите овощи. Перец и помидор порежьте соломкой или кубиком, а морковь потрите на тёрке. Гречку промойте и откиньте на сито.

Выложите в чашу к тушёному мясу овощи вместе с гречневой крупой и специями.

Влейте воду (ещё 1,5 мультистакана), перемешайте. Жидкость лишь едва должна покрывать продукты. Задайте мультиварке режим «Плов» на 40 минут и ожидайте заветного сигнала аппарата.

К столу ароматную гречку с мясом и овощами подавайте горячей, дополнив свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Примечание: при приготовлении блюда использовалась мультиварка REDMOND RMC-M211. Мощность 860 Вт.

Источник: https://citywomancafe.com/cooking/06/11/2018/aromatnaya-grechka-s-myasom-i-ovoshchami-v-multivarke

Гречка с мясом в мультиварке редмонд

как приготовить мясо с гречкой в мультиварке

Гречка со свининой в мультиварке редмонд — это залог здорового и правильного питания для всей семьи. Раньше мы уже писали в одной из наших статей, как варить гречку в мультиварке редмонд, но сегодня разговор пойдет о том, как вкусно приготовить кашу с аппетитной свининой. Тем более у кого на кухне есть мультиварка, от приготовления будут получать только одно удовольствие, ведь все за вас сделает эта чудо-машина!

  • Как всегда, для девушек и женщин мы расскажем, сколько калорий в гречке с мясом? Гречка с мясом калорийность в 100 гр блюда 108 ккал. Поэтому его можно взять на заметку, как очень низкокалорийное блюдо.

Как готовить гречку с мясом в мультиварке, ингредиенты:

— Гречневой каши — 250гр (2 мульти стакана);

— Специи, перчик, соль по вкусу;

— Сливочного масла — 20гр;

Рецепт гречневой каши с мясом в мультиварке:

1) Начнем приготовление, для начала нам нужно помыть и порезать свинину на небольшие кусочки. Вместо свинины может быть курица, говядина, все то, что ваша душа пожелает, но тогда может быть немного скорректировано время приготовления.

2) Чистим лук, затем на разделочной доске мелко нарезаем.

3) Разогреваем мультиварку, включаем режим «ВЫПЕЧКА» или «ЖАРКА», ждем 5 минут, пока разогреется чаша. Затем наливаем рафинированое подсолнечное масло, бросаем свинину и обжариваем со всех сторон в течение 15 мин. К мясу добавляем лук и обжариваем 5-6 мин.

4) В это время перебираем гречневую кашу и промываем под проточной водой. Чтобы облегчить эту процедуру, воспользуйтесь ситом.

5) После того как стечет вода, гречневую кашу высыпаем к мясу и добавляем 0,6л горячей воды, солим, перчим, добавляем ароматные специи и все тщательно перемешиваем.

6) Гречка с мясом в мультиварке редмонд почти готова, осталось закрыть крышку, выбрать режим «ГРЕЧКА» на (или «КАША», «ПЛОВ»). Но, что делать, если нет режима гречка? — тогда включаем на 1 час режим «ТУШЕНИЕ».

Важно: Ни в коем случае во время приготовления не открывайте крышку, иначе собьется программа!

7) По истечению времени, в кастрюлю добавьте 15-20гр сливочного масла и тщательно перемешайте. Теперь вы знаете как варить гречку с мясом в мультиварке и сможете быстро и без хлопот, накормить свою семью!

Гречка с мясом в мультиварке Редмонд

Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта! Сегодня в нашем меню простое, но очень вкусное блюдо «Гречка с мясом в мультиварке», пошаговый мастер-класс по приготовлению которого подготовила наш замечательный кулинар блога Светлана Аверина. Светлана готовила гречку с мясом в мультиварке Редмонд, но так же можно приготовить это блюдо в любой другой мультиварке, варианты режимов предложены в рецепте.

  • Гречка — 1 стакан (обычный)
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Грудинка сырокопченая — 100 гр
  • Мясо — 300 гр. (мякоть свинины)
  • Вода — 3 стакана
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло

Как приготовить гречку с мясом в мультиварке:

В чашу мультиварки налить растительного масла, добавить нашинкованный полукольцами лук и обжарить на режиме ЭКСПРЕСС (или ОБЖАРКА, ВЫПЕЧКА, МУЛЬТИПОВАР) в течении 10 минут. Добавить грудинку нарезанную пластинами.

Свинину порезать на небольшие кусочки и добавить в содержимое чаши. Продолжить обжаривание до нужной вам степени. Немного посолить.

Гречку промыть и высыпать сверху мяса и лука. Залить горячей водой в соотношении 1:3 (это если вы любите разваристую гречку). Досолить по вкусу.

Варить крупу с мясом на режиме ПЛОВ в течении 60 минут.

Гречка с мясом в мультиварке готова!

Как вкусно приготовить гречку по-купечески в мультиварке

14 марта 2016 1636

Как известно, мультиварка является превосходным приспособлением для приготовления полезных и сочных блюд, будь то каша, суп или же выпечка. Сегодня рассмотрим этапы и способы приготовления такого популярного и всем известного блюда, как гречка по-купечески.

Рецепт сытной гречки по-купечески в мультиварке со свининой

Чтобы состряпать это вкусное и простое блюдо, потребуется минимальное количество продуктов и немного вашего времени:

  • Крупа гречихи — 200 гр.;
  • Мякоть свинины — 300 гр.;
  • Морковка средней величины- 1 шт.;
  • Лучок — 1 головка;
  • Масло подсолнуха или оливковое — 4 ст. л.;
  • Приправа из мускатного ореха — 0,5 ч. л.;
  • Смесь чёрного и красного перца -0,5 ч. л.;
  • Йодированная соль.

Этапы приготовления блюда:

    Подготовим морковь и лук. Для этого овощи нужно очистить, помыть. После этого лук нарезаем кубиками, а морковь нашинкуем аккуратной соломкой;

Нальём на дно емкости мультиварочной машины масло и обжарим овощи. Данный процесс осуществляем в режиме «Жарка» не более 10 минут при открытой крышке;

Пока обжариваются овощи необходимо подготовить свинину. Мясо промываем, обсушиваем на бумажном полотенце и режим небольшими кусочками;

  • Добавляем подготовленное мясо к овощам и жарим ещё 10 минут, но уже при закрытой крышке;
  • Источник: https://fotokuchnja.ru/grechka-s-mjasom-v-multivarke-redmond/

    Гречка с мясом в мультиварке — 6 рецептов

    как приготовить мясо с гречкой в мультиварке

    Мясо – идеальное дополнение к гречке. С ним каша становится намного вкусней. Приготовить блюдо можно разными способами, но удобней всего воспользоваться мультиваркой. Но как в ней можно сварить кашу?

    Гречка с мясом в мультиварке – общие принципы приготовления

    Мясо перед закладкой крупы обычно обжаривают самостоятельно либо с добавлением овощей. Продукты нарезаются определенным образом, закладываются в мультиварку с жиром или маслом. Для обжаривания обычно используют программу «Выпечка» реже «Жарка».

    К обжаренным продуктам кладут промытую крупу. Желательно гречку перебрать, чтобы избавиться от поврежденных зернышек. Сразу же вливают жидкость, добавляют соль и специи. Для варки могут использоваться следующие режимы: гречка, плов, каша.

    Гречка с мясом в мультиварке по-быстрому

    Вариант простой и быстрой гречневой каши, которую можно приготовить с любым мясом. Подойдет даже куриная или индюшинная грудка. Они готовятся еще быстрей, чем говядина или свинина.

    Ингредиенты

    • 30 грамм масла;

    • 200 грамм мяса;

    • 1 луковица;

    • 1 мультистакан гречки;

    • 2 таких же стакана горячей воды.

    Приготовление

    1. Сразу включаем мультиварку разогреваться, используя режим выпечки.

    2. Лук режем кубиками и закидываем в чашу вместе с маслом.

    3. Пока лук начнет обжариваться, нужно порезать мелкими кубиками мясо. Размер не должен превышать сантиметра, если это не куриная грудка. Ее можно порезать крупней, так как белое мясо готовится быстро.

    4. Закидываем мясо к луку и жарим вместе минут пятнадцать.

    5. Этого времени хватит, чтобы вскипятить чайник и промыть гречку. Порченные и темные зерна выбираем.

    6. Засыпаем крупу к мясу.

    7. Сразу кладем соль. Улучшить и обогатить блюдо помогут приправы.

    8. Заливаем два стакана кипятка, ставим программу «Гречка» и готовим до сигнала. Дополнительно кашу можно заправить чесноком, зеленью, маслом сливочным.

    Гречка с мясом и грибами в мультиварке

    Вариант купеческой гречки с мясом в мультиварке. Блюдо очень ароматное и вкусное, так как в него добавляются грибы. Возьмем обыкновенные шампиньоны, так как они не нуждаются в предварительной тепловой обработке. Если нужно удешевить блюдо, то добавляем больше крупы. Количество воды в этом случае тоже увеличиваем.

    Ингредиенты

    • 150 грамм гречки;

    • 250 мл воды;

    • 2 головки лука;

    • 200 грамм шампиньонов;

    • 40 мл масла;

    • 250 грамм мяса.

    Приготовление

    1. Нарезаем кубиками мясо, складываем в емкость от мультиварки вместе с маслом и обжариваем около двадцати минут, включив режим выпечки.

    2. Режем лук крупными кубиками, кидаем к мясу.

    3. Пока обжаривается лучок, займемся шампиньонами. Хорошо промываем грибы, режем тонкими пластинками. Ели экземпляры крупные, то можно сначала разрезать пополам или на четыре части, а затем шинковать пластинами.

    4. Добавляем грибы к мясу, готовим еще десять минут.

    5. Заправляем специями. Обязательно солим. Перец и другие приправы кладем по вкусу.

    6. Запускаем промытую гречку.

    7. Добавляем по рецептуре 250 мл воды. Сразу используем кипяток.

    8. Закрываем. Ставим режим каши или гречки, готовим до сигнала.

    Гречка с мясом в мультиварке (с тушенкой)

    Чем тушенка не мясо? С этим продуктом тоже можно приготовить гречневую кашу, причем очень просто и легко. Желательно взять хорошую тушенку, от которой после нагревания останется не только бульон.

    Ингредиенты

    • 2 стакана гречки;

    • 1 головка лука;

    • 4 стакана воды;

    • 1 банка тушенки;

    • 1 морковка;

    • 2 зубчика чеснока.

    Приготовление

    1. Откройте банку тушенки и снимите сверху весь жир. На нем будем обжаривать овощи. Перекладываем жир в чашу, включаем программу выпечки.

    2. Лук режем маленькими кубиками. Очищенную морковку натираем. Закидываем все вместе в разогретый жир. Жарим до легкой прозрачности лука.

    3. Разминаем кусочки тушенки вилкой, закладываем к овощам. Продолжаем готовить на этой же программе. Выпариваем из тушенки лишнюю воду.

    4. Промываем крупу. Закладываем в кастрюльку от мультиварки. Размешиваем с тушенкой.

    5. Пришло время посолить, поперчить. Но не забываем, что тушенка соленая.

    6. Заливаем горячую воду.

    7. Сразу втыкаем в кашу пару зубчиков чеснока.

    8. Закрываем. Включаем режим гречки, готовим до сигнала. В конце можно добавить немного сливочного масла, чтобы сделать вкус каши богаче. Зубки чеснока перед подачей блюда на стол нужно удалить.

    Гречка с мясом и овощами в мультиварке

    Рецепт сочной каши, которая готовится с большим количеством овощей. Этот вариант хорош тем, что не требует подливы, гречка никогда не получается сухая.

