Как потушить капусту с тушенкой

Тушеная капуста с тушенкой на сковороде рецепт – Тушеная свежая капуста. Как тушить капусту с колбасой на сковороде. Как потушить капусту с тушенкой на сковороде

как потушить капусту с тушенкой

Тушеная капуста – блюдо весьма популярное и его рецепты встречаются в кулинарных книгах разных стран. Например, в некоторых странах Европы блюдо называется Бигос и готовят его из свежей и квашеной капусты с добавлением свинины или копченостей. В России тушеное блюдо может состоять только из капусты и овощей или с добавлением птицы, свинины, говядины, грибов, колбасных изделий или мясных консервов. Белокочанный овощ может быть только свежим или квашеным.

Очень сочной и ароматной получается свежая тушеная капуста с тушенкой из говядины приготовленная на сковороде. Для вкуса дополняем ее обжаренными томатом, морковью, репчатым луком и чесноком, для цвета добавляем томатную пасту.

Капуста тушеная с тушенкой: пошаговый рецепт

Ингредиенты на 3 порции:

  • Тушенка из говядины – 250 г;
  • Капуста (молодая) – 400 г;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Морковь (небольшая) – 1 шт.;
  • Помидор (меньше среднего) – 1 шт.;
  • Чеснок – 3 дольки;
  • Укроп – 3-4 веточки;
  • Растительное масло – 3 ст. л.;
  • Томатная паста – 2 ч. л.;
  • Соль.

Время приготовления тушеной капусты — 40 минут.

Как приготовить тушеную капусту с тушенкой на сковороде

1. Овощи (лук, морковь) очищаем. Морковку натираем крупно, репчатый лук измельчаем ножом на кубики.

2. В масло отправляем подготовленные измельченные овощи, готовим накрытыми на средней температуре около 6 минут.

3. Помидор нарезаем кубиками, очищенные дольки чеснока – мелко.

4. Как только овощи в сковороде уменьшатся в объеме и слегка зарумянятся, выкладываем кубики томата, томатную пасту и чеснок. Паста и помидор добавят блюду легкую кислинку. Если хотите ее убрать, посыпьте смесь 2 щепотками сахара. Готовим 2-3 минуты, помешивая и не накрывая.

5. Капусту молодую нарезаем соломкой или квадратиками.

6. Жидкость в сковороде должна испариться, и овощи станут яркие. При приготовлении они отдадут цвет, и блюдо получится красивым.

7. Отправляем в сковороду подготовленную соломку, перемешиваем и вливаем воду (100 мл). Накрываем и тушим на средней температуре, помешивая, 25 минут. Все овощи за это время станут мягкими. Если готовите блюдо из капусты поздних сортов, то увеличивайте время приготовления.

8. Куски тушеного мяса вынимаем из банки, разделяем по волокнам на небольшие кусочки вилкой.

9. Через 25 минут отправляем подготовленные кусочки говядины в сковороду с овощами, добавляем соль, нарезанный укроп. Перемешиваем и готовим несколько минут на высокой температуре, помешивая, чтобы жидкость максимально испарилась. Пробуем на соль.

10. Вкуснейшую сочную капусту с говяжьей тушенкой раскладываем на тарелки с горячим гарниром и подаем с любимыми соленьями и хрустящим хлебом.

Советы в приготовлении тушеной капусты:

  • Блюдо станет еще ароматнее, если его дополнить молотыми специями. Отлично подходят кориандр, смесь перцев и тмин.
  • Свежий помидор можно заменить на несколько консервированных в собственном соку, тогда томатную пасту добавлять не надо.
  • Укроп можно заменить на кинзу, петрушку или добавить ассорти из зелени.
  • По такому методу можно приготовить тушеные овощи с консервированными кониной, курицей или свининой. У блюд получаются разные вкусы.
  • Чтобы разнообразить блюдо из тушеной капусты, дополните его шампиньонами или вешенками, чудесный аромат и вкус добавят лесные грибы (лисички, опята, белый гриб).

cookeda.com

Как тушить капусту с тушенкой

  • 1 банка тушенки (у меня свиная)
  • 500 гр. капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 0,5 помидора
  • 0,5 стакана воды
  • соль по вкусу
  • зелень и специи по вкусу (у меня сушеная зелень, паприка и черный перец)
  • Капуста тушеная с тушенкой, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

    Капусту помойте. Слегка обсушите. Затем нарежьте соломкой (средней).

    Морковку нужно почистить. Потом помойте корнеплод и порежьте его также соломкой. Можно натереть на терке (лучше крупной).

