Как приготовить макароны с котлетами

Рецепт котлет из макарон: как приготовить очень вкусные котлеты из вермишели

как приготовить макароны с котлетами

В вашем холодильнике остались макароны, сваренные накануне, и никто не хочет их есть? Не беда! Пшеничные изделия можно дополнить мясом и приготовить нежнейшие биточки! Блюдо получается сытным, оригинальным и довольно бюджетным, поэтому особенно понравится экономным хозяйкам. Как сделать очень вкусные котлеты из фарша — рецепт с добавлением спагетти, рожков, вермишели вы без труда найдёте на нашей странице.

Рецепт куриных котлет из макарон в кляре

Для угощения следует подобрать мучные изделия небольшого размера — хорошо подойдут спиральки, ракушки или короткие трубочки. Основу для котлет рекомендуется делать из макарон и куриного фарша, взятых в равных пропорциях. А чтобы готовые биточки приобрели хрустящую корочку и остались сочными внутри, их следует обжарить в специальной панировке.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 8

Энергетическая ценность

  • калорийность – 236 ккал;
  • жиры – 11.7 г;
  • углеводы – 14.2 г;
  • белки – 9.8 г.

Ингредиенты

  • куриное филе – 0.4 кг;
  • макароны – 160 г;
  • сыр российский – 140 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук репчатый – головка;
  • сухарики панировочные – 130 г;
  • укроп, петрушка – 4 веточки;
  • соль поваренная – 8 г;
  • растительный жир – 65 мл;
  • карри – 4 г;
  • масло сливочное – 15 г;
  • перец чёрный – 6 г.

Пошаговое приготовление

  1. Налить в кастрюлю воду, слегка посолить и установить на огонь. Когда жидкость начнёт кипеть, всыпать макароны и, регулярно помешивая, варить 6-7 минут. Не стоит слишком долго их готовить, будет лучше, если изделия останутся немного твёрдыми. Сваренные макароны откинуть на дуршлаг, затем поместить в глубокую миску, добавить сливочное масло и перемешать.
  2. Куриное филе вымыть, обмокнуть полотенцем, нарезать брусками. Соединить их с остывшими макаронами и пропустить через крупную решётку мясорубки.
  3. Луковицу избавить от шелухи, помыть, нашинковать маленькими кубиками.
  4. Сыр измельчить на тёрке с крупными отверстиями.
  5. Петрушку с укропом обдать чистой водой, порезать небольшими кусочками.
  6. Добавить в фарш лук, засыпать зелень, вбить одно яйцо. Потом присолить, заправить специями и основательно вымесить мокрыми руками.
  7. Второе яйцо разбить в глубокую чашку и активно взболтать с помощью вилки (до образования пены). Панировочные сухари насыпать в отдельную тарелку.
  8. Сформировать из мясной массы прямоугольные заготовки одинакового размера.

    Затем окунуть их в растёртое яйцо, посыпать сухариками и выложить на сковороду с горячим маслом.

  9. Готовить биточки пять минут на среднем огне. Потом перевернуть и обжарить с другой стороны до появления аппетитной корочки.

: макароны необязательно перемалывать в мясорубке, можно порезать их ножом и соединить с измельчённой птицей.

Попробуйте добавить в фарш вместо репчатого лука зелёный — он сделает вкус угощения более ярким и свежим.

Готовые биточки разложить по сервировочным тарелкам, затем приступить к дегустации. Каждую порцию рекомендуется украсить листочком шпината, кружочками сладкого перца и томатами черри.

Котлеты из вермишели и свиного фарша

Хотите быстро и вкусно накормить семью? Мы с удовольствием расскажем, как делать котлеты — рецепт приготовления перед вами! По нему биточки всегда получаются очень вкусными. Аппетитное мясное блюдо с добавлением вермишели — отличное решение для ужина.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Эффектное лакомство для домашнего банкета

Удивите родных котлетами из макарон с говяжьим фаршем, оформленными в виде «гнёзд» и запечёнными в духовке. Необычное и безумно вкусное блюдо можно легко создать на своей кухне, а необходимые для него продукты всегда найдутся на полках магазина.

Время приготовления: 1 час 5 минут

Количество порций: 7

Поделитесь, пожалуйста, ссылкой!

Спасибо!

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник: https://kotletki.online/other/kotlety-iz-makaron.html

Нежнейшая подлива к котлетам: два лучших рецепта

как приготовить макароны с котлетами

Думаю, не только дети любят вкусные подливки, в которые можно макать хлебушек.

Подливы можно готовить самые разнообразные, кому какие нравятся: с томатом, со сметаной, с молоком, с добавлением вина или бульона. Луковая подлива для котлет непременно понравится любителям лука, само собой)) Но и не только!

Лук в подливке получается нежным, сливочным, совсем не похожим на варёный. Попробуйте — и вы будете приятно удивлены! Луковая подлива подходит не только к котлетам, её можно подать и к мясу, и к рыбе, и к пасте или рису. Для луковой подливы можно взять и репчатый, и белый лук, и лук-шалот. Красный лук тоже подойдёт, но с ним подлива будет тёмной. Решать вам, в любом случае.

Возьмём нужные продукты и приступим к приготовлению. Масло вы можете взять и растительное, но со сливочным маслом получается вкуснее. Мускатный орех можно использовать готовый молотый.

Нежнейшая луковая подлива для котлет: как приготовить

  1. На сковороде растопим сливочное масло и выложим мелко нарезанный лук.
  2. Пассеруем лук до прозрачности – 7-10 минут, помешивая. Старайтесь не допустить зажаривания лука, это может придать горечь подливе.
  3. Добавим 1 ст.л. муки, перемешаем.
  4. Поперчим, посолим, добавим паприку и мускатный орех. Ещё раз хорошо перемешаем.
  5. Добавим примерно стакан воды.
  6. Доведём подливку до кипения, постоянно помешивая. Добавим сметану.
  7. Продолжим готовить, помешивая, 1-2 минуты. Вот такая аппетитная подлива у нас получилась!
  8. Совет. Рекомендую готовить луковую подливу, не отлучаясь. Важно не допустить поджаривания лука на всех стадиях приготовления.

Подайте вкусную луковую подливу к котлетам – может быть, и гарнир не понадобится! А как вкусно с хлебушком! Нежная, сливочная и ароматная подлива станет украшением вашего блюда!