    Ингредиенты

    • 1,5 стакана гречки;

    • 200 грамм мяса;

    • 3 стакана воды;

    • по 1 морковке, луковице и перцу;

    • 2 помидора;

    • 30 мл масла;

    • 30 грамм масла сливочного.

    Приготовление

    1. Мясо используем любое. Нарезаем продукт кубиками среднего размера либо удлиненной соломкой.

    2. Разогреваем в мультиварке масло растительное. Добавляем к нему мясо, обжариваем.

    3. После того как кусочки посветлеют и начнут немного подрумяниваться, кладем лук. Его также можно порезать любым способом.

    4. Еще через несколько минут кладем морковку, натертую крупно и добавляем болгарский перчик, порезанный небольшими кубиками.

    5. Готовим овощи с мясом до испарения жидкости.

    6. На носике помидоров делаем крестообразные надрезы, окунаем томаты в кипяток, затем резко охлаждаем в воде и снимаем кожицу. Режем помидоры кубиками, перекладываем к остальным овощам.

    7. Пока помидоры готовятся, перебираем, промываем гречневую крупу. Перекладываем к овощам с мясом, заправляем специями.

    8. Заливаем водой по рецептуре. Если нужно получить более рассыпчатую кашу, то наливаем 2,5 стакана воды, остальную влагу каша возьмет из овощей.

    9. Закрываем, включаем режим гречки, готовим до сигнала.

    10. В конце, буквально за пару минут до сигнала, добавляем масло сливочное.

    Плов из гречки с мясом в мультиварке

    Рецепт полезного плова из гречки с мясом в мультиварке, который особенно оценят люди, следящие за своей фигурой. В отличие от риса, эта крупа усваивается намного лучше и не откладывается на боках.

    Ингредиенты

    • 0,4 кг мяса;

    • 0,1 кг лука;

    • 0,3 кг моркови;

    • 1,5 стакана гречки;

    • 3 стакана воды;

    • 3 ложки масла;

    • 1 ч. л. специй для плова;

    • 1 головка чеснока.

    Приготовление

    1. Лук режем крупными кубиками. Морковку, как для плова и положено, нарезаем соломкой при помощи ножа. Можно воспользоваться теркой, если она очень крупная.

    2. Наливаем масло. Ставим выпечку, даем чаше хорошо разогреться.

    3. Запускаем порезанные овощи. Жарим до легкой золотистости.

    4. Занимаемся мясом. Если используется говядина, то нужно разрезать кусочек на две или три пластинки, немного отбить, а затем полосовать на соломку или брусочками. Свинину можно сразу порезать, так как она готовится быстрей.

    5. Закладываем мясо к овощам, продолжаем жарить еще четверть часа.

    6. Насыпаем специи для плова либо используем любые другие. Вкусно получается с хмели-сунели, можно добавить немного прованских трав, куркумы и сладкой паприки. Со специями мясо тоже немного обжариваем, оно начнет быстро румяниться и станет темней.

    7. Перебираем крупу, засыпаем.

    8. Остается только добавить подсоленную воду, воткнуть головку чеснока. Можно кинуть листок лавра сверху.

    9. Закрываем, включаем режим плова и доводим гречневое блюдо до готовности. Чеснок вынимаем.

    Гречка с мясом в мультиварке «Копченая»

    Для приготовления ароматной каши понадобится копченое мясо, можно использовать кусочек бекона.

    Ингредиенты

    • 150 грамм мяса;

    • 2 головки лука;

    • 1 стакан гречки;

    • немного соли, пара ложек масла.

    Приготовление

    1. Режем лук кубиками. Если головки крупные, то можно взять одну штучку.

    2. Наливаем масло, обжариваем в нем порезанные луковицы до румяного цвета.

    3. Пока готовится лук, нужно порезать копченое мясо. Делаем мелкие кубики или соломку. Добавляем к луку.

    4. Пока готовится мясо, подготавливаем крупу и горячую воду.

    5. Засыпаем все в мультиварку, солим. Специи можно не добавлять, так как вкус копченого мяса сделает кашу ароматной и насыщенной.

    6. Закрываем, готовим на режиме гречки. В конце размешиваем.

    Гречка с мясом и баклажанами в мультиварке

    Гречка прекрасно сочетается не только с мясом, но и с баклажанами. Достаточно одного синенького овоща. Чтобы сделать блюдо интересней и вкусней.

    Ингредиенты

    • 1 баклажан;

    • 1 луковичка;

    • 150 грамм мяса или курицы;

    • 1 стакан гречки;

    • 1,7 стакана воды;

    • 50 мл масла.

    Приготовление

    1. Сразу режем баклажан кусочками и замачиваем в соленой воде.

    2. Разогреваем масло, добавляем порезанное на кусочки мясо и немного обжариваем.

    3. Кидаем к мясу лук, жарим еще минут семь.

    4. Отжимаем баклажаны и добавляем кусочки к остальным продуктам. Размешиваем и готовим минут пять.

    5. Добавляем промытую крупу со специями.

    6. Вливаем кипяток, размешиваем.

    7. Закрываем и готовим 35-40 минут на программе гречки.

    Гречка с мясом в мультиварке – полезные советы и хитрости

    • Гречневая каша получится намного вкусней, если сухую крупу перед варкой немного обжарить на сковородке. Можно прокалить в духовке, если как раз печка включена.

    • Мясо в мультиварке быстрей поджарится до румяной корочки, если добавить в него маленькую щепотку сахара. Также ускоряет поджаривание продукта соевый соус и мед.

    • В среднем на стакан гречки идее два стакана жидкости. Но если блюдо готовится с добавлением большого количества овощей или с тушенкой, в которой часто присутствует много жидкости, то количество рецептурной воды можно сократить.

    • Гречка получится вкусней, если вместо воды наливать в крупу бульон. Необязательно ему быть мясным. Вкусные блюда получаются с овощными, грибными отварами.

    • Сливочное масло делает вкус каши только лучше. Но добавлять его лучше в самом конце, когда крупа уже почти готова. Обжаривать мясо и овощи лучше на растительном масле или на его смеси со сливочным.

    Источник: https://rus-womens.ru/grechka-s-myasom-v-multivarke-6-receptov.html

    Гречка с мясом в мультиварке – рецепт со свининой

    Мясо лучше брать без кости – жирные кусочки мякоти. Помимо свинины (370 г), будет использоваться: морковка, 2 мультистакана гречки, луковица, 4,5 мультистакана кипяченой питьевой воды, соль, пара лавровых листочков, смесь перцев. Как правильно и быстро приготовить гречку с мясом в «умной кастрюле», рассказано далее.

    1. Свинина моется, обсушивается и режется некрупными кусками. Мясо солится, посыпается специями и жарится в соответствующей программе 13-15 минут.
    2. В чашу устройства засыпаются кубики лука и тертая морковка. В том же режиме жарка компонентов продолжается 8-10 минут при частом помешивании.
    3. Хорошо промытая греча всыпается поверх мяса и овощей. Туда же отправляется соль по вкусу и лаврушка. Будущая каша заливается нехолодной водой и готовится в программе «Гречка» 45 минут.

    Перед подачей каждую порцию сдобрить сливочным маслом.

    С говядиной

    Если использовать говядину, то время готовки слегка увеличится. Помимо мясной вырезки (полкило), берется: луковица, 4 чесночные дольки, 2 мультиварочных стакана крупы, соль, морковка, специи, 3 мультиварочных стакана воды.

    1. Мясо промывается и не мелко нарезается. Оно укладывается в чашу прибора без масла. Можно добавить лишь немного воды. На 40 минут включается программа «Выпечка».
    2. Все овощи чистятся. Луковица режется полукольцами, морковь трется на средней терке, чеснок — на самых мелких ячейках.
    3. Через 20 минут подготовленные овощи перекладываются к мясу. Ингредиенты готовятся уже вместе.
    4. Гречка промывается водой до прозрачности последней.
    5. Когда первая программа закончится, крупа засыпается к говядине и овощам.
    6. Осталось залить продукты водой, посолить и присыпать специями.
    7. Готовится в программе «Плов» еще 20-25 минут.

    Украшается блюдо мелкорубленым зеленым луком.

    С курицей

    Несколько снизить калорийность блюда можно, используя в качестве его мясной составляющей куриное филе. Кроме мяса (320 г), нужно подготовить: по одной морковке и луковичке, 6 мультистаканов очищенной воды, соль, 2 мультистакана гречки.

    1. Мелкие кусочки курицы прямо в чаше мультиварки обжариваются до румяности на небольшом количестве любого жира. Можно использовать программу «Выпечка» или «Жарка».
    2. К курице добавляются измельченные любым удобным образом овощи. Вместе составляющие готовятся 5-7 минут.
    3. На поджарку выкладывается хорошо промытая гречневая крупа.
    4. Продукты заливаются кипятком, солятся и по вкусу сдабриваются любыми ароматными травами.
    5. В программе «Плов» блюдо томится 40-45 минут.

    Если есть время, можно оставить блюдо потомиться на подогреве еще на полчаса.

    Гречневая каша с тушенкой

    Вместо свежего мяса для приготовления обсуждаемого угощения можно также использовать говяжью или свиную тушенку.

    От выбора куриного продукта лучше отказаться.

    Иначе блюдо получится недостаточно наваристым. В рецепт входят следующие продукты: стандартная банка тушенки, 2,5 стакана воды, морковка, 1 ст. гречи, средняя репчатая луковица, соль, любые приправы к мясу.

    1. В режиме «Жарки» в «умной кастрюле» на любом масле обжариваются измельченные луковка и морковь. Достаточно будет 7-9 минут.
    2. Крупа избавляется от сора, промывается, после чего высыпается поверх овощей.
    3. Тушенка разминается вилкой и вместе с жиром отправляется к остальным компонентам. Важно выбрать хороший мясной продукт.
    4. В чашу вливается вода, высыпаются выбранные приправы и соль по вкусу. Нельзя забывать о том, что тушенка изначально довольно соленая.
    5. В программе «Тушение» блюдо будет готовиться до ее завершения.
    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить спагетти с мясом

    Вкусно подавать с кетчупом или томат-пастой.

    Как приготовить с подливкой?

    Независимо от выбранного способа приготовления гречи, некоторые гурманы считают ее суховатой крупой. В таком случае нужно попробовать приготовить ее с нежной сливочной подливкой из следующих продуктов: пары чесночных долек, 2 куриных филе, 2 мультиварочных стаканов гречки, соли и щепотки специй для куриного мяса.

    1. Промытая крупа сразу же отправляется в чашу прибора, солится, приправляется специями и заливается водой (около 1 л).
    2. Сверху устанавливается блок для приготовления блюд на пару, на который укладываются присоленные кусочки мяса.
    3. В программе «Каша» блюдо будет вариться около получаса.
    4. Далее мясо мелко нарезается и перекладывается к гречке.
    5. Составляющие заливаются подсоленными сливками с чесноком.
    6. На приготовление в той же программе потребуется 20-25 минут.

    Подается обед с легким овощным салатом.

    Гречка по-купечески

    Этот рецепт обычно включает в себя говяжью вырезку. Но можно заменить ее и другим мясом (270 г). Из остальных продуктов берется: 900 мл негазированной воды, ½ кг гречи, головка лука, 230 г свежих шампиньонов, морковка.

    1. Кусочки мяса без масла готовятся в программе «Выпечка» 7-10 минут.
    2. Далее в емкость крошатся овощи и высыпаются тонкие слайсы шампиньонов.
    3. Вместе компоненты обжариваются 10-12 минут. Можно сразу посолить массу, а также по желанию добавить специи.
    4. В чашу «умной кастрюли» закладывается промытая гречка и выливается вода.
    5. В закрытом приборе каша с мясом и грибами готовится 80 минут.