    Лук репчатый следует почистить и удалить верхушку. Затем помыть его и нарезать брусочками (средними).

    Далее корень петрушки помойте. И, затем также нарежьте соломкой.

    Откройте банку с тушенкой. Возьмите мясо и нарежьте его равными кусочками, немного меньше чем они есть.

    Возьмите казанок и положите туда жир от тушенки. Потом следует высыпать все подготовленные овощи в казанок и перемешать. Добавьте томатной пасты, слегка присолите (чуть-чуть). Перемешайте и накройте крышкой. Тушите до готовности капусты.

    Пока капуста тушиться, поставьте на плиту сковородку. Насыпьте муки на дно. Обжарьте ее слегка, добавьте сахар и лимонный сок. Добавьте по вкусу специи на ваш выбор.

    В практически готовую капусту добавьте муку и перемешайте. Затем высыпьте в казанок с тушеной капустой мясо от тушенки. Снова перемешайте и оставьте тушиться еще минут пять.

    Разложите на тарелки готовую тушенную капусту и украсьте рубленой зеленью. Подавайте к столу горячей. Теперь вы знаете как приготовить капусту тушеную СЃ тушенкой (рецепт СЃ фото).

    cjbars.ru

    Капуста тушеная с тушенкой – рецепт с фото

    Подробности

    Super User

    Источник: https://twilight-saga.ru/raznoe/tushenaya-kapusta-s-tushenkoj-na-skovorode-recept-tushenaya-svezhaya-kapusta-kak-tushit-kapustu-s-kolbasoj-na-skovorode-kak-potushit-kapustu-s-tushenkoj-na-skovorode.html

    Тушеная капуста с тушенкой на сковороде рецепт — Тут вкусно

    как потушить капусту с тушенкой

    Здравствуйте друзья! И вновь сегодня хочу посвятить свою заметку блюду из капусты, а именно тушеной капусте с добавлением разных ингредиентов, чтобы получилось вкуснее и намного сытнее.

    В прошлой заметке я делилась с вами рецептами квашеной капусты на зиму, кто не видел, рекомендую заглянуть))).

    Почему вновь хочу затронуть эту тему, все потому что, я сама люблю очень сильно этот овощ, хоть в свежем, хоть в каком-либо другом виде. Ведь белокочанная капуста богата витамина, микро- и макроэлементами. В народе всегда говорили, что без картошки, хлеба да капусты — никуда!

    Вот поэтому наверно из этого овоща и существует так много разнообразных блюд, которые поистине выглядят по-царски, да еще и вкусны, нежны и очень ароматны.

    Рецепт тушеной капусты

    Самый наверно простой вариант тушения свежей капусты без использования мяса и каких-то еще других дополнительных ингредиентов. Для того, чтобы приготовить такой кулинарный шедевр понадобится всего лишь пара продуктов и специи.

    Это традиционный классический, можно сказать базовый рецепт, который вы в последствии можете дополнить различными продуктами, такими как грибы, мясо, чернослив и изюм, или же ассорти и т.д.

    Такую все наверно когда либо пробовали приготовить дома, или же наверняка помнится тот вкус из детства, как в садике или в школьной столовой, ведь там всегда готовится все по ГОСТу.

    Нам понадобится: 

    • Капуста белокочанная — 0,5 шт.;
    • Морковь — 1-2 шт.;
    • Лук репчатый — 2 шт.;
    • Томатная паста — 2 ст.л.;
    • Перец черный — 1 ч.л.;
    • Соль — по вкусу;
    • Перец душистый — 5 шт.;
    • Лавровый лист — 2 шт.;
    • Гвоздика — 5 шт.;
    • Масло подсолнечное — 5 ст.л.

    Способ приготовления:

    1. Натрите на крупной терочке свежую очищенную морковь.

    2. Далее порубите ножом репчатый лук на кубики.

    3. После острым ножом измельчите капусту на тоненькие полосочки.

    4. Возьмите сковороду и обжарьте на ней морковь и лук на растительном масле до золотистого цвета, чтобы лук стал мягким.

    5. Далее на другой сковороде обжарьте капусту на растительном масле, чтобы она в несколько раз уменьшилась в объеме. Посолите и размешайте.

    Важно! Если у вас капуста молоденькая, то она получится сочной, а вот если же старая, то для того, чтобы она не получилась жесткой, нужно будет добавить при жарке немного водички.