Второй рецепт: подлива как в детском саду.

Домашний рецепт приготовления подливы из детского сада к любимым котлеткам. Ее правильное название — соус сметанный с томатом.

Масло сливочное – 100 г

Мука – 2 ст.л.

Пюре томатное – 2 ст.л.

Сметана – 2 ст.л.

Вода – 1 стакан

Соль – по вкусу

Перец черный (молотый) – по вкусу

Фото готового блюда

До сих пор вспоминаю, какая вкусная была в детском саду на обед подливка во втором блюде. Причем было не важно, с чем ее дают – с мясом или с котлетами. Нам, детям, нравилось макнуть ломтиком хлеба в самую серединку тарелки, отодвинув на край основное блюдо. За что частенько получали от воспитателя.

Вкус садиковской подливы преследовал меня долгие годы, пока я не решилась повторить у себя на кухне сей кулинарный шедевр. Найти рецепт оказалось очень просто. Я приготовила нежную и очень вкусную домашнюю подливу для котлет, как в детском саду. В меню столовой ее название — соус сметанный с томатом.

Для соуса нам потребуются продукты из списка.

Сливочное масло растопите в сковороде на сильном огне.

Добавьте муку. Быстро перемешайте масло с мукой. Пассеруйте муку с маслом до характерного сливочного аромата.

Добавьте томатное пюре или томатную пасту.

Перемешайте до однородности. Добавьте немного воды. Проварите содержимое сковороды в течение 10 минут. Масса должна напоминать соус. Остудите. Получившуюся томатную подливку также можно уже подавать к мясным блюдам в качестве дополнения.

Но наша подлива к котлетам будет со сметаной. Добавьте в сковородку теплую сметану.

Всё тщательно перемешайте в однородную подливу. Приправьте солью. По желанию можно добавить щепотку черного перца. Проварите еще несколько минут.

Подлива для котлет как в детском саду готова! Полейте ею любое второе блюдо. Я выбираю гречневую кашу с котлетами.

Приятного аппетита.

Источник: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43917623490/Nezhneyshaya-podliva-k-kotletam-dva-luchshih-retsepta

Макароны с котлетами − 3 рецепта, как вкусно приготовить

как приготовить макароны с котлетами

Даже такое банально простое блюдо, как макароны с котлетами, можно превратить в кулинарный шедевр. Это окажется так вкусно, что нельзя будет сдержать аппетит даже самому изысканному гурману.

Классическое исполнение блюда на ужин

Это самое простое, что только можно себе представить, современная кулинарная классика, любимая еще с советских времен. Домашние котлеты и макароны можно подать и на обед, и на ужин.

Ингредиенты:

  • мясной фарш − 800 г;
  • макароны – 1 пачка на 400 г;
  • луковица − 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • хлеб − 2 кусочка;
  • растительное масло для жарки − 3 ст. л;
  • молоко – 1 ст.;
  • панировочные сухари;
  • чеснок, соль, специи, зелень.

Способ приготовления:

  1. Подготовленный хлеб залить молоком.
  2. Мелко нашинковать лук и чеснок, перемешать с фаршем.
  3. Подмешать в массу яйцо, влить размякший хлеб с молоком. Затем посолить, добавить любимые специи. Почти готовый фарш тщательно перемешать.
  4. Сформировать ложкой котлеты и пожарить их на разогретом растительном масле до приятной румяной корочки.
  5. Одновременно с жаркой котлет поставить на огонь кастрюлю с водой, закипятить, подсолить и бросить туда макароны. Через 7 − 8 минут слить кипяток и подлить в макароны растительное масло.
  6. На порционные тарелки разложить макароны и котлеты, посыпать рубленой зеленью и подавать на стол.

Макароны с котлетами в духовке

Духовка выручает всегда, когда нужно приготовить что-то очень вкусное. При запекании любые продукты приобретают неповторимый аромат, покрываются тонкой приятной корочкой. Не исключение − и макароны с котлетами в духовке.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш – 0,5 кг;
  • белый хлеб – 2 кусочка;
  • сыр тертый, лучше сорта Пармезан – 50 г;
  • молоко − 2 ст. л.;
  • яйцо − 1 шт.;
  • спагетти – 1 пачка на 400 г;
  • готовый томатный соус – 1 упаковка;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • чеснок, петрушка, соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Хлебный мякиш, большую часть петрушки, чеснока и сыра заливаем молоком и перемалываем в блендере. Полученную массу размешиваем вместе с мясным фаршем. Вбиваем в него яйцо. Затем следует всё посолить и поперчить.
  2. Формуем котлеты, располагаем их на противне и ставим в духовку. Котлеты можно запечь и в рукаве, если хочется получить диетическое блюдо. Достаточно будет подержать их в печи около 20 минут на большом огне.
  3. Тем временем отвариваем в подсоленной воде спагетти. Когда будут готовы, сливаем воду и заправляем их растительным маслом.
  4. Раскладываем спагетти по порционным тарелкам, рядом с ними красиво располагаем котлеты. Заливаем всё томатным соусом, посыпаем сверху оставшейся рубленой зеленью и тертым сыром.

Готовим с вкусной подливкой

Замечательные котлеты с ароматным подливом подойдут для семейного стола на ужин. На гарнир подаём спагетти.

Ингредиенты:

  • свинина − 0,5 кг;
  • говядина – 0,5 кг;
  • батон – 1/3 часть;
  • яйцо – 3 шт.;
  • мягкий сыр, желательно Сулугуни – 200 г;
  • спагетти − 1 упаковка;
  • томаты в собственном соку – по вкусу;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок;
  • перец чили – ½ стручка;
  • специи (кориандр, базилик, тмин, перец) – по вкусовым предпочтениям;
  • зелень, соль, растительное масло.