    : рецепт гречки по купечески

    Подавать блюдо стоит с солеными огурчиками.

    Нюансы приготовления в мультиварке: Редмонд, Поларис

    «Умная кастрюля» от любого бренда хорошо подойдет для приготовления в ней гречневой каши. Чтобы подготовить овощи и мясные компоненты к дальнейшей варке, их можно сначала обжарить в программе «Выпечка» или «Жарка». Они есть в моделях и от Редмонд, и от Поларис.

    Что касается основного этапа приготовления, то допустимо выбирать один из следующих программ: «Каша», «Рис», «Каша молочная», «Гречка», «Крупа» или «Турбо». Останется лишь отрегулировать время, согласно рецепту.

    Источник: https://attuale.ru/grechka-s-myasom-v-multivarke-6-retseptov/

    Гречка с мясом в мультиварке

    Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/grechka-s-myasom-v-multivarke.html

    Гречка с мясом в мультиварке. Рецепт приготовления :

    Гречка с мясом в мультиварке. Рецепт приготовления :

    Гречка с мясом в мультиварке. Рецепт приготовления :

    Гречка с мясом в мультиварке. Рецепт приготовления :

    Приготовить сытный ужин для всей семьи в наше время стало очень просто — благодаря современной технике вы легко справитесь с поставленной задачей. В этой статье мы подробно опишем, как готовится гречка с мясом в мультиварке. Рецепт данного блюда не вызовет затруднений даже у начинающих кулинаров, а уж опытные хозяйки справятся с ним без каких-либо усилий.

    Гречка с мясом. Простой рецепт

    Гречневая каша с мясом в мультиварке

    Гречневая каша с мясом в мультиварке

    Гречневая каша с мясом в мультиварке

    И снова я с рецептом потрясающего блюда, приготовленного в любимой кухонной помощнице мультиварке — гречневой каши с мясом!

    Гречневая крупа  применяется во многих  вкусных и ароматных блюдах: ее используют в приготовлении супов, каш, гречневых запеканок, котлет и тефтелей и т.п.  И у каждого из этих блюд есть свои фанаты и приверженцы, но, всё же, редко кто откажется от ароматной и питательной гречневой каши с мясом с поджарочкой из лука и моркови!

    А приготовленная в мультиварке гречневая каша получается особенно сочной и аппетитной!

    Попробуйте и Вы обязательно еще не раз приготовите это блюдо! Такая гречневая каша в нашей семье съедается за считанные минуты!)))

    Что необходимо для приготовления гречневой каши с мясом в мультиварке:

    Гречка с мясом в мультиварке — разваристая, ароматная!

    Гречка с мясом в мультиварке — разваристая, ароматная!

    Гречка с мясом в мультиварке — разваристая, ароматная!

    Гречка с мясом в мультиварке – достаточно простое блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Мультиварка позволяет сразу же смешать все ингредиенты и не тратить лишнее время на готовку.

    Гречка с мясом в мультиварке

    Гречка с мясом в мультиварке – сытная каша! Подборка лучших рецептов гречки с мясом в мультиварке

    Гречка с мясом в мультиварке – сытная каша! Подборка лучших рецептов гречки с мясом в мультиварке

    Гречка с мясом в мультиварке – сытная каша! Подборка лучших рецептов гречки с мясом в мультиварке

    Гречка, приготовленная с мясом – это польза и питательность в одном блюде. Гречневая крупа богата всевозможными веществами, которые так необходимы организму, поэтому она часто присутствует в различных диетических меню. В этой статье мы расскажем вам, ка приготовить вкусную рассыпчатую гречку с мясом в мультиварке.

    Гречка с тушенкой в мультиварке

    Гречка с мясом в мультиварке. Питательная гречка с мясом в мультиварке: пошаговые рецепты. Вкусные рецепты приготовления сытной и питательной гречки с мясом в мультиварке, пошаговое описание

    Гречка с мясом в мультиварке. Питательная гречка с мясом в мультиварке: пошаговые рецепты. Вкусные рецепты приготовления сытной и питательной гречки с мясом в мультиварке, пошаговое описание

    Гречка с мясом в мультиварке. Питательная гречка с мясом в мультиварке: пошаговые рецепты. Вкусные рецепты приготовления сытной и питательной гречки с мясом в мультиварке, пошаговое описание

    Гречка, приготовленная с мясом – это польза и питательность в одном блюде. Гречневая крупа богата всевозможными веществами, которые так необходимы организму, поэтому она часто присутствует в различных диетических меню. В этой статье мы расскажем вам, ка приготовить вкусную рассыпчатую гречку с мясом в мультиварке.

    Гречка с тушенкой в мультиварке

    Гречка по-купечески в мультиварке — 8 рецептов со свининой, курицей

    Гречка по-купечески в мультиварке — 8 рецептов со свининой, курицей

    Гречка по-купечески в мультиварке — 8 рецептов со свининой, курицей

    Раньше ее называли черным рисом, черной пшеницей или языческим зерном. Позже она стала вторым по значимости продуктом питания у славян, недаром народная поговорка гласит: гречневая каша – матушка наша.

    Только вот с мясом ее могли позволить себе только зажиточные и богатые люди, поэтому такой вариант приготовления гречки стали называть «по-купечески».

    Сейчас рецепт гречки по-купечески в мультиварке доступен абсолютно всем, а множество интересных вариаций и умная современная помощница сделает процесс приготовления вкусным, легким и увлекательным.

    Классический рецепт гречки по-купечески в мультиварке

    Ароматная гречка с мясом и овощами в мультиварке

    как приготовить мясо с гречкой в мультиварке

    Гречка с мясом и овощами, приготовленная в мультиварке, пропитанная соками сопутствующих продуктов, получится очень нежной, ароматной, сочной и безумно аппетитной. В качестве мясной основы для приготовления такого блюда можно смело использовать любое мясо (свинину, баранину или говядину, кролика, курицу, утку, гуся или индюшку).

    А если вам ближе вегетарианская система питания, замените мясо грибами, в итоге тоже получите очень вкусное кушанье. Что же касается овощей, пускайте в ход всё, что окажется под руками, и чем больше их будет, тем вкуснее получится ваша гречка.

    Ингредиенты

    — крупа гречневая — 1,5 мультистакана (200 г);— мякоть свиная — 450 г;— лук репчатый, перец болгарский, помидоры, морковь и специи — по вкусу;— вода — 3 мультистакана;

    — растительное масло — примерно 1/2 мультистакана.

    Примечание: кроме перечисленных ингредиентов используйте чеснок, острый стручковый перец, дополнительные специи.

    Время приготовления: порядка двух часов.

    Способ приготовления гречки с мясом и овощами в мультиварке

    Тщательно вымойте, затем оботрите (промокните салфеткой) и порежьте на мелкие куски мясо. Чем мельче (и тоньше) оно будет порезано, тем быстрее приготовится. Лук нашинкуйте приемлемым для вас размером.

    Включив мультиварку в режиме «Жарка», в течение 15 минут обжарьте измельчённое мясо, не забыв влить в чашу масло. Как только мясо слегка поджарится, бросьте к нему лук, продолжайте обжаривать ещё минут пять. Обжаривайте продукты, оставив крышку мультиварки открытой.

    Примечание: если перед тем как приступить к обжариванию мяса, вы его замаринуете в смеси из специй и соусов, оно в готовом блюде будет намного нежнее и сочнее.

    Через 10 минут влейте в мясо с луком 1,5 мультистакана горячей воды, закройте крышку и, переключив мультиварку на режим «Тушение», готовьте 30 минут (для мелко порезанного мяса).

    Тем временем очистите и измельчите овощи. Перец и помидор порежьте соломкой или кубиком, а морковь потрите на тёрке. Гречку промойте и откиньте на сито.

    Выложите в чашу к тушёному мясу овощи вместе с гречневой крупой и специями.

    Влейте воду (ещё 1,5 мультистакана), перемешайте. Жидкость лишь едва должна покрывать продукты. Задайте мультиварке режим «Плов» на 40 минут и ожидайте заветного сигнала аппарата.

    К столу ароматную гречку с мясом и овощами подавайте горячей, дополнив свежими овощами и зеленью.

    Приятного аппетита!

    Примечание: при приготовлении блюда использовалась мультиварка REDMOND RMC-M211. Мощность 860 Вт.

    Источник: https://citywomancafe.com/cooking/06/11/2018/aromatnaya-grechka-s-myasom-i-ovoshchami-v-multivarke

    Гречка с мясом в мультиварке редмонд

    как приготовить мясо с гречкой в мультиварке

    Гречка со свининой в мультиварке редмонд — это залог здорового и правильного питания для всей семьи. Раньше мы уже писали в одной из наших статей, как варить гречку в мультиварке редмонд, но сегодня разговор пойдет о том, как вкусно приготовить кашу с аппетитной свининой. Тем более у кого на кухне есть мультиварка, от приготовления будут получать только одно удовольствие, ведь все за вас сделает эта чудо-машина!

    • Как всегда, для девушек и женщин мы расскажем, сколько калорий в гречке с мясом? Гречка с мясом калорийность в 100 гр блюда 108 ккал. Поэтому его можно взять на заметку, как очень низкокалорийное блюдо.

    Как готовить гречку с мясом в мультиварке, ингредиенты:

    — Гречневой каши — 250гр (2 мульти стакана);

    — Специи, перчик, соль по вкусу;

    — Сливочного масла — 20гр;

    Рецепт гречневой каши с мясом в мультиварке:

    1) Начнем приготовление, для начала нам нужно помыть и порезать свинину на небольшие кусочки. Вместо свинины может быть курица, говядина, все то, что ваша душа пожелает, но тогда может быть немного скорректировано время приготовления.

    2) Чистим лук, затем на разделочной доске мелко нарезаем.

    3) Разогреваем мультиварку, включаем режим «ВЫПЕЧКА» или «ЖАРКА», ждем 5 минут, пока разогреется чаша. Затем наливаем рафинированое подсолнечное масло, бросаем свинину и обжариваем со всех сторон в течение 15 мин. К мясу добавляем лук и обжариваем 5-6 мин.

    4) В это время перебираем гречневую кашу и промываем под проточной водой. Чтобы облегчить эту процедуру, воспользуйтесь ситом.

    5) После того как стечет вода, гречневую кашу высыпаем к мясу и добавляем 0,6л горячей воды, солим, перчим, добавляем ароматные специи и все тщательно перемешиваем.

    6) Гречка с мясом в мультиварке редмонд почти готова, осталось закрыть крышку, выбрать режим «ГРЕЧКА» на (или «КАША», «ПЛОВ»). Но, что делать, если нет режима гречка? — тогда включаем на 1 час режим «ТУШЕНИЕ».

    Важно: Ни в коем случае во время приготовления не открывайте крышку, иначе собьется программа!

    7) По истечению времени, в кастрюлю добавьте 15-20гр сливочного масла и тщательно перемешайте. Теперь вы знаете как варить гречку с мясом в мультиварке и сможете быстро и без хлопот, накормить свою семью!

    Гречка с мясом в мультиварке Редмонд

    Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта! Сегодня в нашем меню простое, но очень вкусное блюдо «Гречка с мясом в мультиварке», пошаговый мастер-класс по приготовлению которого подготовила наш замечательный кулинар блога Светлана Аверина. Светлана готовила гречку с мясом в мультиварке Редмонд, но так же можно приготовить это блюдо в любой другой мультиварке, варианты режимов предложены в рецепте.

    • Гречка — 1 стакан (обычный)
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Грудинка сырокопченая — 100 гр
    • Мясо — 300 гр. (мякоть свинины)
    • Вода — 3 стакана
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло

    Как приготовить гречку с мясом в мультиварке:

    В чашу мультиварки налить растительного масла, добавить нашинкованный полукольцами лук и обжарить на режиме ЭКСПРЕСС (или ОБЖАРКА, ВЫПЕЧКА, МУЛЬТИПОВАР) в течении 10 минут. Добавить грудинку нарезанную пластинами.