    6. Затем добавьте к обжаренной капусте остальные овощи, томатную пасту, перец и специи. Тушите на медленном огне с закрытой крышкой еще 11 минут.

    7. И вот она готовая на вашем столе, очень яркая и красивая. Не правда ли?!

    Лично я еще такую тушеную капустку называю бигусом. Хотя в бигусе, есть свои секретики, о которых я непременно поделюсь с вами в следующих статьях. А вы как ее называете, поделитесь своим мнением в конце этой статьи))).

    : Готовим капусту тушеную дома

    В данном сюжете показана технология жареной капусты на сковороде. Капуста получается не водянистой и очень приятной на вкус. Получится просто отличный шикарный гарнир к любому мясному блюду, например к котлетам:

    Как быстро потушить свежую капусту с картошкой на сковороде

    Вот и дошли к рецепту посытнее, а именно с картошкой. Готовится такое тушеное творение быстро, легко и вкусно. Вкус потрясающий и очень непременно всем понравится. Казалось самые обыденные продукты делают вот такой ужин или же выступают, как второе блюдо на обед.

    Нам понадобится:

    Способ приготовления:

    1. Картошку хорошо помойте и удалите кожуру, поместите ее в любую посуду, залив водой, чтобы она не потемнела, пока будет выполняться подготовительная работа для других ингредиентов.

    С моркови также снимите верхний слой, хорошо промойте проточной водой. Луковицу очистите от шелухи. Далее морковь потрите на терке, а лук порежьте полукольцами.

    2. Капусту при помощи специальной овощечистки нашинкуйте тоненькими полосочками, или используйте вместо него обычный кухонный нож. Смешайте капусту и морковь вместе, добавьте пол чайной ложки соли, хорошо перемешайте массу руками.

    Затем на сковороду, в которой будет обжариваться, тушиться капуста налейте 2 ст. л растительного масла, поместите овощи. Отодвиньте сковородку в сторону, для того, чтобы появился капустный и морковный сок от соли.

    3. Тем временем на другой сковороде обжарьте репчатый лук на подсолнечном масле до мягкости.

    4. Далее по плану в смесь капусты и моркови добавьте томатную пасту, перемешайте лопаткой, влейте пол стакана воды Накройте крышкой и тушите 5 минут. Далее по истечении времени перемешайте овощи тщательно. Капуста стала прозрачной и готовой на половину.

    5. Сверху на капусту выложите нарезанный кубиками картофель. Добавьте еще 100 мл водички, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут. До тех пор, картофель не приготовится.

    За 5 минут до приготовления внесите жареный репчатый лук, который придаст сладость во вкусе. Далее поперчите и внесите сахарный песок, лавровый листик, размешайте и тушите. По необходимости можно добавить еще соли, если в предыдущий раз не досолили.

    6. Красиво выложите на тарелочку и зовите к столу, выглядит просто безупречно и нарядно. Приятного аппетита!

    Очень вкусная тушеная капуста с сосисками

    Не любите делать блюда с мясом, тогда возможно вы любитель сосисок? Хоть во всех телепередачах про здоровый образ жизни конечно все и говорят, что сосиски такой продукт вредный, да никто и не спорит, но все равно большинство из нас готовят их на завтрак, а иногда и на второе блюдо используют. Я тоже их покупаю иногда, и что-нибудь вытворяю.

    Томатную пасту в этом рецепте я не кладу. При  желании вы можете добавить, или заменить ее на спелые резанные томаты.

    Нам понадобится:

    • капуста — 1 кочан
    • луковица — 1 шт.
    • сосиски — 4 шт.
    • морковь — 1 шт.
    • растительное масло — для жарки
    • вода — 0,5 ст.
    • соль по вкусу
    • специи по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Для начала морковь натрите на крупной терке. Репчатый лук порежьте полукольцами. И все эти овощи обжарьте на сковороде с растительным маслом. Так, чтобы они приобрели золотой цвет.

    Капусту нашинкуйте ножом в виде соломки. А после добавьте ее к обжаренным луку и моркови. И не перемешивая, оставьте на 15 минут под закрытой крышкой тушиться.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что приготовить из печени говяжьей на второе

    Важно! Добавьте в сковородку пол стакана воды, прежде чем забрасывать капусту.

    А после откройте крышку и хорошо лопаточкой перемешайте. Тушите под закрытой крышкой все овощи, пока капуста не станет мягкой. В самом конце посолите и поперчите, используя красный и черный молотый перец. Ух, прям остренькая капустка получится, если вы не любите остроту, то не перчите, ориентируйтесь на свой вкус.