Способ приготовления:

  1. Перекрутить фарш из говядины и свинины. Покрошить в него батон. Посолить, поперчить, добавить специи и измельченный чили. Влить целое яйцо и один желток. Получившуюся массу хорошо перемешать.
  2. Разогреть масло на сковороде и выложить на него сформированные котлеты. Немного поджарить, но не до полной готовности.
  3. Теперь делаем подливку: на другой сковороде обжариваем измельченные чеснок и лук, добавляем томаты, специи, соль. Тушим эту смесь три минуты.
  4. Затем на противень с закрытыми бортиками выливаем часть подливки. На неё раскладываем котлеты и заливаем их оставшимся томатным соусом. Сверху украшаем порезанным на тонкие ломтики сыром.
  5. Томим в духовке 20 минут, температурный режим – 170 − 180 градусов.
  6. За это время отвариваем спагетти, затем сливаем воду. Промываем макаронные изделия под струёй холодной воды и даём ей стечь. По желанию, можно еще и поджарить немного спагетти в масле на сковороде, не забыв посолить.

Маленький совет: чтобы макаронные изделия при варке не слипались, можно добавить в воду, в которой они варятся, немного растительного масла.

На блюдо выложить спагетти, красиво расположить на нем котлеты с томатным соусом, посыпать всё сверху рубленой зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник: https://CreativPortal.ru/makarony-s-kotletami-3-recepta-kak-vkusno-prigotovit/

Макароны с котлетами в мультиварке. Рецепты приготовления макарон с котлетами

Макароны с котлетами в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях, приготовленные дома одновременно, то есть на пару котлеты, а внизу макароны  – отличный вариант быстрого завтрака или ужина для всей семьи. Рецепт макарон с котлетами в мультиварке диетический и можно смело включать в меню детского питания. Итак, можно ли варить макароны вместе с котлетами в мультиварке?

Макароны с котлетами на пару в мультиварке одновременно: рецепт приготовления пошагово

Ингредиенты к макаронам с котлетами в мультиварке:

  • макароны или рожки твердых сортов – 300 г;
  • котлеты – 4-5 шт.;
  • масло сливочное – 60 г;
  • соль.

Как вкусно приготовить макароны с паровыми котлетами в мультиварке одновременно? Можно взять готовые магазинные замороженные котлеты: куриные, из фарша индейки или из смешанного фарша (только надо их разморозить). Подготовьте фарш для котлет. Прокрутите мякоть любого мяса на мясорубке. Добавьте замоченный в молоке белый хлеб, измельченную луковицу. Посолите, перемешайте Сформируйте из фарша котлеты. Выложите их корзинку-пароварку.

Засыпьте макароны (рожки или лапшу) в чашу мультиварки. Налейте холодную воду. Макароны должны быть слегка прикрыты водой. Посолите. Поместите корзину-пароварку в мультиварку.

Какой режим (программу, функцию) поставить и сколько времени готовить  в мультиварке макароны с котлетами

Закройте крышку. На панели мультиварки выберите функцию Варка на пару. Время приготовления макарон с котлетами поставьте на 20-25 минут. Нажмите Старт/Пуск. Лапша и спагетти тоже может быть приготовлена с котлетами также.

Как только прозвучит сигнал, выньте корзину-пароварку с котлетами. Слейте воду с макарон, добавьте к ним сливочное масло. Перемешайте. Подавайте приготовленные одновременно макароны с котлетами в мультиварке с салатом из свежих овощей. Подобным способом можно готовить макароны перья с купатами. Приятного аппетита!

Макароны без котлет в мультиварке на гарнир рецепт видео

Источник: https://tobix.ru/makarony-s-kotletami-v-multivarke.html

Макароны с котлетами в мультиварке (рецепт-дуэт)

Кто из нас не готовил сытный ужин, состоящий из отварных макарон и котлет? Это блюдо настолько популярно, насколько и просто в исполнении. Но небольшой секрет все же есть – совместив готовку двух блюд, мы получаем прекрасный рецепт-дуэт для мультиварки. Тем более что паровые котлеты в мультиварке намного полезнее жареных, а макароны, приготовленные без сливания воды, имеют куда более насыщенный вкус.

Ингредиенты:

  • макароны из твердых сортов пшеницы – 4 мульти стакана (рожки, гребешки, спиральки)
  • вода – 4,5 мульти стакана
  • соль по вкусу
  • сливочное масло
  • котлеты (у меня замороженные)

Как приготовить макароны с котлетами в мультиварке:

В данном рецепте используются домашние котлеты, которые я приготовила заранее и заморозила. Таким образом, получаются полуфабрикаты, которые можно использовать в любой момент. Хранятся такие котлеты в морозильной камере и расходуются по мере надобности. Просто, экономно и невероятно удобно!

Для приготовления котлет-заготовок нужно смешать мясной фарш (лучше брать свино-говяжий, можно также сделать котлеты из чистого куриного мяса), яйцо, мелко порезанный или пропущенный через мясорубку репчатый лук. Посолить, поперчить мясную смесь.

Влажными руками сформировать котлеты, которые нужно выложить на деревянную или пластиковую досочку и отправить в холодильник, на полку быстрой заморозки. Когда котлеты «схватятся», их можно разложить по пакетам и отправить в морозильную камеру на хранение.

В чашу мультиварки засыпаем макаронные изделия. Это могут быть рожки, гребешки, спиральки или любой другой вид макарон. Главное, чтобы они были сделаны из твердых сортов пшеницы, тогда изделия не разварятся и не превратятся в бесформенную «кашу».

Количество макарон рассчитывайте в зависимости от количества членов семьи, я засыпаю примерно полпачки изделий. Добавляем кусочки сливочного масла и соль. Заливаем холодной водой так, чтобы все макароны были покрыты жидкостью.

Устанавливаем контейнер для варки на пару, и вкладываем в него необходимое количество котлет.

В мультиварке Панасоник выбираем режим работы «Плов». Блюдо будет готово по сигналу.

Перед тем, как наполнить тарелки, не забудьте перемешать макароны в мультиварке.

Приятного аппетита!!!

За рецепт для мультиварки благодарим Кисловскую Светлану!
Мультиварка Панасоник 18. Мощность 670 Вт.

Источник: http://multivarka-recepti.ru/recepty-blud-iz-muchnyh-izdelii/makaronyi-s-kotletami-v-multivarke

Готовим макароны с котлетами

Сочные котлеты и гарнир с подливкой — комплексный обед. Вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Макаронные изделия с овощной заправкой и ароматные котлеты — прекрасный кулинарный тандем. Готовьте для себя и своих родных, которые ни за что не откажутся от такой вкуснятины!