    Свинину порезать на небольшие кусочки и добавить в содержимое чаши. Продолжить обжаривание до нужной вам степени. Немного посолить.

    Гречку промыть и высыпать сверху мяса и лука. Залить горячей водой в соотношении 1:3 (это если вы любите разваристую гречку). Досолить по вкусу.

    Варить крупу с мясом на режиме ПЛОВ в течении 60 минут.

    Гречка с мясом в мультиварке готова!

    Как вкусно приготовить гречку по-купечески в мультиварке

    14 марта 2016 1636

    Как известно, мультиварка является превосходным приспособлением для приготовления полезных и сочных блюд, будь то каша, суп или же выпечка. Сегодня рассмотрим этапы и способы приготовления такого популярного и всем известного блюда, как гречка по-купечески.

    Рецепт сытной гречки по-купечески в мультиварке со свининой

    Чтобы состряпать это вкусное и простое блюдо, потребуется минимальное количество продуктов и немного вашего времени:

    • Крупа гречихи — 200 гр.;
    • Мякоть свинины — 300 гр.;
    • Морковка средней величины- 1 шт.;
    • Лучок — 1 головка;
    • Масло подсолнуха или оливковое — 4 ст. л.;
    • Приправа из мускатного ореха — 0,5 ч. л.;
    • Смесь чёрного и красного перца -0,5 ч. л.;
    • Йодированная соль.

    Этапы приготовления блюда:

      Подготовим морковь и лук. Для этого овощи нужно очистить, помыть. После этого лук нарезаем кубиками, а морковь нашинкуем аккуратной соломкой;

    Нальём на дно емкости мультиварочной машины масло и обжарим овощи. Данный процесс осуществляем в режиме «Жарка» не более 10 минут при открытой крышке;

    Пока обжариваются овощи необходимо подготовить свинину. Мясо промываем, обсушиваем на бумажном полотенце и режим небольшими кусочками;

  • Добавляем подготовленное мясо к овощам и жарим ещё 10 минут, но уже при закрытой крышке;
  • Источник: https://fotokuchnja.ru/grechka-s-mjasom-v-multivarke-redmond/

    Гречка с мясом в мультиварке — 6 рецептов

    как приготовить мясо с гречкой в мультиварке

    Мясо – идеальное дополнение к гречке. С ним каша становится намного вкусней. Приготовить блюдо можно разными способами, но удобней всего воспользоваться мультиваркой. Но как в ней можно сварить кашу?

    Гречка с мясом в мультиварке – общие принципы приготовления

    Мясо перед закладкой крупы обычно обжаривают самостоятельно либо с добавлением овощей. Продукты нарезаются определенным образом, закладываются в мультиварку с жиром или маслом. Для обжаривания обычно используют программу «Выпечка» реже «Жарка».

    К обжаренным продуктам кладут промытую крупу. Желательно гречку перебрать, чтобы избавиться от поврежденных зернышек. Сразу же вливают жидкость, добавляют соль и специи. Для варки могут использоваться следующие режимы: гречка, плов, каша.

    Гречка с мясом в мультиварке по-быстрому

    Вариант простой и быстрой гречневой каши, которую можно приготовить с любым мясом. Подойдет даже куриная или индюшинная грудка. Они готовятся еще быстрей, чем говядина или свинина.

    Ингредиенты

    • 30 грамм масла;

    • 200 грамм мяса;

    • 1 луковица;

    • 1 мультистакан гречки;

    • 2 таких же стакана горячей воды.

    Приготовление

    1. Сразу включаем мультиварку разогреваться, используя режим выпечки.

    2. Лук режем кубиками и закидываем в чашу вместе с маслом.

    3. Пока лук начнет обжариваться, нужно порезать мелкими кубиками мясо. Размер не должен превышать сантиметра, если это не куриная грудка. Ее можно порезать крупней, так как белое мясо готовится быстро.

    4. Закидываем мясо к луку и жарим вместе минут пятнадцать.

    5. Этого времени хватит, чтобы вскипятить чайник и промыть гречку. Порченные и темные зерна выбираем.

    6. Засыпаем крупу к мясу.

    7. Сразу кладем соль. Улучшить и обогатить блюдо помогут приправы.

    8. Заливаем два стакана кипятка, ставим программу «Гречка» и готовим до сигнала. Дополнительно кашу можно заправить чесноком, зеленью, маслом сливочным.

    Гречка с мясом и грибами в мультиварке

    Вариант купеческой гречки с мясом в мультиварке. Блюдо очень ароматное и вкусное, так как в него добавляются грибы. Возьмем обыкновенные шампиньоны, так как они не нуждаются в предварительной тепловой обработке. Если нужно удешевить блюдо, то добавляем больше крупы. Количество воды в этом случае тоже увеличиваем.

    Ингредиенты

    • 150 грамм гречки;

    • 250 мл воды;

    • 2 головки лука;

    • 200 грамм шампиньонов;

    • 40 мл масла;

    • 250 грамм мяса.

    Приготовление

    1. Нарезаем кубиками мясо, складываем в емкость от мультиварки вместе с маслом и обжариваем около двадцати минут, включив режим выпечки.

    2. Режем лук крупными кубиками, кидаем к мясу.

    3. Пока обжаривается лучок, займемся шампиньонами. Хорошо промываем грибы, режем тонкими пластинками. Ели экземпляры крупные, то можно сначала разрезать пополам или на четыре части, а затем шинковать пластинами.

    4. Добавляем грибы к мясу, готовим еще десять минут.

    5. Заправляем специями. Обязательно солим. Перец и другие приправы кладем по вкусу.

    6. Запускаем промытую гречку.

    7. Добавляем по рецептуре 250 мл воды. Сразу используем кипяток.

    8. Закрываем. Ставим режим каши или гречки, готовим до сигнала.

    Гречка с мясом в мультиварке (с тушенкой)

    Чем тушенка не мясо? С этим продуктом тоже можно приготовить гречневую кашу, причем очень просто и легко. Желательно взять хорошую тушенку, от которой после нагревания останется не только бульон.

    Ингредиенты

    • 2 стакана гречки;

    • 1 головка лука;

    • 4 стакана воды;

    • 1 банка тушенки;

    • 1 морковка;

    • 2 зубчика чеснока.

    Приготовление

    1. Откройте банку тушенки и снимите сверху весь жир. На нем будем обжаривать овощи. Перекладываем жир в чашу, включаем программу выпечки.

    2. Лук режем маленькими кубиками. Очищенную морковку натираем. Закидываем все вместе в разогретый жир. Жарим до легкой прозрачности лука.

    3. Разминаем кусочки тушенки вилкой, закладываем к овощам. Продолжаем готовить на этой же программе. Выпариваем из тушенки лишнюю воду.

    4. Промываем крупу. Закладываем в кастрюльку от мультиварки. Размешиваем с тушенкой.

    5. Пришло время посолить, поперчить. Но не забываем, что тушенка соленая.

    6. Заливаем горячую воду.

    7. Сразу втыкаем в кашу пару зубчиков чеснока.

    8. Закрываем. Включаем режим гречки, готовим до сигнала. В конце можно добавить немного сливочного масла, чтобы сделать вкус каши богаче. Зубки чеснока перед подачей блюда на стол нужно удалить.

    Гречка с мясом и овощами в мультиварке

    Рецепт сочной каши, которая готовится с большим количеством овощей. Этот вариант хорош тем, что не требует подливы, гречка никогда не получается сухая.

    Ингредиенты

    • 1,5 стакана гречки;

    • 200 грамм мяса;

    • 3 стакана воды;

    • по 1 морковке, луковице и перцу;

    • 2 помидора;

    • 30 мл масла;

    • 30 грамм масла сливочного.

    Приготовление

    1. Мясо используем любое. Нарезаем продукт кубиками среднего размера либо удлиненной соломкой.

    2. Разогреваем в мультиварке масло растительное. Добавляем к нему мясо, обжариваем.

    3. После того как кусочки посветлеют и начнут немного подрумяниваться, кладем лук. Его также можно порезать любым способом.

    4. Еще через несколько минут кладем морковку, натертую крупно и добавляем болгарский перчик, порезанный небольшими кубиками.

    5. Готовим овощи с мясом до испарения жидкости.

    6. На носике помидоров делаем крестообразные надрезы, окунаем томаты в кипяток, затем резко охлаждаем в воде и снимаем кожицу. Режем помидоры кубиками, перекладываем к остальным овощам.

    7. Пока помидоры готовятся, перебираем, промываем гречневую крупу. Перекладываем к овощам с мясом, заправляем специями.

    8. Заливаем водой по рецептуре. Если нужно получить более рассыпчатую кашу, то наливаем 2,5 стакана воды, остальную влагу каша возьмет из овощей.

    9. Закрываем, включаем режим гречки, готовим до сигнала.

    10. В конце, буквально за пару минут до сигнала, добавляем масло сливочное.

    Плов из гречки с мясом в мультиварке

    Рецепт полезного плова из гречки с мясом в мультиварке, который особенно оценят люди, следящие за своей фигурой. В отличие от риса, эта крупа усваивается намного лучше и не откладывается на боках.

    Ингредиенты

    • 0,4 кг мяса;

    • 0,1 кг лука;

    • 0,3 кг моркови;

    • 1,5 стакана гречки;

    • 3 стакана воды;

    • 3 ложки масла;

    • 1 ч. л. специй для плова;

    • 1 головка чеснока.

    Приготовление

    1. Лук режем крупными кубиками. Морковку, как для плова и положено, нарезаем соломкой при помощи ножа. Можно воспользоваться теркой, если она очень крупная.

    2. Наливаем масло. Ставим выпечку, даем чаше хорошо разогреться.

    3. Запускаем порезанные овощи. Жарим до легкой золотистости.

    4. Занимаемся мясом. Если используется говядина, то нужно разрезать кусочек на две или три пластинки, немного отбить, а затем полосовать на соломку или брусочками. Свинину можно сразу порезать, так как она готовится быстрей.

    5. Закладываем мясо к овощам, продолжаем жарить еще четверть часа.

    6. Насыпаем специи для плова либо используем любые другие. Вкусно получается с хмели-сунели, можно добавить немного прованских трав, куркумы и сладкой паприки. Со специями мясо тоже немного обжариваем, оно начнет быстро румяниться и станет темней.

    7. Перебираем крупу, засыпаем.

    8. Остается только добавить подсоленную воду, воткнуть головку чеснока. Можно кинуть листок лавра сверху.

    9. Закрываем, включаем режим плова и доводим гречневое блюдо до готовности. Чеснок вынимаем.

    Гречка с мясом в мультиварке «Копченая»

    Для приготовления ароматной каши понадобится копченое мясо, можно использовать кусочек бекона.

    Ингредиенты

    • 150 грамм мяса;

    • 2 головки лука;

    • 1 стакан гречки;

    • немного соли, пара ложек масла.

    Приготовление

    1. Режем лук кубиками. Если головки крупные, то можно взять одну штучку.

    2. Наливаем масло, обжариваем в нем порезанные луковицы до румяного цвета.

    3. Пока готовится лук, нужно порезать копченое мясо. Делаем мелкие кубики или соломку. Добавляем к луку.

    4. Пока готовится мясо, подготавливаем крупу и горячую воду.

    5. Засыпаем все в мультиварку, солим. Специи можно не добавлять, так как вкус копченого мяса сделает кашу ароматной и насыщенной.

    6. Закрываем, готовим на режиме гречки. В конце размешиваем.