    2. Заключительный момент, выложите порезанные на кружочки сосиски. Тушите еще 10 минут. Если вы видите, что вся влага испарилось, то налейте еще немного водички. Я люблю, чтобы было немножко жиденько.

    3. Такое чудесное и солнечное блюдо, как жареная капуста с сосисками получилось! Приятного аппетита и вкусных Вам открытий!

    Тушение капусты с мясом курицы

    С курицей получается намного нежнее, куриное мясо оно вообще относится к диетическим видам. Да, главный плюс, оно стоит еще  дешевле, нежели чем говядина и свинина. Вы можете использовать абсолютно любое мясо, дабы приготовив это легкое простое блюдо.

    Нам понадобится:

    • куриное мясо — 300 г
    • кочан капусты — 1 шт.
    • лук репчатый — 1 головка
    • морковь — 1 шт.
    • болгарский перец — 1 шт.
    • подсолнечное масло — для жарки
    • томатная паста — 2 ст.л
    • соль и специи по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Мясо нарубите вместе с луком на небольшие кусочки. В сковородку налейте растительное подсолнечное масло и выгрузите туда мясо и лук.

    Важно! Жарьте на медленном огне, чтобы ничего не пригорело. Помешивайте иногда специальной силиконовой лопаткой, чтобы не повредить сковородку, если она у вас с антипригарным покрытием, или керамика.

    2. Тем временем, пока жарится мясо с лучком, займитесь овощами. На специальной терке натрите морковь и капусту. Посолите, т.е добавьте две щепотки соли и щепотку сахара, руками перемешайте и хорошо перетрите, чтобы капуста пустила сок.

    3. В пол стакане воды растворите две столовые ложки томатной пасты. Влейте эту красную жидкость в мясо совместно с внесением капусты и моркови. Далее выложите болгарский перец. Его нужно будет заранее помыть, очистить от семян и удалить сердцевинку, порежьте его соломкой.

    4. Перемешайте все очень тщательно и накройте крышкой тушиться. Тушите на среднем огне до готовности, периодически помешивая. В конце добавьте свои любимые специи. Можно посыпать укропом и петрушкой. Примерно через 30-40 минут ваше блюдо будет готово!

    Капуста тушеная с фаршем — самый простой и легкий рецепт

    Тем кому нужен вариант на скорую руку, тем лучше вместо мяса взять обыкновенный простой фарш, любой, хоть смешанный, например говядина+свинина, или же куриный, утиный, разницы нет, какой у вас есть в холодильнике. Фарш быстро готовится, а если еще и домашний то и вообще прекрасно.

    Нам понадобится:

    Способ приготовления:

    1. Тонко нашинкуйте капусту ножом. Следом нарежьте репчатый очищенный лук на полукольца или кубики.

    Фарш выложите на сковороду, посолите и поперчите. Налейте растительное масло и обжарьте его, помешивайте частенько лопаткой, чтобы не пригорел.

    На другой сковороде подготовленные ингредиенты лук и капусту тоже обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом. Время приготовления, в районе 30 минут, пробуйте на вкус, капуста во время тушения немного осядет, уменьшится в объеме.

    2. Затем в капусту добавьте фарш и томатную пасту, а также немного воды пол стакана. Тушите 10-15 минут, помешивая под закрытой крышкой.

    3. Вот такой облегченный рецепт тушеной капусты с фаршем получился. Выложите блюдо на тарелочку, приготовьте на первое любой супчик, а на второе поставьте эту тарелочку.

    Как приготовить тушеную капусту с грибами

    Побалуйте себя этим русским блюдом все ваши дегустаторы останутся довольны. Ведь готовится это легко и быстро. Ведь такая овощная лакомка будет не только полезной, но еще и сытной, ведь грибы по калорийности не уступают мясу. Готовьтесь к тому, что ваши гости или любимая семья просто пальчики оближут.

    Нам понадобится:

    • капуста — 1 кг
    • лук репчатый — 1 шт.
    • морковь — 1 шт.
    • грибы — 300 г
    • вода — 1 ст.
    • томатная паста или помидоры
    • соль, перец и лавровый лист по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Возьмите большой казан или используйте сковороду. Налейте на дно растительное масло. Выложите нашикованную мелко капусту. И обжаривайте под закрытой крышкой 10 минут на среднем огне.

    Важно! Не забывайте периодически помешивать!

    2. Тем временем в другой посуде обжарьте лук, нарезанный кубиками. Обжаривайте до мягкости. Далее добавьте морковь и продолжайте жарить до золотистой корочки всех овощей.