  1. Лучшие рецепты
  2. Категории рецепта
  3. Котлеты с макаронами

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийностьсостава: 267 ккал
Белков: 8 гр
Жиров: 18 гр
Углеводов: 18 гр
Б/Ж/У: 18 / 41 / 41
Н 17 / С 78 / В 5

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:

Я использовала макароны из твердых сортов пшеницы. Макароны закидываем в кипящую подсоленную воду: на 200 грамм макарон 2 литра воды. Доводим до кипения и варим на слабом огне 20 минут, затем огонь выключаем, накрываем кастрюлю крышкой и даем макаронам настояться еще 10 минут. Готовые макароны откидываем на дуршлаг и промываем.

Шаг 2:

Приготовим овощную подливку для макарон. Помидор моем, отрезаем верхушку и нарезаем мелкими кубиками. Болгарский перец моем, удаляем семена и плодоножку и мелко нарезаем. Я использовала половину красного и половину зеленого перца.

Шаг 3:

На сковороде разогреваем 4 столовые ложки растительного масла и обжариваем на нем овощи. Огонь средний, время приготовления — 10 минут, не забываем помешивать.

Шаг 4:

К подливке на сковороду всыпаем макароны и добавляем кусочек сливочного масла. Все хорошо перемешиваем и тушим 3 минуты. Макароны готовы.

Шаг 5:

Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками, лук чистим и крупно нарезаем.

Шаг 6:

Перемалываем мясо и лук в блендере до получения однородной массы.

Шаг 7:

Батон замачиваем в молоке.

Шаг 8:

В глубокую миску перекладываем фарш, добавляем размоченный батон и измельченный чеснок, солим и перчим по вкусу.

Шаг 9:

Все хорошо перемешиваем руками. Фарш готов.

Шаг 10:

Мокрыми руками берем по небольшому количеству фарша и формируем котлеты продолговатой или круглой формы. Обваливать их не нужно, так что дополнительно мука или панировочные сухари не потребуются. Использу5м весь фарш.

Шаг 11:

Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем котлеты по 10 минут с каждой стороны на умеренном огне.

Это блюдо порадует вас простотой приготовления и превосходным результатом, который заключается в том, что обед получится вполне полноценным и весьма сытным. Подавайте к макаронам с котлетами салат из свежих овощей. Вы можете брать вместо макарон из твердых сортов обычные и варить их согласно инструкции, имеющейся на упаковке.

Даже такое банально простое блюдо, как макароны с котлетами, можно превратить в кулинарный шедевр. Это окажется так вкусно, что нельзя будет сдержать аппетит даже самому изысканному гурману.

Источник: https://mens-recipes.ru/gotovim-makarony-s-kotletami/

Макароны с котлетами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать в мультиварке макароны с котлетами. Мультиварка – это универсальная техника, в которой можно готовить одновременно гарнир и основное блюдо. Помимо кастрюли понадобится решетка для варки на пару.

Котлеты из мясного фарша можно сделать заранее, и заморозить. Также подойдут и покупные полуфабрикаты. Все же рекомендуется делать фарш самостоятельно, так как в покупном продукте может быть добавлено не только мясо.

Для вкуса в фарш можно добавить мелко порезанную луковицу и чеснок. Белый хлеб или батон нужно замачивать в молоке, либо в воде, сливках. Куриное яйцо можно не вводить в общую смесь. Котлеты легко формируются мокрыми руками. Решетку для варки на пару необходимо смазать растительным маслом, и поместить на нее котлеты. В саму чашу техники высыпаются макароны, они заливаются теплой водой. Что касается макаронных изделий, то необходимо брать те, которые изготовлены из твердых сортов пшеницы.

Готовится блюдо ориентировочно полчаса. А к столу следует подавать макароны с паровой котлетой в горячем виде. Дополнительно можно сделать салат из огурцов, капусты и томатов. Для заправки подойдет оливковое масло или нежирная сметана.

Как приготовить макароны с котлетами в мультиварке

Мясной фарш поместить в глубокую тарелку. Присыпать солью и приправой, перемешать до однородности.
Очистить репчатый лук, нарезать мелкими кубиками. Добавить к фаршу, перемешать ложкой.Мякоть белого батона покрошить, залить молоком на 5 минут. Кашицу переложить в миску с фаршем, размешать до однородности.Макароны высыпать в кастрюлю мультиварки, залить теплой водой. Сверху поставить решетку для варки на пару.

Ее можно смазать оливковым или подсолнечным маслом.Мокрыми руками сделать котлеты, разложить по решетке. Закрыть крышку, включить опцию «Варка на пару» на 30 минут. После отключения программы можно немного подождать перед открытием крышки, чтобы не обжечься паром.Макароны откинуть на дуршлаг, промыть прохладной водой. Можно добавить к макаронам растительное или сливочное масло, чтобы они не слипались.

Подать к столу паровые котлеты с макаронами и зеленью. Приятного аппетита!

Источник: https://multi-varca.ru/content/makarony-s-kotletami-v-multivarke

Что приготовить из фарша и макарон: интересные рецепты и отзывы

Блюда с макаронами и фаршем просты в приготовлении, очень вкусны и сытны. Это идеальный вариант ужина для всей семьи на скорую руку. Что приготовить из фарша и макарон? Имеется множество вариантов, некоторые из них представлены в данной статье. Здесь вы найдете рецепты на любой жизненный случай — для обычного ужина или в качестве горячего блюда для угощения гостей.

Макароны с котлетой

Это одно из самых обыденных блюд, но далеко не все умеют его готовить. А виной тому огромное разнообразие полуфабрикатов, которые можно купить в магазине и просто поджарить или разогреть.

Что приготовить из фарша и макарон? Конечно же, всеми любимые котлетки с гарниром. Ниже представлен рецепт, по которому котлеты получатся воздушными и вкусными, а макароны ароматными.

Ингредиенты:

  • 500 грамм мясного фарша;
  • 500 грамм макаронных изделий;
  • большая луковица;
  • укроп;
  • лавровый лист;
  • два зубчика чеснока;
  • хлебный мякиш — 150-200 грамм;
  • подсолнечное масло;
  • куриное яйцо;
  • мука для панировки или сухарики;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • соль и перец.