    Гречка с мясом и баклажанами в мультиварке

    Гречка прекрасно сочетается не только с мясом, но и с баклажанами. Достаточно одного синенького овоща. Чтобы сделать блюдо интересней и вкусней.

    Ингредиенты

    • 1 баклажан;

    • 1 луковичка;

    • 150 грамм мяса или курицы;

    • 1 стакан гречки;

    • 1,7 стакана воды;

    • 50 мл масла.

    Приготовление

    1. Сразу режем баклажан кусочками и замачиваем в соленой воде.

    2. Разогреваем масло, добавляем порезанное на кусочки мясо и немного обжариваем.

    3. Кидаем к мясу лук, жарим еще минут семь.

    4. Отжимаем баклажаны и добавляем кусочки к остальным продуктам. Размешиваем и готовим минут пять.

    5. Добавляем промытую крупу со специями.

    6. Вливаем кипяток, размешиваем.

    7. Закрываем и готовим 35-40 минут на программе гречки.

    Гречка с мясом в мультиварке – полезные советы и хитрости

    • Гречневая каша получится намного вкусней, если сухую крупу перед варкой немного обжарить на сковородке. Можно прокалить в духовке, если как раз печка включена.

    • Мясо в мультиварке быстрей поджарится до румяной корочки, если добавить в него маленькую щепотку сахара. Также ускоряет поджаривание продукта соевый соус и мед.

    • В среднем на стакан гречки идее два стакана жидкости. Но если блюдо готовится с добавлением большого количества овощей или с тушенкой, в которой часто присутствует много жидкости, то количество рецептурной воды можно сократить.

    • Гречка получится вкусней, если вместо воды наливать в крупу бульон. Необязательно ему быть мясным. Вкусные блюда получаются с овощными, грибными отварами.

    • Сливочное масло делает вкус каши только лучше. Но добавлять его лучше в самом конце, когда крупа уже почти готова. Обжаривать мясо и овощи лучше на растительном масле или на его смеси со сливочным.

    Источник: https://rus-womens.ru/grechka-s-myasom-v-multivarke-6-receptov.html

    Гречка с мясом в мультиварке – рецепт со свининой

    Мясо лучше брать без кости – жирные кусочки мякоти. Помимо свинины (370 г), будет использоваться: морковка, 2 мультистакана гречки, луковица, 4,5 мультистакана кипяченой питьевой воды, соль, пара лавровых листочков, смесь перцев. Как правильно и быстро приготовить гречку с мясом в «умной кастрюле», рассказано далее.

    1. Свинина моется, обсушивается и режется некрупными кусками. Мясо солится, посыпается специями и жарится в соответствующей программе 13-15 минут.
    2. В чашу устройства засыпаются кубики лука и тертая морковка. В том же режиме жарка компонентов продолжается 8-10 минут при частом помешивании.
    3. Хорошо промытая греча всыпается поверх мяса и овощей. Туда же отправляется соль по вкусу и лаврушка. Будущая каша заливается нехолодной водой и готовится в программе «Гречка» 45 минут.

    Перед подачей каждую порцию сдобрить сливочным маслом.

    С говядиной

    Если использовать говядину, то время готовки слегка увеличится. Помимо мясной вырезки (полкило), берется: луковица, 4 чесночные дольки, 2 мультиварочных стакана крупы, соль, морковка, специи, 3 мультиварочных стакана воды.

    1. Мясо промывается и не мелко нарезается. Оно укладывается в чашу прибора без масла. Можно добавить лишь немного воды. На 40 минут включается программа «Выпечка».
    2. Все овощи чистятся. Луковица режется полукольцами, морковь трется на средней терке, чеснок — на самых мелких ячейках.
    3. Через 20 минут подготовленные овощи перекладываются к мясу. Ингредиенты готовятся уже вместе.
    4. Гречка промывается водой до прозрачности последней.
    5. Когда первая программа закончится, крупа засыпается к говядине и овощам.
    6. Осталось залить продукты водой, посолить и присыпать специями.
    7. Готовится в программе «Плов» еще 20-25 минут.

    Украшается блюдо мелкорубленым зеленым луком.

    С курицей

    Несколько снизить калорийность блюда можно, используя в качестве его мясной составляющей куриное филе. Кроме мяса (320 г), нужно подготовить: по одной морковке и луковичке, 6 мультистаканов очищенной воды, соль, 2 мультистакана гречки.

    1. Мелкие кусочки курицы прямо в чаше мультиварки обжариваются до румяности на небольшом количестве любого жира. Можно использовать программу «Выпечка» или «Жарка».
    2. К курице добавляются измельченные любым удобным образом овощи. Вместе составляющие готовятся 5-7 минут.
    3. На поджарку выкладывается хорошо промытая гречневая крупа.
    4. Продукты заливаются кипятком, солятся и по вкусу сдабриваются любыми ароматными травами.
    5. В программе «Плов» блюдо томится 40-45 минут.

    Если есть время, можно оставить блюдо потомиться на подогреве еще на полчаса.

    Гречневая каша с тушенкой

    Вместо свежего мяса для приготовления обсуждаемого угощения можно также использовать говяжью или свиную тушенку.

    От выбора куриного продукта лучше отказаться.

    Иначе блюдо получится недостаточно наваристым. В рецепт входят следующие продукты: стандартная банка тушенки, 2,5 стакана воды, морковка, 1 ст. гречи, средняя репчатая луковица, соль, любые приправы к мясу.

    1. В режиме «Жарки» в «умной кастрюле» на любом масле обжариваются измельченные луковка и морковь. Достаточно будет 7-9 минут.
    2. Крупа избавляется от сора, промывается, после чего высыпается поверх овощей.
    3. Тушенка разминается вилкой и вместе с жиром отправляется к остальным компонентам. Важно выбрать хороший мясной продукт.
    4. В чашу вливается вода, высыпаются выбранные приправы и соль по вкусу. Нельзя забывать о том, что тушенка изначально довольно соленая.
    5. В программе «Тушение» блюдо будет готовиться до ее завершения.

    Вкусно подавать с кетчупом или томат-пастой.

    Как приготовить с подливкой?

    Независимо от выбранного способа приготовления гречи, некоторые гурманы считают ее суховатой крупой. В таком случае нужно попробовать приготовить ее с нежной сливочной подливкой из следующих продуктов: пары чесночных долек, 2 куриных филе, 2 мультиварочных стаканов гречки, соли и щепотки специй для куриного мяса.

    1. Промытая крупа сразу же отправляется в чашу прибора, солится, приправляется специями и заливается водой (около 1 л).
    2. Сверху устанавливается блок для приготовления блюд на пару, на который укладываются присоленные кусочки мяса.
    3. В программе «Каша» блюдо будет вариться около получаса.
    4. Далее мясо мелко нарезается и перекладывается к гречке.
    5. Составляющие заливаются подсоленными сливками с чесноком.
    6. На приготовление в той же программе потребуется 20-25 минут.

    Подается обед с легким овощным салатом.

    Гречка по-купечески

    Этот рецепт обычно включает в себя говяжью вырезку. Но можно заменить ее и другим мясом (270 г). Из остальных продуктов берется: 900 мл негазированной воды, ½ кг гречи, головка лука, 230 г свежих шампиньонов, морковка.

    1. Кусочки мяса без масла готовятся в программе «Выпечка» 7-10 минут.
    2. Далее в емкость крошатся овощи и высыпаются тонкие слайсы шампиньонов.
    3. Вместе компоненты обжариваются 10-12 минут. Можно сразу посолить массу, а также по желанию добавить специи.
    4. В чашу «умной кастрюли» закладывается промытая гречка и выливается вода.
    5. В закрытом приборе каша с мясом и грибами готовится 80 минут.

    : рецепт гречки по купечески

    Подавать блюдо стоит с солеными огурчиками.

    Нюансы приготовления в мультиварке: Редмонд, Поларис

    «Умная кастрюля» от любого бренда хорошо подойдет для приготовления в ней гречневой каши. Чтобы подготовить овощи и мясные компоненты к дальнейшей варке, их можно сначала обжарить в программе «Выпечка» или «Жарка». Они есть в моделях и от Редмонд, и от Поларис.

    Что касается основного этапа приготовления, то допустимо выбирать один из следующих программ: «Каша», «Рис», «Каша молочная», «Гречка», «Крупа» или «Турбо». Останется лишь отрегулировать время, согласно рецепту.

    Источник: https://attuale.ru/grechka-s-myasom-v-multivarke-6-retseptov/

    Гречка с мясом в мультиварке

    Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/grechka-s-myasom-v-multivarke.html

    Гречка с мясом в мультиварке. Рецепт приготовления :

    Гречка с мясом в мультиварке. Рецепт приготовления :

    Приготовить сытный ужин для всей семьи в наше время стало очень просто — благодаря современной технике вы легко справитесь с поставленной задачей. В этой статье мы подробно опишем, как готовится гречка с мясом в мультиварке. Рецепт данного блюда не вызовет затруднений даже у начинающих кулинаров, а уж опытные хозяйки справятся с ним без каких-либо усилий.

    Гречка с мясом. Простой рецепт

    Гречка с мясом. Простой рецепт

    Известно, что благодаря современным технологиям можно легко приготовить вкусную и рассыпчатую гречневую кашу. Главное — это соблюдать указанные пропорции и выбрать правильный режим готовки. Как готовится гречка с мясом в мультиварке (рецепт):

    • 350 граммов свежего мяса (вырезки) нарежьте небольшими кубиками.
    • Луковицу и морковь очистите от кожуры и измельчите с помощью ножа или терки.
    • Включите прибор в режим «Выпечка», добавьте в чашу немного растительного масла и обжарьте на нем мясо.
    • Когда оно покроется румяной корочкой, положите к нему овощи и продолжайте готовку еще несколько минут.
    • Всыпьте в чашу два мультистакана промытой гречневой крупы и четыре мультистакана воды.
    • Приправьте продукты солью, перцем и лавровым листом.
    • Закройте крышку прибора и включите режим «Гречка».

    Когда прозвучит сигнал, кашу следует перемешать, разложить по тарелкам и подать к столу с любым соусом.

    Гречка с мясом в мультиварке. Фото

    Гречка с мясом в мультиварке. Фото

    Рецепт следующего блюда наверняка понравится любителям нежирной пищи. На этот раз мы хотим предложить вам приготовить на обед курицу с гречневой кашей. Это сытное и полезное блюдо придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Рецепт гречки с мясом в мультиварке «Редмонд» следующий:

    • Возьмите 500-600 граммов куриного мяса, промойте его, удалите кожу и срежьте лишний жир. При желании вы можете взять отдельные части птицы. Например, голени, бедра или крылья.
    • Включите мультиварку, влейте в чашу немного растительного масла и обжарьте на нем курицу. Не забудьте посолить и поперчить мясо.
    • Очистите от шелухи одну луковицу, нарежьте ее кубиком и обжарьте вместе с курицей.
    • Переберите и промойте под водой полтора стакана гречневой крупы, а затем загрузите ее к остальным продуктам.
    • Добавьте соль, перец и любые приправы. Например, вы можете положите в блюдо карри или зиру.
    • Влейте воду так, чтобы она поднималась над кашей на один палец и закройте крышку. Включите программу «Плов» и готовьте блюдо около часа.

    Подавайте курицу с гречкой вместе с овощным салатом и свежей зеленью.

    Гречка с мясом в мультиварке (рецепт) «Поларис»

    Гречка с мясом в мультиварке (рецепт) «Поларис»

    Если вы пользуетесь для приготовления ужина современной техникой, то вы давно оценили ее достоинства. Например, вам теперь не приходится переводить большое количество посуды или часами стоять у плиты.