    3. После этих действий выложите в сковороду к луку и моркови любые отварные грибы, это могут быть шампиньоны, маслята, опята или вешенки например. Заранее порежьте их кухонным ножом на мелкие кусочки. Обжаривайте пару минут.

    Интересно! Можно взять свежие нарезанные грибочки, просто тогда жарить придется до готовности дольше по времени, чем отварные.

    Ну а дальше финальный момент, смешайте грибы с капустой.

    4. Тушите такую вкусняшку, добавив немного воды, 1 стакан. Оставьте тушиться под закрытой крышкой 20 минут. За 10 минут до готовности положите пару ложек томатной пасты и лавровый листик. Посолите и поперчите по вкусу.

    3. Такое чудненькое и ароматное блюдо из капусты получилось. Приятного аппетита!

    Бонус: Капуста тушеная в мультиварке

    Хотите как-то сэкономить время или гости уже на пороге, а вам нечем их угостить, тогда смотрите это видео с канала ютуб:

    На этом у меня все мои хорошие читатели и подписчики. Пишите свои мнения, отзывы, пожелания внизу под статьей. Делитесь заметкой в социальных сетях. Заглядывайте ко мне почаще в гости))).

    Всем всего самого доброго и позитивного. До встречи! Пока-пока!

    Источник: https://tutvkus.ru/tushenaya-kapusta-s-tushenkoj-na-skovorode-recept.html

    Капуста тушеная с тушенкой

    как потушить капусту с тушенкой

    Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом вкусной капусты с тушенкой, приготовленной в мультиварке. В этой кухонной технике тушить капусту одно удовольствием. Не нужно регулировать пламя огня и следить, чтобы капуста не пригорела. В мультиварке все точно, нужно загрузить продукты и выбрать программу «Тушение», остается только дождаться звукового сигнала.

    Для приготовления такой тушеной капусты можно брать говяжью или свиную тушенку. Подойдут как домашние заготовки, так и покупные консервы. Мясо в виде тушенки очень мягкое. Застывший бульон растопится при нагревании, что положительно отразиться на вкусе готового блюда.

    Эту капусту можно кушать как самостоятельное блюдо. Либо подавать ее и к вареной картошке, спагетти или к рису. Капуста получается сочной, поэтому для рассыпчатого риса она идеально подходит. Если использовать капусту ранних сортов, то овощ будет обладать нежнейшим вкусом. А вот капусту с грубыми листьями лучше не брать для тушения. Для вкуса так же рекомендуется добавлять томатную пасту, она придает еще и приятный оттенок.

    Ингредиенты для приготовления капусты с тушенкой

    1. Лук репчатый – 1 шт.
    2. Белокочанная капуста – 300 г.
    3. Тушенка свиная – 1 банка.
    4. Масло растительное – 1,5 ст.л.
    5. Морковь – 0,5 шт.
    6. Лимонный сок – 1 ст.л.
    7. Томатная паста – 0,5 ст.л.
    8. Вода – 0,5 ст.
    9. Перец черный – по вкусу.
    10. Поваренная соль – по вкусу.

    Как приготовить капусту с тушенкой в мультиварке

    Лук очистить и нарезать четвертинками. Выбрать функцию «Жарка», налить масло и подогреть. Затем ввести лук, жарить 5 минут.
    Капусту нашинковать соломкой. Большие куски можно разрезать на несколько частей.Сложить капусту в миску. Очистить морковь, промыть под водой, натереть на крупной терке. Насыпать овощ в тарелку, перемешать.К овощной смеси налить лимонный сок, добавить небольшое количество соли. Размять продукты руками.К луку выложить капусту.

    Открыть банку тушенки, размять крупные кусочки вилкой. Добавить тушенку в мультиварку.Смешать с водой томатную пасту, добавить в овощную смесь. Насыпать по вкусу черный перец.Закрыть крышку, выбрать опцию «Тушение» на 1 час. Нужно примерно через 25-35 минут после старта перемешать содержимое. Это необязательно, если нет возможности, то можно и не перемешивать.Вкусную капусту с тушенкой подать на тарелке к столу. Весьма ароматное и питательное блюдо.

    Приятного аппетита!