Стоит отметить, что фарш лучше всего приобретать в отделе, где продают фермерское мясо, а не в супермаркете. А еще лучше — приготовить его самостоятельно из куска свинины или смеси свинины и говядины.

Первым делом нужно поставить жариться котлетки, ведь во время их приготовления можно быстро отварить макароны.

  1. Сделайте фарш. Если у вас кусок мяса, то перекрутите его с луком и двумя зубчиками чеснока. Если же фарш уже готовый, то измельчите лук и чеснок в блендере и добавьте в смесь.
  2. Хлебный мякиш многие вымачивают в молоке, но его можно смочить и в простой холодной воде. Отожмите хлеб, добавьте его в фарш, туда же вбейте яйцо. Посолите и поперчите.
  3. Перемешайте все компоненты для получения однородной массы, сформируйте котлетки, обваляйте их в муке или сухарях.
  4. На сковороде раскалите подсолнечное масло, выложите котлетки, обжаривайте под крышкой с обеих сторон до полной готовности на среднем огне.

Пока жарятся котлетки, приготовьте макароны:

  1. Доведите в кастрюле воду до кипения, положите в нее два лавровых листа, чтобы придать гарниру приятный аромат.
  2. Посолите воду — на два литра одна столовая ложка соли.
  3. Выложите макароны вариться. Помешивая, доведите до кипения.
  4. Сбавьте огонь, варите пять-десять минут — в зависимости от сорта и вида изделий.
  5. Слейте воду, промойте макароны небольшим количеством кипятка.
  6. В сковороде растопите сливочное масло, в течение минуты обжаривайте в нем измельченный укроп.
  7. Выложите макароны в кастрюлю, влейте в них масло с укропом, хорошо перемешайте.

Макароны по-флотски: ингредиенты

Как приготовить макароны с фаршем на сковороде быстро? Нет ничего проще приготовления такого блюда! Времени на готовку уйдет около 20 минут. Но вы получите сытный, ароматный, очень вкусный обед для всей семьи.

Компоненты для приготовления:

  • 200 грамм мясного фарша;
  • 500 грамм макарон;
  • соль и перец;
  • луковица;
  • немного подсолнечного масла.

Как приготовить макароны по-флотски с фаршем?

Более простого блюда, наверное, еще не придумали, если не брать во внимание элементарную глазунью. Готовятся макароны по-флотски в три этапа: обжарка фарша, варка макарон, смешивание.

  1. Перекрутите мясо с луком. Если фарш готовый, то измельчите луковицу при помощи ножа или в блендере, смешайте с мясной основой. Не солите и не перчите.
  2. В сковороде раскалите подсолнечное масло, выложите фарш. Помешивая, обжаривайте.
  3. Когда выкипит сок, посолите и добавьте перец, готовьте до румянца около десяти минут.

Сварите макароны:

  • в кастрюлю налейте воды, посолите — столовая ложка на два литра;
  • доведите воду до кипения, выложите макароны;
  • помешивая, доведите опять до кипения, сбавьте огонь;
  • по готовности воду слейте через дуршлаг, макароны обдайте кипятком, чтобы смыть липкий слой;
  • выложите макароны обратно в кастрюлю, смешайте с обжаренным фаршем.

При подаче положите в макароны по-флотски кетчуп, кетчуп с майонезом или любой любимый соус, подходящий к макаронным изделиям.

Фарш с макаронами на сковороде готовится быстро. Но все же хочется баловать свою семью вкусными блюдами, и каждый раз макароны по-флотски готовить не станет ни одна хозяйка. Поэтому стоит рассмотреть более сложные, но и более интересные варианты того, как приготовить макароны с фаршем. Рецепты понравятся всем любителям макаронных изделий.

Запеканка из макарон

Это очень вкусное блюдо, которое можно кушать каждый день, и оно не надоест. Особенно нравится такая запеканка детям, поэтому возьмите рецепт на вооружение, если не можете заставить свое чадо сесть за стол и покушать.

Ингредиенты:

  • килограмм макарон;
  • 700-800 грамм мяса;
  • луковица;
  • 200 грамм твердого сыра, но можно и больше — все на ваш вкус;
  • 2 спелых помидора;
  • 2-3 куриных яйца;
  • немного соли и перец.

Как приготовить макароны с фаршем в духовке? В этом нет ничего сложного, просто действуйте по инструкции.

Приготовление макаронной запеканки

  1. Начните процесс с подготовки фарша. Если он готовый, то измельчите лук и смешайте. Если нет, то перекрутите его вместе с луком. В сковороду налейте масло, выложите фарш, обжаривайте, не забывая помешивать. Когда сок почти весь выкипит, добавьте перец и соль, жарьте еще пять минут под крышкой.
  2. В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду, отварите макароны привычным методом.

    Воду слейте, но сами изделия можно и не промывать, не нужно делать их рассыпчатыми.

  3. Половину сыра натрите на терке, вторую нарежьте тонкими пластинками.
  4. Разделите макароны на две части. Одну смешайте с натертым сыром, другую — с сырыми яйцами.
  5. Глубокий противень смажьте подсолнечным маслом или застелите бумагой для выпечки.

    Выложите ровным слоем макароны, которые смешаны с яйцами.

  6. Сверху на макароны в один или в несколько слоев выложите нарезанный сыр, затем ровно покройте фаршем.
  7. Поверх фарша разложите макароны, смешанные с сыром.
  8. Выпекайте при 180 градусах пятнадцать-двадцать минут. Готовность будет заметна по румяной корочке.

Перед подачей нужно будет немного остудить запеканку, чтобы она хорошо склеилась, когда сыр начнет застывать.

Лазанья из макарон

Хочется лазанью, но нет листов, а самим их готовить лень? Тогда стоит воспользоваться макаронами. Ниже представлен рецепт, по которому такая лазанья получится очень сочной и ароматной.

Ингредиенты:

  • килограмм макарон;
  • 600-800 грамм мяса или мясного фарша;
  • банка помидоров в собственном соку;
  • триста грамм твердого сыра;
  • две ложки майонеза;
  • три столовые ложки томатной пасты;
  • приправы из сухих трав и овощей.

Приготовление лазаньи

Что приготовить из фарша и макарон быстро и в то же время вкусно? Воспользуйтесь данным рецептом. На приготовление уйдет не более часа, но вся семья получит настоящее удовольствие от ужина.