    Мультиварка сама оповестит вас о готовности блюда, а вы можете заниматься все это время своими делами. Гречневую кашу с тушенкой любят многие, но не каждый знает, что ее также можно приготовить с помощью этого прибора.

    Поэтому внимательно читайте, как готовится гречка с мясом в мультиварке. Рецепт этого блюда очень прост:

    • Очистите от кожицы одну луковицу и одну морковь, а затем мелко их нарежьте.
    • Поставьте прибор в режим «Выпечка», положите в чашу овощи и растительное масло.
    • Когда лук и морковь приобретут золотистый оттенок, положите к ним тушенку (одну банку) и обжаривайте все вместе еще какое-то время.
    • Две чашки гречки тщательно промойте и, если есть необходимость, переберите. После этого положите крупу в чашу и залейте ее водой. Добавьте по вкусу соль и молотый перец.
    • Переведите прибор на режим «Гречка» и готовьте блюдо 40 минут. Когда пройдет нужное время, откройте крышку, положите внутрь кусочек сливочного масла и все перемешайте.
    • Готовьте кашу в режиме «Подогрев» еще пять минут.

    Подавайте блюдо с нарезкой из свежих овощей и черным хлебом.

    Гречка с говядиной

    Гречка с говядиной

    Данное блюдо напоминает по вкусу классический бефстроганов, а потому нравится большинству критиков. Рецепт приготовления гречки с мясом в мультиварке:

    • 500 граммов свежей вырезки нарежьте брусочками, а одну луковицу — полукольцами.
    • Обжарьте в чаше подготовленные продукты, а после этого добавьте к ним соль, перец и лавровый лист. Поставьте прибор в режим «Тушение» на один час.
    • Всыпьте в чашу один стакан гречки, две ложки сметаны и ложку томатной пасты. Перемешайте продукты, добавьте воду и готовьте блюдо в режиме «Плов» до полной готовности.

    Гречневая каша по-купечески

    Гречневая каша по-купечески

    Приготовьте это сытное блюдо на ужин и удивите своих родных замечательным вкусом. Итак, гречка с мясом в мультиварке (рецепт):

    • 300 граммов свинины нарежьте брусочками.
    • Одну луковицу освободите от шелухи и нарежьте ее полукольцами.
    • 300 граммов шампиньонов (можно взять и лесные грибы) порежьте тонкой соломкой.
    • Обжарьте в разогретой чаше мультиварки лук и мясо до румяной корочки, а затем положите к ним грибы и нужные специи. Готовьте продукты вместе еще несколько минут.
    • Всыпьте в чашу 100 граммов гречки и залейте ее водой. Готовьте блюдо в режиме «Тушение» 40 минут. При необходимости время готовки следует увеличить.

    Мы уверены, что вам понравится это блюдо. Тем более что оно не только вкусное, но и полезное, а по времени готовка занимает самую малость.

    Заключение

    Заключение

    Мы уверены, что в скором времени на вашем столе станет частым гостем такое блюдо, как гречка с мясом в мультиварке. Рецепт этого угощения очень прост. Освоив основные хитрости, вы вскоре сами сможете придумывать новые вариации на знакомые темы.

    Источник: https://www.syl.ru/article/193882/new_grechka-s-myasom-v-multivarke-retsept-prigotovleniya

    Гречневая каша с мясом в мультиварке

    Гречневая каша с мясом в мультиварке

    И снова я с рецептом потрясающего блюда, приготовленного в любимой кухонной помощнице мультиварке — гречневой каши с мясом!

    Гречневая крупа  применяется во многих  вкусных и ароматных блюдах: ее используют в приготовлении супов, каш, гречневых запеканок, котлет и тефтелей и т.п.  И у каждого из этих блюд есть свои фанаты и приверженцы, но, всё же, редко кто откажется от ароматной и питательной гречневой каши с мясом с поджарочкой из лука и моркови!

    А приготовленная в мультиварке гречневая каша получается особенно сочной и аппетитной!

    Попробуйте и Вы обязательно еще не раз приготовите это блюдо! Такая гречневая каша в нашей семье съедается за считанные минуты!)))

    Что необходимо для приготовления гречневой каши с мясом в мультиварке:

    Что необходимо для приготовления гречневой каши с мясом в мультиварке:

    продукты для гречневой каши с мясом

    • 2 мультистакана гречневой крупы;
    • 4 мультистакана воды;
    • 300 г мяса (любого);
    • 1 морковь;
    • 1 репчатый лук;
    • немного растительного масла для жарки;
    • 1 чайная ложка соли;
    • смесь перцев или другие специи по вкусу.

    Как приготовить гречневую кашу с мясом в мультиварке?

    Как приготовить гречневую кашу с мясом в мультиварке?

    Мясо я использовала куриное, но Вы можете брать любое на свой вкус лишь немного увеличив время обжарки его, чтобы довести до полуготовности.

    Мясо вымыть и нарезать на небольшие кусочки.

    В чашу мультиварки налить растительного масла, чтобы покрыло дно. Выложить мясо и обжарить на программе «Жарка» в течение 10-30 минут, в зависимости от вида мяса, периодически помешивая.

    обжаривание мяса в мультиварке

    Лук очистить, промыть в холодной воде (это поможет избежать слез при нарезке), нарезать небольшими кубиками.

    Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

    лук и морковь

    Добавить овощи к мясу и обжаривать все вместе минут 10.

    обжаривание овощей с мясом в мультиварке

    Гречневую крупу промыть и выложить в чашу мультиварки. Добавить соль, перец, другие специи на свой вкус.

    приготовление гречневой каши

    Залить необходимым количеством воды.

    приготовление каши с мясом в мультиварке

    Включить режим «Плов» и заниматься своими любимыми делами — чтением, вышивкой, вязанием, просмотром любимого сериала!

    Дождавшись сигнала мультиварки о готовности блюда, открываем крышку и вуаля — гречневая каша с мясом в мультиварке готова! Можно подавать к столу!

    гречневая каша в мультиварке

    А сайт Наготовили.ру желает Вам и Вашей семье приятнейшего аппетита!

    Этот рецепт приготовлен в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши — 5л, мощность прибора — 860Вт. Более подробную информацию об этой модели мультиварки можно почитать в статье «Мультиварка DEX DMC-55»

    Источник: http://nagotovili.ru/grechnevaya-kasha-s-myasom-v-multivarke/

    Гречка с мясом в мультиварке — разваристая, ароматная!

    Гречка с мясом в мультиварке — разваристая, ароматная!

    Гречка с мясом в мультиварке – достаточно простое блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Мультиварка позволяет сразу же смешать все ингредиенты и не тратить лишнее время на готовку.

    Гречка с мясом в мультиварке

    Гречка с мясом в мультиварке

    Приготовить в мультиварке гречку с мясом можно десятками способов. Предлагаю простой и вкусный вариант без изысков и большого набора продуктов. Только гречка, мясо и немного базовых овощей.

    Такое блюдо можно подавать на обед или ужин, оно питательное и бюджетное. Из серии «еда на каждый день». Если у вас есть мультиварка, приготовить его не составит труда.

    • Использовать для этого блюда можно любой вид мяса, как на кости, так и филе.
    • После приготовления вы получите 6 порций
    • Время приготовления: 80 минут

    Ингредиенты

    Ингредиенты

    • мясо, 500 г
    • гречка, 3 стакана (мультиварочных)
    • вода, 5 стаканов (мультиварочных)
    • морковь, 2 шт.
    • луковица, 1 шт.
    • томатная паста, 3 ст.л.
    • растительное масло, 3 ст.л.
    • черный перец, по вкусу
    • соль, по вкусу

    Как приготовить гречку с мясом в мультиварке

    Как приготовить гречку с мясом в мультиварке

    • Промыть мясо и обсушить его, нарезать некрупно – кусочками по 2-3см.
    • В чашу мультиварки налить масло, разогреть его на режиме «Жарка», выложить мясо и жарить его, помешивая, около 20мин с открытой крышкой.
    • Очистить лук и морковь, мелко нарезать эти овощи.
    • Положить лук с морковью к мясу, сразу добавить томатную пасту и жарить все еще 10мин, помешивая.
    • Гречку промыть и обсушить, выложить в мультиварку, поперчить и посолить, перемешать.
    • Влить к продуктам воду, перемешать, включить режим «Тушение» или «Плов» и готовить гречку с мясом 40-50мин, закрыв крышку.
    • Подавать гречку с мясом горячей сразу после приготовления, дополнив легким овощным салатом или без дополнений.

    Приятного аппетита! Такое блюдо можно сделать интереснее, добавив грибы или больше овощей на ваш вкус.

    Понравился материал? Сохраните его и поделитесь с друзьями, нажав на социальную кнопку.

    Источник: https://all-mw.ru/grechka-s-myasom-v-multivarke

    Гречка с мясом в мультиварке – сытная каша! Подборка лучших рецептов гречки с мясом в мультиварке

    Гречка с мясом в мультиварке – сытная каша! Подборка лучших рецептов гречки с мясом в мультиварке

    Гречка, приготовленная с мясом – это польза и питательность в одном блюде. Гречневая крупа богата всевозможными веществами, которые так необходимы организму, поэтому она часто присутствует в различных диетических меню. В этой статье мы расскажем вам, ка приготовить вкусную рассыпчатую гречку с мясом в мультиварке.

    Гречка с тушенкой в мультиварке

    Гречка с тушенкой в мультиварке

    Это своеобразный «походный рецепт» — вместо сырого мяса в блюдо добавляется тушенка. Поскольку сама крупа разваривается очень быстро, а тушенка вообще не нуждается в дополнительной готовке, такая каша считается рецептом «на скорую руку». Если вы решили приготовить вместе с нами гречку с тушеным мясом в мультиварке, запаситесь следующими компонентами:

    • гречневой крупой – 0,5 кг;
    • тушенкой – 0,4-0,5 кг;
    • морковкой – 1 шт.;
    • сливочным маслом – 100 г;
    • луком – 2 головками;
    • томатной пастой – 3 ст.л.;
    • солью и черным перцем.

    А вот и сам процесс приготовления гречки с тушеным мясом в мультиварке:

    1. Топим в чаше сливочное масло – для этого нам понадобится программа «Жарка». В масле пассеруем чищенные и порезанные мелкими кубиками луковички вместе с тертой морковкой. В процессе готовки они не сильно зажарятся, но станут мягкими.
    2. Открываем тушенку, мясо кладем в глубокую миску и вилкой разминаем, чтоб получить кусочки помельче.
    3. Перекладываем тушенку в чашу, добавляем томатную пасту. Если маловато жидкости в блюде, подливаем немного воды.
    4. Тушим в режиме «Тушение» все продукты вместе в течение 15 минут.
    5. Промываем гречневую крупу. В чайнике кипятим воду.
    6. Гречку пересыпаем в мультиварочную кастрюлю. Наливаем кипяток – примерно 1 л. Солим кашу на свой вкус, добавляем черный перец.
    7. Готовим гречку с мясом в мультиварке в режиме «Тушение» или в специальном режиме приготовления круп в течение 20-30 минут, пока не выкипит вся вода.

    Гречка с курятиной в сливках в мультиварке

    Гречка с курятиной в сливках в мультиварке

    С куриным мясом гречка в мультиварке получается вообще малокалорийным блюдом и прекрасно подходит для тех, кто следит за фигурой. Следуя этому рецепту, кашу мы будем запекать под сливками и сыром. Для такого блюда понадобится:

    • гречка – 1,5 стакана;
    • вода – 3 стакана;
    • куриная грудка – 1 шт.;
    • сливки – 200 мл;
    • сыр – 100 г;
    • луковица – 1 шт.;
    • грибы – 200 г;
    • молотая паприка – 1 ч.л.;
    • соль, перец, подсолнечное масло.