    Источник: https://edimsovkusom.info/goryachie-blyuda/kapusta-tushenaya-s-tushenkoj.html

    Рецепт капуста с тушенкой

    • банка тушенки (говяжья, свиная)
    • 750-850 г свежей капусты
    • 1-2 моркови
    • 1 большая луковица
    • 3-5 ст. ложек томатной пасты (или 80-100 г кетчупа)
    • 1 ч. ложка сахара
    • 1 ч. ложка хмели-сунели (др. смесь к мясу)
    • соль, перец
    • 2-3 ст. ложки растительного масла

    Способ приготовления

    Тонкие полукольца лука и тертую крупно морковку засыпаем в сковороду, где уже разогрето на среднем огне масло. Нечасто помешивая, пассеруем овощи 9-10 минут.

    Кладем томатную пасту, сахар, перемешиваем. Через минуту добавляем слегка размятую тушенку (вместе с мясным желе из банки), пусть потушится пару минут.

    Тем временем тонко шинкуем капусту, посыпаем щепоткой соли и сахара, немного помнем – до появления сока. И загружаем в сковороду с овощами и тушенкой.

    Прибавив огонь, 2-3 минуты перемешиваем, чуть обжаривая капусту. Закрываем крышкой, ставим малый огонь и тушим капусту 20-25 минут. На половине времени тушения посыпаем перцем, солью, хмели-сунели (или Прованскими травами, другой смесью).

    povarixa.ru

    Капуста, тушеная с тушенкой

    Если тушить капусту со свежим мясом времени нет, а мясо хочется, я использую говяжью тушенку. В этом случае весь процесс занимает совсем не много времени, а при наличии качественной тушенки блюдо получается вполне съедобным и не сложным в приготовлении.

    • вилок белокочанной капусты весом 1-1,5 кг
    • 1 банка тушенки
    • 1-2 крупные репчатые луковицы
    • соль и сахар по вкусу
    • 2 ст. ложки томатной пасты
    • 3-4 шт. лаврового листа

    Приготовление тушеной капусты с тушенкой

    С капусты надо снять верхние грязные и поврежденные листья, ополоснуть вилок под проточной водой и положить его вверх кочерыжкой, чтобы стекла вода. Вверх для того, чтобы вода стекала из капусты наружу, а не внутрь вилка.

    Теперь капусту надо нарезать соломкой на доске ножом либо на кухонном комбайне или какой-либо терке.

    Вилок разрезают так. Кладут его на доску вверх кочерыжкой, нож ставят вплотную к ней и отрезают сверху до самого низа, придерживая капусту левой рукой за кочерыжку. Описываю так подробно для тех, кто взялся за это дело впервые и не знает, с чего следует начинать. Отрезанный кусок кладут вниз плоской стороной и режут на тонкие полоски от правого края к левому, придерживая его левой рукой.

    Нарезанную капусту надо сложить в чашку, а от оставшегося вилка точно так же следует отрезать второй кусок сбоку. Всего получится таких 4 куска и немного листьев снизу. Все это надо будет покрошить способом, описанным выше. От оставшейся кочерыжки надо срезать все остатки листьев и тоже их покрошить.

    Капусту, сложенную в чашку, следует чуть посолить и помять руками, чтобы она дала немного сока. Соли лучше не доложить, чем переложить. Подсолить ее можно будет в кастрюле. А вот пересоленную есть уже будет не очень вкусно.

    Репчатый лук надо почистить, ополоснуть под водой, разрезать пополам через корешок и нарезать тонкими полукольцами. Принцип нарезки тот же самый, что и с капустой.

    Теперь тушенку следует выложить в кастрюлю и нагреть. Как правило в ней всегда много жира, и его достаточно для тушения капусты.

    Вилкой разломать ее на кусочки и выложить лук. Немного поджарить его.

    Всыпать капусту и все перемешать.

    Кастрюлю лучше всего брать с антипригарным покрытием. В ней ничего не пригорит и не понадобится подливать воды или масло.

    Накрыть кастрюлю крышкой и потушить на слабом огне до полуготовности. Попробовать на соль и сахар и добавить недостающее.

    Добавить томатную пасту, перемешать и тушить до полной готовности блюда.

    В конце приготовления можно положить лавровый лист.

    Тушенки в капусту можно положить и две банки, можно добавить пряности по своему вкусу, которые разнообразят вкус тушеной капусты.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что приготовить на обед из свинины

    kulinyamka.ru

    Капуста тушеная с говяжьей тушенкой рецепт с фото

    Сложность приготовления: Легко

    Время приготовления: до 1 часа

    Вегетарианство: нет

    Кухня: Авторская

    Кол-во порций: 4 порции

    Тип блюда: Вторые блюда

    Калорийность: 88 кКал

    Белки: 4г / Жиры: 4г / Углеводы: 9г

    Ингредиенты для капусты тушеной с говяжьей тушенкой на 4 порции :

    Перец сладкий болгарский

    Перец черный молотый

    и отзывы к рецепту

    &copy FindFood.ru – Кулинарный сайт + Социальная сеть о еде №1, 2012-2018г.

    Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик. Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта.

    По всем вопросам писать на

    findfood.ru

    Процесс приготовления

    Когда-то, в пору моей юности, тушёнка была большим дефицитом, но если уж удавалось отхватить баночку, то с чем только мы её ни делали: с картошкой, гречкой, рисом и, конечно же, с капустой. Всё казалось необыкновенно вкусным. Сейчас мы готовим из неё крайне редко, в основном, когда нужно что-то сделать быстрое. Вот он, тот самый вкус!

    Для приготовления блюда нужно взять свежую белокочанную капусту, консервы мясные стерилизованные «Свинина тушёная», репчатый лук, морковь, подсолнечное рафинированное масло и сухую овощную приправу с солью.

    Луковицу очистить и мелко нарезать.

    Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

    Капусту тонко нашинковать.

    Залить капусту горячей водой и поварить в течение 5 минут, а затем отцедить жидкость. Это относится к ранней капусте. Если же капуста позднеспелая, то варить её следует не менее 10 минут.

    Лук выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до полуготовности.

    Добавить к луку морковь.

    Всё вместе обжарить до мягкости моркови.

    Выложить в сковороду капусту.

    Всё вместе потушить 5 минут.

    К капусте выложить консервы из свинины.

    Смесь прогреть в течение 10 минут и посыпать овощной приправой.

    Потушить ещё в течение 5 минут.

    При подаче капусту тушеную с тушенкой можно посыпать измельчённой зеленью укропа.

    www.iamcook.ru

    рецепт капуста с тушенкой

    Тушеная капуста – это простое и любимое блюдо почти каждого человека. Ее можно тушить по-разному – с говядиной и свининой, куриным филе и сосисками, рёбрышками, грибами и овощами. Конечно же, на приготовления любого блюда нужно время.

    Но не всегда оно у нас бывает. А так хочется порадовать своих домашних их любимым блюдом из капусты. В закромах любой запасливой хозяйки всегда имеется тушёнка, так, на всякий случай. С ней можно приготовить, например, макароны по-флотски или просто обжарить с картофелем.

    Как и для любого блюда, сначала подготавливаем нужные продукты:

    полкило капусты белокочанной,

    одна морковь среднего размера,

    баночка говяжьей тушёнки,

    полторы столовые ложки томатной пасты,

    пару ложек масла растительного,

    одна ложка масла сливочного,

    пару чесночных долек

    несколько веточек свежей петрушки,

    соль и перец черный по вкусу.

    1. Белокочанную капусту промываем под проточной водой. Затем обсушиваем бумажным полотенцем и шинкуем.

    2. После того, как капусту будет нашинкована, нужно переложить ее в дуршлаг и обдать ее крутым кипятком. Тогда капуста становится мягче и легко укладывается в сковороде.

    3. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. Морковь натираем на терке или шинкуем. Я использую для этого специальное приспособление. Очень удобно и просто. Морковь получается тонко нашинкованной и длинной.

    4. В глубокой миске смешиваем подготовленную капусту, полукольца репчатого лука и нашинкованную морковь.

    5. В глубокой сковороде разогреваем масло растительное и кладем нее подготовленные овощи. Солим и по вкусу перчим, добавляем томатную пасту и масло сливочное.

    6. Все тщательно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим минут пятнадцать.

    7. Открываем тушёнку, разминаем и добавляем к тушёной капусте. Перемешиваем и еще тушим минут семь.

    8. Чесночные дольки измельчаем. Веточки петрушки мелко рубим. Все добавляем в сковороду к капусте. Перемешиваем и тушим минуты две. Зелень лучше всего добавлять в конце приготовления любого блюда. Тогда в ней все витамины сохраняются.

    9. Когда капуста тушеная с тушенкой будет готова, огонь выключаем и блюду даем немного настояться. Раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

    yaumnica.ru

    Источник: http://recept4you.ru/recept-kapusta-s-tushenkoj.html

    Тушеная капуста с овощами

    Дорогие читатели!