  1. Приготовьте фарш из мяса и лука.
  2. В глубокую сковороду налейте масло, выложите в него фарш, обжаривайте до тех пор, пока комочки перестанут слипаться.
  3. Добавьте томатную пасту, майонез, приправы и соль, слегка все вместе обжарьте.
  4. Налейте в сковороду пол-литра воды, тушите десять минут.
  5. В смазанный противень ровным слоем выложите макароны. Некоторые предпочитают их отварить перед приготовлением лазаньи, но можно также оставить их сырыми, так изделия будут готовиться, пропитываясь томатным и мясным соком, а не в воде.
  6. Сверху выложите половину фарша с половиной бульона.
  7. Вторым слоем опять нужно разложить макароны. Только поверх них уже складывать кусочки томатов. На этот же слой вылейте сок, в котором были помидоры. Натрите сыр, половину ровно добавьте на второй слой.
  8. Третий слой — опять сырые макароны. Поверх выложите остатки фарша с бульоном. Бульон должен на фалангу пальца быть выше макарон. Если жидкости мало, то добавьте воды или молоко.
  9. Поставьте лазанью запекаться при 180 градусах. Через тридцать минут посыпьте блюдо остатками сыра, запекайте еще десять-пятнадцать минут.
  10. По готовности дайте лазанье настояться, чтобы она слиплась, и остатки жидкости впитались в макароны.

Конечно, от настоящей лазаньи такое блюдо в корне отличается. Но все же это очень вкусно.

Что приготовить из фарша и макарон «Ракушек»? Есть два рецепта вкуснейших блюд.

Простой рецепт фаршированных ракушек

Это очень экономичный вариант ужина. В то же время блюдо очень вкусное, его можно подавать со свежими овощами или просто так. Если вы еще ни разу не готовили фаршированные ракушки, то на ближайшее время запланируйте это и точно не пожалеете.

Ингредиенты для приготовления двух порций:

  • 20 макарон ракушек;
  • 200 грамм мясного фарша;
  • 100-150 грамм твердого сыра.

Приготовление простых ракушек

Готовить это блюдо очень просто, для этого не нужно быть гением кулинарных искусств.

  1. До полуготовности отварите ракушки в подсоленной воде. Воду слейте, макароны не промывайте.
  2. Сделайте фарш из мяса и лука. Обжарьте его, добавив соль и перец.
  3. Сыр натрите на терке, смешайте с обжаренным фаршем.
  4. Каждую ракушку нашпигуйте сырно-мясной начинкой, выложите на противень.
  5. Отправьте в духовку на десять минут при температуре 180 градусов.

Подавать можно следующим образом: на блюдо выложите листовой салат, поверх — фаршированные макаронные изделия, рядом дольки помидоров и болгарского перца.

Фаршированные ракушки в сливочно-грибном соусе

Как приготовить макароны ракушки с фаршем и соусом? Для этого вам потребуются следующие ингредиенты (на две порции):

  • 20 макарон;
  • 200 грамм фарша;
  • пять шампиньонов;
  • луковица;
  • пол-литра сливок;
  • двести грамм сыра;
  • приправы, соль;
  • свежая зелень — по желанию.

Процесс приготовления

  1. Сделайте фарш, добавив в него лук. Посолите и добавьте перец.
  2. Нафаршируйте каждую сырую ракушку получившимся фаршем, разложите по противню начинкой вверх.
  3. Обжарьте измельченные шампиньоны в небольшом количестве сливочного масла. Добавьте к грибам сливки и тушите 5 минут.
  4. Влейте поверх макарон сливочно-грибной соус. Макароны должны быть полностью в бульоне. Если соуса мало, то добавьте молоко.
  5. Прибавьте в соус приправ, поставьте противень на 35 минут в духовку при 180 градусах.
  6. Сыр натрите, щедро посыпьте им блюдо и запекайте еще 10 минут.

Приятного аппетита!

Отзывы о блюдах из макаронных изделий и мясного фарша

Существует очень много рецептов приготовления блюд из таких простых ингредиентов, как фарш и макароны. Женщины пишут, что нет более простого варианта приготовления будь то семейного ужина или угощения для гостей. Что фарш, что макароны готовятся быстро, а также продаются в любом магазине. Можно создать огромное разнообразие блюд, ни разу не повторившись. А главное — всегда все получается очень вкусно и сытно!

Источник: https://FB.ru/article/407615/chto-prigotovit-iz-farsha-i-makaron-interesnyie-retseptyi-i-otzyivyi

Спагетти с котлетами под белым соусом

Макароны – это универсальный продукт, один из самых популярных гарниров, которое готовятся повсеместно и достаточно часто. Отварные макароны подают с мясными котлетами, с гуляшом, рыбой, просто овощами и даже с консервами. И сегодня мы предлагаем простой рецепт макарон с котлетами.

    Ингредиенты:
  • Говяжий и свиной фарш — 1кг,
  • Репчатый лук — 3 средние головки,
  • Зубчики чеснока — 6-8 шт.,
  • Куриное яйцо — 1шт.,
  • Свежее молоко — 150 мл,
  • Батон -4-6 ломтика,
  • Соль — 2 ч. ложки,
  • Черный перец — щепотка,
  • Макароны — 400 Грамм,
  • Помидоры — 2 шт.,
  • Сладкий перец — 1 шт.,
  • Масло для обжарки котлет – 100 мл;

Всем известно, что макароны это отличный гарнир, с чем идеально сочетаются многие продукты, особенно мясо и морепродукты. В прошлых рецептах мы с вами уже готовили , и теперь, на этот раз мы предлагаем обычный рецепт пасты с мясом копытного скота.

Как приготовить макароны с котлетами

Готовить макароны совершенно не сложно. Главное их не переварить и это главное условие. В нашем случае, в первом этапе приготовления макарон, будет лучше если они останутся чуть не доваренными.

В глубокую кастрюлю налейте воду, добавьте 2 чайные ложки соли и доведите на большом огне до кипения.

Всыпьте необходимое количество макарон и незамедлительно размешайте, чтобы макароны не слиплись.

Помешивая, доведите воду вновь до кипения, а затем убавьте огонь до среднего и продолжайте варку ещё 5-8 минут, в зависимости от качества макарон.