    Приготовим гречку с мясом в мультиварке по следующей инструкции:

    1. Гречку, промытую раза 2-3, пересыпаем в чашу прибора, заливаем кипятком, солим и варим в режиме «Варка» 30-40 минут, пока не выкипит жидкость, и каша не дойдет до готовности.
    2. Перекладываем гречку в другую посуду, освободившуюся чашу моем и вытираем.
    3. С куриной грудки снимаем кожу и вырезаем кости, а само филе режем ломтиками. Натираем их солью, перцем, паприкой.
    4. Очищенный и мелко порубленный лук пассеруем в масле в режиме «Жарка». Добавляем к нему измельченные грибы, обжариваем вместе. Потом высыпаем готовую гречневую кашу и перемешиваем ее с грибами.
    5. Разравниваем крупу лопаткой, сверху выкладываем слой из куриных ломтиков.
    6. Заливаем блюдо сливками, посыпаем тертым сыром.
    7. В режиме «Выпечка» запекаем гречку с мясом в мультиварке 30 минут.

    Гречка с индюшиным мясом в мультиварке

    Гречка с индюшиным мясом в мультиварке

    Запечь гречку с мясом в мультиварке можно и по другому рецепту. В нем мы будем использовать не менее полезное, но также диетическое индюшиное филе. Ингредиентов тут немного:

    • гречневая крупа – 1 стакан;
    • филе индейки – 400 г;
    • кефир – 1 стакан;
    • рубленая петрушка – 2 ст.л.;
    • луковица – 1 шт.;
    • соль, черный перец;
    • растительное масло.

    Вот как мы будем готовить гречку с индюшиным мясом в мультиварке:

    1. Гречку моем дважды или трижды, высыпаем в мультиварку, заливаем водой из расчета 1:2. Подсаливаем по вкусу, в программе «Гречка», «Каша» либо «Варка» готовим крупу примерно 30 минут, пока не выкипит жидкость.
    2. Потом перекладываем гречку на время в другую посуду, а чашу моем и вытираем. Наливаем немного масла, смазываем дно и стенки.
    3. Индюшиное филе нарезаем ломтиками, солим их и перчим. Выкладываем на дно мультиварочной чаши.
    4. Выливаем сверху кефир.
    5. Лук рубим полукольцами и кладем на мясо. Сверху высыпаем гречку, формируем ровный слой. Посыпаем блюдо рубленой петрушкой.
    6. В режиме «Выпечка» запекаем гречку с мясом в мультиварке 30 минут.

    Гречка с копченым свиным мясом в мультиварке

    Гречка с копченым свиным мясом в мультиварке

    А вот в этом рецепте гречки с мясом в мультиварке перечень ингредиентов ограничен всего несколькими пунктами, среди которых основных составляющих всего 3: крупа, копченые ребра и лук. Все остальное – специи, призванные дополнить вкус и запах блюда. А запах, надо отметить, у каши очень аппетитный благодаря копченой свинине. Рассмотрим весь перечень необходимых нам продуктов:

    • копченые свиные ребрышки – 400 г;
    • гречневая крупа – 200 г;
    • луковица – 1 головка;
    • лавровый лист – 2 шт.;
    • соль, перец.

    Готовится гречка с копченым свиным мясом в мультиварке следующим образом:

    1. Луковичку чистим и шинкуем маленькими кубиками или тонкими полукольцами. копченые свиные ребра промываем под краном в холодной воде, промокаем сухими бумажными салфетками.
    2. Ребра кладем в мультиварку первыми, а для этого разделяем их и распределяем по чаше равномерно. Сверху на них высыпаем лук.
    3. Дважды или трижды промываем гречневую крупу. Высыпаем ее в мультиварочную форму, добавляем нужное количество соли и перца. Кладем пару лавровых листиков.
    4. Кипятим в чайнике 0,5 л воды. Заливаем крупу кипятком.
    5. В режиме «Тушение» или «Гречка» готовим гречку с мясом в мультиварке 40 минут.

    Гречка с мясом, томатом и овощами в мультиварке

    Гречка с мясом, томатом и овощами в мультиварке

    Это очень сытный рецепт гречневой каши, богатый всевозможными ингредиентами: мясом, овощами, приправами и ароматными травами. В качестве мяса используется свинина, как наиболее питательный сорт, так что блюдо получается калорийным, но зато невероятно вкусным. В приготовлении такой гречки с мясом в мультиварке мы использовали следующее:

    • гречневую крупу – 1 стакан;
    • свинину – 400 г;
    • растительное масло – 1 ст.л.;
    • луковицу – 1 головку;
    • томатную пасту – 2 ст.л.;
    • морковку – 1 шт.;
    • сладкий перец – 1 стручок;
    • бульонный кубик – 1 шт.;
    • соль, перец;
    • рубленую зелень укропа.

    Приготовим гречку с мясом, томатом и овощами в мультиварке по такой инструкции:

    1. Свинину режем кусочками. Раскаляем в чаше в опции «Жарка» растительное масло или любой другой жир. Мясо обжариваем минут 15, в конце обжарки солим и перчим.
    2. Перец, морковку и луковицу измельчаем и высыпаем к мясу. Перемешиваем, можно еще немного подсолить.
    3. Добавляем томатную пасту. Промываем несколько раз гречневую крупу. Высыпаем в емкость с прочими ингредиентами.
    4. Бульонный кубик растворяем в 0,5 л кипятка и выливаем в чашу. Пробуем на соль, добавляем рубленый укроп.
    5. В программе «Тушение» готовим гречку с мясом в мультиварке 30 минут. Потом настаиваем еще минут 10-15 перед подачей на стол.

    Гречка с мясом и яйцом в мультиварке

    Гречка с мясом и яйцом в мультиварке

    Этот рецепт гречневой каши характеризуется наличием двух видов мяса: свинины и копченого окорока. Особенность блюда – куриные яйца, которые мы добавим уже после приготовления крупы. Для такой гречки с мясом в мультиварке нужны:

    • гречневая крупа – 2 стакана;
    • свинина – 400 г;
    • копченый свиной окорок – 100 г;
    • морковка – 1 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • куриные яйца – 4 шт.;
    • чеснок – 2 зубка;
    • помидоры – 3 шт.;
    • подсолнечное масло – 3 ст.л.;
    • вода – 4 стакана;
    • соль, перец.

    Готовить гречку с мясом и яйцом в мультиварке мы будем так:

    1. Копченый свиной окорок шинкуем брусочками или кубиками. Чуть более крупными кусочками режем свинину.
    2. В мультиварке накаляем растительное масло, для этой цели активируем программу «Жарка».
    3. Высыпаем окорок, пассеруем его минут 5. Потом кладем свинину и жарим вместе с окороком еще 15 минут, в конце соли и перчим.
    4. Пока жарится мясо, шинкуем луковицу и морковку. Высыпаем овощи к свинине и окороку, обжариваем все в той же программе до мягкости морковки.
    5. Помидоры провариваем в кипятке 1 минуту, снимаем шкурку, мякоть очень мелко режем на кубики.
    6. Высыпаем томаты в чашу с блюдом. Тушим вместе с прочими продуктами еще 10 минут, программу можно изменить и поставить опцию «Тушение».
    7. Промытую гречку пересыпаем в мультиварку, наливаем кипяток, который должен покрыть крупу на 1 см.
    8. Солим кашу, перчим, кладем измельченные зубчики чеснока.
    9. В указанном режиме готовим гречку с мясом в мультиварке 20-30 минут.
    10. Открываем крышку, проверяем, вся ли вода впиталась в крупу. Если каша готова, то отключаем мультиварку. В гречке делаем 4 углубления и вбиваем в них яйца. Закрываем крышку и оставляем блюдо на 10-15 минут. Яйца в горячей гречке за это время дойдут до готовности.

    Гречка с мясом и молочно-соевым соусом в мультиварке

    Гречка с мясом и молочно-соевым соусом в мультиварке

    В качестве мяса для приготовления такой гречки в мультиварке мы возьмем птицу, а именно – нежирное куриное филе без кожицы. Самое интересное в этом блюде – необычная подлива, которая делается из молока, сметаны, соевого соуса и петрушки. Давайте рассмотрим полный перечень необходимых нам продуктов:

    • гречневая крупа – 200 г;
    • вода – 0,5 л;
    • куриное филе – 400 г;
    • сметана – 150 г;
    • молоко – 100 г;
    • соевый соус – 4 ст.л.;
    • луковица – 1 шт.;
    • помидор – 1 шт.;
    • петрушка – 2 ст.л.;
    • растительное масло – 2 ст.л.

    Для приготовления гречки с мясом и соусом в мультиварке выполним такую последовательность действий:

    1. Разогреваем в мультиварочной форме растительное масло. Тем временем режем куриное филе ломтиками или небольшими кусочками. В опции «Жарка» обжариваем птицу со всех сторон минут 15.
    2. Наливаем в миску молоко, добавляем соевый соус и разводим в получившейся жидкости сметану.
    3. Эту массу ставим на плиту и нагреваем на среднем огне. Кипятим минуты 2, потом снимаем с конфорки, всыпаем рубленную петрушку.
    4. К обжаренной курятине всыпаем измельченный лук и порезанный мелкими кубиками помидор. В том же режиме готовим продукты еще 10 минут.
    5. Промываем гречку, высыпаем в чашу, заливаем кипятком.
    6. Подсаливаем по вкусу и в режиме «Варка» или «Тушение» готовим гречку с мясом в мультиварке 30 минут.

    Подготовленный соус можно сразу вылить в чашу или же подавать порционно.

    Гречка с мясом, опятами и сельдереем в мультиварке

    Гречка с мясом, опятами и сельдереем в мультиварке

    Совсем несложный, но оригинальный способ приготовления каши – гречки с мясом, замороженными опятами и сельдереем в мультиварке. Для блюда нам понадобится:

    • гречневая крупа – 1 стакан;
    • куриное филе – 200 г;
    • сельдерей – 1 черешок;
    • луковица – 1 шт.;
    • замороженные опята – 100 г;
    • сладкий перец – 1 шт.;
    • соевый соус – 1 ст.л.;
    • соль, приправы;
    • растительное масло.

    Вот как готовится такая гречка с мясом в мультиварке:

    1. Гречку заранее отвариваем в кастрюле либо в мультиварке в соответствующем режиме. Для варки используем количество воды, в два раза большее, чем количество крупы. Кашу нужно не забыть посолить.
    2. В мультиварочной форме нагреваем растительное масло и в нем пассеруем полукольца лука. Перец крошим длинной соломкой и добавляем к луку через 2 минуты, обжариваем все вместе.
    3. Шинкуем сельдерей, всыпаем к овощам. Пассеруем 2-3 минуты.
    4. Всыпаем соль и специи, вливаем соевый соус и 100 мл кипятка. Добавляем куриное филе, нарезанное кубиками, готовим вместе с овощами 30 минут в режиме «Тушение».
    5. Выкладываем замороженные опята и готовим их минут 10 вместе с остальными продуктами.
    6. Перекладываем в чашу отваренную гречневую крупу. Вместе с мясом готовим гречку в мультиварке еще 15 минут.

    Гречка с мясом в мультиварке.

    Гречка с мясом в мультиварке.

    Источник: https://womens-24.ru/grechka-s-myasom-v-multivarke-sytnaya-kasha-podborka-luchshix-receptov-grechki-s-myasom-v-multivarke.html

    Гречка с мясом в мультиварке. Питательная гречка с мясом в мультиварке: пошаговые рецепты. Вкусные рецепты приготовления сытной и питательной гречки с мясом в мультиварке, пошаговое описание

    Гречка с мясом в мультиварке. Питательная гречка с мясом в мультиварке: пошаговые рецепты. Вкусные рецепты приготовления сытной и питательной гречки с мясом в мультиварке, пошаговое описание

    Гречка, приготовленная с мясом – это польза и питательность в одном блюде. Гречневая крупа богата всевозможными веществами, которые так необходимы организму, поэтому она часто присутствует в различных диетических меню. В этой статье мы расскажем вам, ка приготовить вкусную рассыпчатую гречку с мясом в мультиварке.

    Гречка с тушенкой в мультиварке

    Гречка с мясом в мультиварке.

    Источник: https://multivarenie.ru/meat/grechka-s-myasom-v-multivarke

    Гречка по-купечески в мультиварке — 8 рецептов со свининой, курицей

    Гречка по-купечески в мультиварке — 8 рецептов со свининой, курицей

    Раньше ее называли черным рисом, черной пшеницей или языческим зерном. Позже она стала вторым по значимости продуктом питания у славян, недаром народная поговорка гласит: гречневая каша – матушка наша.

    Только вот с мясом ее могли позволить себе только зажиточные и богатые люди, поэтому такой вариант приготовления гречки стали называть «по-купечески».

    Сейчас рецепт гречки по-купечески в мультиварке доступен абсолютно всем, а множество интересных вариаций и умная современная помощница сделает процесс приготовления вкусным, легким и увлекательным.

    Классический рецепт гречки по-купечески в мультиварке

    Классический рецепт гречки по-купечески в мультиварке

    Доподлинно неизвестно, с каким мясом готовили блюдо в палатах купеческих (свинина, курица, телятина или дичь), но для многих хозяек все однозначно.

    Гречка по-купечески со свининой – это классический вариант, для которого потребуются следующие ингредиенты:

    Гречка по-купечески со свининой – это классический вариант, для которого потребуются следующие ингредиенты:

    • 300 г нежирной свиной мякоти (идеально подойдет ошеек);
    • 315 г гречневой крупы;
    • 120 г моркови;
    • 100 г репчатого лука;
    • 30-40 мл растительного масла;
    • 600 мл очищенной воды;
    • соль и специи по вкусу.

    Куховарим в мультиварке пошагово:

    Куховарим в мультиварке пошагово:

    1. На дно мультикастрюли плеснуть чуточку растительного масла. Используя опцию «Жарка» обжарить небольшие кусочки мяса до румяной корочки.
    2. К румяной свинине выложить очищенные и измельченные любым удобным способом овощи (лук и морковь). Жарить все еще пять минут.
    3. Переключить мультифункциональную помощницу в режим «Тушения» на 30-40 минут.
    4. К протушившемуся мясу выложить хорошо промытую гречку, залить ее водой и приправить солью и специями. К этому блюду можно сделать вкусную и ароматную заправку из специй, смешав с солью черный молотый перец, паприку и мускатный орех по вкусу.
    5. Заключительный этап приготовления осуществляется с использованием стандартных программ «Крупы», «Каша» или «Гречка».

      Время приготовления будет зависеть от модели мультиварки.

    Гречка по-купечески в мультиварке с грибочками

    Гречка по-купечески в мультиварке с грибочками

    Вкусную гречневую кашу можно приготовить с «лесным мясом», и речь идет не о дичи, а о трофеях «тихой охоты». Грибы получили такое название от диетологов из-за большого содержания в них белка.

    Гречка по-купечески с грибами готовится из следующего набора продуктов:

    Гречка по-купечески с грибами готовится из следующего набора продуктов:

    • 500 г гречки ядрицы;
    • 300 г любых свежих грибов (шампиньоны, белые, лисички и другие);
    • 100 г лука репка;
    • 100 г моркови;
    • 60 мл постного масла;
    • 12 г чеснока;
    • 800 мл воды;
    • соль, специи.

    Ход работы:

    Ход работы:

    1. Включить программу «Жарка», в чашу мультиварки влить масло, выложить нашинкованный лук и пропущенную через среднюю терку морковь. Готовить овощи до просвечивающегося состояния лука.
    2. Нарезанные одинаковыми пластинами грибы кинуть к овощам и готовить до окончания времени, предусмотренного используемой программой.
    3. После этого всыпать подготовленную крупу, посолить, присыпать специями.

      Залить содержимое мультиварки водой. Чтобы мультиварке не пришлось тратить свое время на нагрев воды, в процессе приготовления гречки по-купечески заливать крупу лучше кипятком.

    4. Готовить, используя любую из следующих программ: «Гречка», «Плов», «Крупы» или «Каша». За несколько минут до сигнала таймера об окончании приготовления добавить чесночные зубочки, расплющив их тыльной стороной ножа.

    С фаршем

    С фаршем

    Обжаривание фарша займет меньше времени, чем зарумянивание кусочков мяса, поэтому такой вариант блюда будет готов быстрее. Чтобы гречка по-купечески с фаршем получилась вкусной, лучше самостоятельно перемолоть мясо, а не использовать покупной продукт.

    Перечень используемых ингредиентов:

    Перечень используемых ингредиентов:

    • 210 г крупы гречневой;
    • 500 г мясного фарша (свино-говяжьего или любого другого);
    • 80 г лука:
    • 120 г моркови;
    • 45 мл растительного масла;
    • 400 мл питьевой воды;
    • соль и смесь специй по вкусу.

    Как готовится гречка с фаршем в мультиварке:

    Как готовится гречка с фаршем в мультиварке:

    1. Очистить и покрошить овощи, обжарить их в мультиварке в течение 5-7 минут на растительном масле. Используемый режим – «Жарка».
    2. К прожаренным овощам выложить фарш. Чтобы блюдо получилось нежнее, во время схватывания мяса его нужно активно перемешивать, разбивая все крупные комочки.
    3. После этого перевести кухонный прибор в режим «Выпечка» и готовить под закрытой крышкой 15-20 минут.
    4. Далее наступает черед промытой гречки, кипятка, соли и специй. Они оправляются в электрическую кастрюлю. Все перемешать и готовить, используя одну из указанных в предыдущих рецептах опций.

    С курицей

    С курицей

    Курица – наиболее частая гостья на наших столах. Из нее готовят первые и вторые блюда, а также запекают целиком, поэтому неудивительно, что появился рецепт гречки по-купечески с курицей.

    Список и необходимая мера веса продуктов для этого блюда:

    Список и необходимая мера веса продуктов для этого блюда:

    • 400 г гречневой крупы;
    • 500 г куриной грудки;
    • 100 г репчатого лука;
    • 100 г моркови;
    • 100 мл томатного сока;
    • 30 мл растительного масла;
    • 800 мл горячей воды;
    • специи и соль.

    Готовится гречка с курицей в мультиварке следующим образом:

    Готовится гречка с курицей в мультиварке следующим образом:

    1. Влить в мультикастрюлю растительное масло, запустить программу «Жарка» и спустя две минуты, когда масло прогреется, выложить кусочки куриного филе.
    2. Обжарить курицу с двух сторон, добавить овощи и готовить до завершения программы, время от времени помешивая.
    3. После выключения прибора заложить остальные ингредиенты. Все перемешать и готовить в режиме «Тушение» сорок минут.

    Рецепт по-купечески в мультиварке с говядиной

    Рецепт по-купечески в мультиварке с говядиной

    Говядина относится к одному из ценных для человеческого здоровья видов мяса, поэтому, полезно будет побаловать себя и домочадцев смачной гречневой кашей с кусочками телятины.

    Ингредиентный состав блюда:

    Ингредиентный состав блюда:

    • 300 г мякоти говядины;
    • 1 ½ мультистакана гречки;
    • 90 г репчатого лука;
    • 90 г моркови;
    • 2 мультистакана воды;
    • 30 мл растительного масла;
    • соль и набор любимых специй по вкусу.

    При использовании для этого варианта гречневой каши говядины, алгоритм приготовления будет следующим:

    При использовании для этого варианта гречневой каши говядины, алгоритм приготовления будет следующим:

    1. Небольшие кусочки подготовленной говядины готовить на растительном масле 15-20 минут в мультиварке, включенной в режим «Выпечка».
    2. Добавить нашинкованные лук и морковь. Готовить поджарку в том же режиме до прозрачности слезоточивого овоща.
    3. Посолить и заправить специями, засыпать подготовленную гречку, долить водой и готовить 30 минут в режиме «Тушение» или другом подходящем.

    После засыпания в мультикастрюлю крупы ее можно перемешать с другими продуктами, а можно оставить на поверхности мясной поджарки, как во время приготовления плова.

    С тушенкой

    С тушенкой

    Использование готового мяса (тушенки) значительно облегчает готовку, но чтобы результат не разочаровал, нужно покупать только качественный продукт от проверенных производителей.

    Для упрощенного варианта гречки по-купечески с тушенкой потребуются:

    Для упрощенного варианта гречки по-купечески с тушенкой потребуются:

    • 2 мультистакана гречки ядрицы;
    • 340 г любой тушенки;
    • 120 г моркови;
    • 120 г лука;
    • 20 мл рафинированного растительного масла;
    • 4 мультистакана питьевой воды;
    • 50 г сливочного масла;
    • соль и специи.

    Последовательность приготовления:

    Последовательность приготовления:

    1. 20 минут в режиме «Выпечка» готовим измельченные овощи под закрытой крышкой, иногда перемешивая их.
    2. Затем добавить тушенку, крупу, воду, соль и специи (при необходимости). Все перемешать, накрыть крышкой и готовить 40 минут. Используемая опция – «Гречка».
    3. После звукового сигнала добавить в электрическую кастрюлю кусочек сливочного масла, перемешать и выдержать еще пять – десять минут на подогреве.

    С мясом и грибами

    С мясом и грибами

    Гречка по-купечески вкусна, если ее приготовить с мясом, не менее аппетитной она получается с грибами, а если оба эти продукта объединить, то получится в разы вкуснее.

    Что понадобится для этого варианта блюда:

    Что понадобится для этого варианта блюда:

    • 100 г гречневой крупы;
    • 300 г свинины (или другого мяса);
    • 300 г шампиньонов;
    • 100 г лука;
    • 30 мл растительного масла;
    • 7 г сухой сладкой паприки;
    • 500-700 мл горячей воды либо бульона;
    • соль по вкусу;
    • зелень для украшения.

    Этапы приготовления:

    Этапы приготовления:

    1. В меню программ выбрать и включить функцию «Жарка». Влить масло и обжарить при открытой крышке измельченный лук до прозрачного состояния.
    2. Добавить порезанную свиную мякоть  и готовить в том же режиме, но под закрытой крышкой 15 минут.
    3. Затем в кастрюлю отправить тонкие пластинки шампиньонов, паприку. Посолить содержимое мультиварки и готовить под крышкой, чтобы не испарялся вкусный мясной и грибной сок, до окончания программы приготовления.
    4. Всыпать крупу и залить водой (бульоном), чтобы все содержимое было полностью покрыто.

      Готовить один час, подходящая для этого функция – «Плов».

    С помидорами и болгарским перцем

    С помидорами и болгарским перцем

    Многие не задумываясь, ставят знак равенства между постной пищей и невкусной едой, но многие блюда опровергают это утверждение, как и следующий рецепт.

    Для вегетарианского меню, постящихся людей или тем, кто сидит на диете понравится блюдо по-купечески из:

    Для вегетарианского меню, постящихся людей или тем, кто сидит на диете понравится блюдо по-купечески из:

    • 150 г гречневой крупы;
    • 100 г репчатого лука;
    • 100 г моркови;
    • 100 г болгарского перца;
    • 100 г свежих помидор;
    • 300 мл воды;
    • 50 г сливочного (можно заменить растительным) масла;
    • соль и специи по вкусу.

    Очередность кулинарных процессов:

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Здоровое питание
    Как коптить курицу

    Закрыть