Отдельно, в глубоком сотейнике потушите мелко нарезанные помидоры со сладким перцем, переложите к ним отваренные макароны, перемешайте и готовьте ещё 5-10 минут на умеренно среднем огне, пока макароны не впитают в себя влагу.

Далее будем готовить котлеты, но перед тем замочите хлеб в молоке.

В мясной фарш добавьте лук и чеснок пропущенные через мясорубку, вбейте одно яйцо и перемешайте.

Выложите размякший хлеб со всем содержимым и снова перемешайте, только основательно.

Из приготовленного мясного фарша сформируйте плоские котлеты и обжарьте их на сковороде в раскалённом масле с обеих сторон, до золотистой корочки.

Для подачи, разливаем сначала гарнир из макарон и накладываем мясные котлеты в любом желаемом количестве.

Важно знать, что котлеты должны жариться на хорошо прогретом масле, чтобы как можно быстро образовалась корочка, которая будет препятствовать вытеканию сока и впитыванию излишнего количества масла. Таким способом домашние котлеты получаются сочными и не приедаются.

Пошаговый рецепт макарон с котлетами с фото.

  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Горячие блюда
  • Сложность рецепта: Непростой рецепт
  • Время подготовки: 9 минут
  • Время приготовления: 1 ч
  • Количество порций: 6 порций
  • Количество калории: 229 килокалорий
  • Повод: На обед

Предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления макарон с котлетами. Универсальный, на мой взгляд, обед или ужин для всей семьи. Вкусно, сытно и на самом деле совсем несложно.

Перед вами достаточно классический вариант, как приготовить макароны с котлетами. Однако в данном случае рецепт дополнен овощной подливкой, которая заменят соус. При желании вы можете просто заправить макароны маслом. Это полноценное блюдо, которое прекрасно подойдет как для взрослых, так и для детей.

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

  • Фарш — 800 Грамм
  • Луковица — 2-4 Штук (+ для соуса)
  • Чеснок — 5-6 Зубчиков
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 1 Стакан
  • Хлеб — 3-4 Ломтиков
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Макароны — 400 Грамм
  • Помидор — 2 Штуки
  • Сладкий перец — 1 Штука

Пошагово

  1. Приготовить макароны с котлетами в домашних условиях действительно довольно просто. Для начала ломтики хлеба выложите в мисочку и залейте молоком.
  2. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Вбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Выложите в фарш хлеб.
  4. Перемешайте все до однородности.
  5. Возьмите немного фарша, сформируйте из него котлетки. При желании можно обвалять их в панировочных сухариках.
  6. На сковороде разогрейте немного растительного масла, жарьте котлеты на среднем огне до румяности.
  7. Параллельно доведите до кипения воду для макарон. Подсолите её немного. Если вы хотите сделать овощную подливку, то очистите луковицу, перец и помидор от кожицы. Нарежьте все мелкими кубиками. Выложите в сотейник и поставьте на огонь.
  8. Выложите в кастрюлю макароны.
  9. На среднем огне отварите до полуготовности, а затем окиньте на дуршлаг, сохранив немного воды.
  10. Выложите макароны в сотейник к овощам, добавьте соль, специи и немного водички. На среднем огне доведите до полной готовности. Вот и весь секрет, как приготовить макароны с котлетами. Приятного аппетита!

Признаемся, что мы и подумать не могли, что на обыкновенные спагетти и на еще более обыкновенные котлеты можно посмотреть под таким углом.

Чуточку кулинарного креатива и несколько вполне себе бюджетных ингредиентов – и экко!, как говорят итальянцы, роскошный ужин готов!

В гости к мадам Ларе на ее приходил самый стильный и модный ведущий «Домашнего» Тимур Гучкаев, после съемок он признался, что не ел ничего вкуснее. Смотрите, как это было!

РЕЦЕПТ КОТЛЕТ В ТОМАТНОМ СОУСЕ СО СПАГЕТТИ

Что нужно:

  • 400 г телятины
  • 400 г свинины
  • щепотка тмина
  • 2 щепотки орегано
  • щепотка кориандра
  • 1 упаковка свежего базилика
  • половина перца чили
  • треть батона
  • 2 яйца
  • 200 г сулугуни
  • 2 упаковки томатов в собственном соку
  • 1 луковица
  • 6 зубчиков чеснока
  • 100 мл оливкового масла
  • 1 упаковка спагетти
  • соль, перец – по вкусу

Как приготовить котлеты в томатном соусе со спагетти:

1. Из свинины и телятины сделать фарш, добавить тмин, кориандр, орегано и мелко нарубленный перец чили.

2. Срезать корки с батона, нарезать хлеб тонкими ломтиками, загрузить в блендер и сделать крошку. Добавить в фарш. Посолить и поперчить. Добавить 1 яйцо, а чтобы котлетки получились пышными, — еще 1 желток. Тщательно вымесить. Сформировать из фарша шар и несколько раз ударить им о рабочую поверхность, чтобы как следует отбить.

3. Сформировать из фарша котлеты и обжарить на оливковом масле до полуготовности.

4. Для томатного соуса крупно нарезать лук и мелко нарубить 4 зубчика чеснока. Обжарить вместе на оливковом масле, добавить томаты, половину базилика, посолить и поперчить. Готовить несколько минут.

5. На противень с высокими бортиками выложить половину томатного соуса, затем все котлеты, залить оставшимся соусом. Нарезать тонкими ломтиками сулугуни и разложить по всей поверхности противня. Запекать в разогретой до 170°С духовке в течение 20 минут.

6. Отварить спагетти и обжарить на оливковом масле с добавлением нарубленного чеснока и базилика.

7. На большое сервировочное блюдо выложить котлеты с томатным соусом, спагетти. Подавать немедленно!

Кто не пробовал с котлетами? Макароны с котлетами пробовали все, и не просто пробовали, а наверняка готовят это блюдо уже многие годы и не перестают его любить меньше. И правда, такого рода рецепты просты, и доступны большинству из нас, так почему бы не посвятить статью оригинальным методам приготовления этой кулинарной классики, например рецепту в мультиварке или духовке.

Приготовление

Фарш из говядины со свининой, или курицы хорошенько приправляем и смешиваем с натертым на мелкой терке репчатым луком. При помощи пары смоченных в воде рук формируем из фарша котлетки и выкладываем их в корзинку мультиварке, предназначенную для варки на пару.

В чашу мультиварки наливаем воду и устанавливаем поверх корзинку с котлетами. Закрываем мультиварку крышкой, устанавливаем режим «Варка на пару» на 15 минут. Наполовину пропаренные достаем из мультиварки, в воду засыпаем макароны и возвращаем корзинку на прежнее место. Через 15 минут наше блюдо будет готово.

макароны в томатном соке, котлеты гречневые с оливками, морковная халава

Предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления макарон с котлетами. Универсальный, на мой взгляд, обед или ужин для всей семьи. Вкусно, сытно и на самом деле совсем несложно.

Перед вами достаточно классический вариант, как приготовить макароны с котлетами. Однако в данном случае рецепт дополнен овощной подливкой, которая заменят соус. При желании вы можете просто заправить макароны маслом. Это полноценное блюдо, которое прекрасно подойдет как для взрослых, так и для детей.

Количество порций: 6

Непростой рецепт макарон с котлетами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 149 килокалорий.

  • Время подготовки: 16 минут
  • Время приготовления: 1 ч
  • Количество калории: 149 килокалорий
  • Количество порций: 6 порций
  • Повод: На обед
  • Сложность: Непростой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

  • Фарш — 800 Грамм
  • Луковица — 2-4 Штук (+ для соуса)
  • Чеснок — 5-6 Зубчиков
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 1 Стакан
  • Хлеб — 3-4 Ломтиков
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Макароны — 400 Грамм
  • Помидор — 2 Штуки
  • Сладкий перец — 1 Штука

Состав фарша:

  • Мясо (мякоть) – 500 грамм
  • Хлеб (белый, сухой) – 100 грамм
  • Сухари (панировочные) – по вкусу
  • Жир (животный) – по вкусу
  • Яйцо – 1 штука
  • Соль – по вкусу
  • Перец (черный, молотый) – по вкусу
  • Лук (репчатый) – 1 головка
  • Чеснок (по желанию) – 1-2 зубчика.

Состав соуса (белого):

  • Масло (сливочное) – 2 ложки чайные
  • Мука (пшеничная) – 1 ложка чайная
  • Бульон (мясной) – 1 стакан
  • Соль – 1 щепотка
  • Сок лимона – 2 ложки столовые.

Рецепт приготовления:

Прокрутите необходимое количество мясной мякоти, луковицу и чеснок (по желанию) через мясорубку. В холодном молоке (или в воде) размочите белую сдобную булку, затем добавьте ее в фарш и тщательно перемешайте до образования однородной массы. С помощью миксера взбейте яйца, чтобы образовалась пена. Взбитые яйца также влейте в фарш и снова перемешайте. Теперь отбейте, как следует, мясной фарш – так котлеты получатся еще более пикантными и нежными на вкус.

После приготовления фарша начинайте лепить котлеты. Делать это лучше влажными (мокрыми) руками, чтобы фарш не слипался на пальцах. Слепленные котлеты в небольшом количестве сухарей запанируйте или слегка прожарьте на специальной сковороде с мукой и раскаленным животным жиром. Слишком сильно котлеты зажаривать не нужно.

Когда корочка котлет подрумянится, тогда с плиты их можно снимать и отправлять в духовку. После плиты, почти готовые котлеты сложите горкой по центру праздничного продолговатого блюда, на котором будете тушить в духовке и подавать к столу. Духовку необходимо предварительно разогреть (180-200 градусов). Готовность определяйте по цвету и запаху.

Пока котлеты тушатся в духовке, займитесь приготовлением макарон: отварите необходимое количество в подсоленной воде (желательно отфильтрованной). Когда спагетти сварятся, откиньте их на дуршлаг, чтобы сбежала вся вода. Спагетти положите обратно в кастрюлю, добавив небольшой ломтик сливочного масла, и еще отправьте на плиту немного подогреть на умеренном огне.

На том же блюде, где лежат котлеты разместите спагетти вокруг котлет таким образом, чтобы получилось «птичье гнездо». Теперь блюдо вместе с котлетами и спагетти отправьте минут на 10-15 в хорошо разогретую духовку (180-200 градусов).

Для приготовления белого соуса растопите пару чайных ложек сливочного масла в сковороде (с глубоким дном), постепенно добавьте туда одну чайную ложку муки, при этом, не забывайте непрерывно помешивать. Все это продолжайте жарить на медленном огне в течение 6-8 минут. Постоянно помешивая, влейте бульон (один стакан). Проварите еще на протяжении 5 минут. Готовый соус по вкусу посолите, и влейте пару столовых ложек лимонного сока.

Перед тем, как блюдо подать к праздничному, обеденному столу, можете его украсить, полив соусом (белым) и свежей измельченной зеленью.

Похожие рецепты:

  • Макароны
  • Фарш
  • Свинина
  • Говядина

Источник: https://2tasty.ru/spagetti-s-kotletami-pod-belim-sousom

Макароны с котлетами

Кто не пробовал макароны с котлетами? Макароны с котлетами пробовали все, и не просто пробовали, а наверняка готовят это блюдо уже многие годы и не перестают его любить меньше. И правда, такого рода рецепты просты, и доступны большинству из нас, так почему бы не посвятить статью оригинальным методам приготовления этой кулинарной классики, например рецепту в мультиварке или духовке.

Подлива к макаронам. Топ 10 крутых рецептов

Макароны – один из самых популярных гарниров. Его обожают не только итальянцы, но и жители нашей страны. Их подают с мясными котлетами, овощами, сосисками, сыром, курицей, делают из них запеканку и, конечно, же подают с подливой. Ее вариаций существует множество, но сегодня мы хотим представить вам 10 самых крутых рецептов подливы к макаронам.

Приготовление:

1.Обжарьте нарезанный чеснок в оливковом масле до золотистого цвета и переложите в миску. На том же масле прожарьте нарезанный лук и добавьте измельченные помидоры без кожицы. Добавьте сливочное масло, базилик, соль и перец.

2. Через 10-15 минут добавьте сливки или сметану и мелиссу. Соус готов!

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить сочную грудку
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровое питание
Как потушить котлеты на сковороде

Закрыть