    Если вам надоели на гарнир каши, картофель и макаронные изделия, предлагаю приготовить овощной гарнир. Тушеная капуста с овощами отлично разнообразит ваше меню и придаст вторым блюдам изумительный вкус. Кто хочет похудеть, это блюдо точно для вас.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • 500 г свежей белокочанной капусты
    • 1 морковь
    • 1 болгарский перец
    • 2-3 головки лука
    • 2 зубка чеснока
    • 2-3 ст. ложки томатного соуса
    • черный молотый перец
    • зелень (укроп, петрушка)
    • растительное масло
    • соль

    Овощной гарнир на каждый день

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Капусту промываем, шинкуем. Для приготовления этого блюда я капусту не шинкую мелко, для того, чтобы получилась тушеная капуста, а не каша.

    Морковь чистим, промываем, режем соломкой.

    Болгарский перец промываем, удаляем плодоножку, семечки и перегородки, режем соломкой.

    Лук чистим, промываем, режем полукольцами.

    Чеснок чистим, промываем, режем дольками.

    Зелень промываем, мелко режем.

    На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, продолжаем жарить 10 минут.

    Затем добавляем капусту и тушим 25-30 минут на слабом огне под закрытой крышкой.

    В конце приготовления добавляем томатный соус, черный молотый перец, солим по вкусу, тушим 5 минут. Последний штрих, добавляем чеснок, зелень, все перемешиваем, тушим 1-2 минуты, плиту выключаем, закрываем крышкой и даем блюду настояться.

    Овощной гарнир на каждый день готов. Домашние останутся довольны.

    Кто решил устроить разгрузочные дни, тушеная капуста с овощами отлично подойдет для этого и будет основным вторым блюдам на обед или ужин.

    Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

    Интересные рецепты для вас:

    Источник: https://slabunova-olga.ru/ovachi/tushenaya-kapusta-s-ovoshhami

    Плов из перловки с курицей в мультиварке

    Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусного плова из перловки с курицей в мультиварке. Перловая каша знакома многим мужчинам, которые служили в армии. И не всем такое блюдо было по вкусу. А в домашних условиях можно приготовить вкуснейший плов из этой крупы. А варка в мультиварке не занимает много времени, зерна получаются хорошо распаренными. От такой кашки вряд ли кто-то откажется.

    В данном рецепте плов готовится с куриным мясом. Филе необходимо освобождать от косточек и кожи. Оно нарезается небольшими кусочками. В первую очередь необходимо обжарить мясо с овощами. Его так же следует тушить несколько минут в мультиварке.
    Перловка – это очень полезная крупа, но она требует подготовки.

    Поэтому заблаговременно зерна нужно замочить в воде, допустим на 2,5-3 часа. При желании можно оставить буквально на полчаса. Крупу и жидкость следует добавлять к тушеному мясу. А для приготовления этого блюда используется программа «Плов». Можно оставить кашку еще в подогреве, она будет нежной, мягкой и горячей.

    Плов из перловой крупы и курочки – это просто превосходное блюдо для семейной трапезы. Оно довольно сытное, насыщает организм витаминами и необходимыми микроэлементами. Подавать к столу можно как самостоятельное блюдо, так и на второе.

    Ингредиенты для приготовления плова:

    1. Перловая крупа – 1 ст.
    2. Курица – 350 г.
    3. Вода – 3 ст.
    4. Лук репчатый – 1 шт.
    5. Морковь – 0,5 шт.
    6. Подсолнечное масло – 3 ст.л.
    7. Лавровый лист – по вкусу.
    8. Приправа для плова – по вкусу.
    9. Соль – по вкусу.
    10. Зелень – для подачи.

    Как приготовить плов из перловки с курицей в мультиварке

    Промыть водой куриное филе, порезать на средние кусочки. В мультиварку налить подсолнечное масло, включить программу «Жарка» на 30 минут.
    Морковь и луковицу очистить, ополоснуть в воде. Крупной соломкой натереть морковь. Покрошить лук маленькими кубиками. Высыпать в разогретое масло подготовленные овощи, прожарить 7-10 минут.

    Добавить курочку, жарить ее до изменения цвета. А затем налить воду, чтобы в ней скрывалось мясо. Установить программу «Тушение» на 1 час.Размоченную в воде перловку промыть водой. Высыпать в чашу мультиварки, добавить соль и приправу.Залить продукты водой, положить лавровый лист. Активировать программу «Плов» на 1 час.

    Ароматный плов из перловки и курицы подать к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита!

    Источник: https://multi-varca.ru/content/plov-iz-perlovki-s-kuricey-v-multivarke

    Как потушить картошку с капустой в кастрюле

    Тушеная капуста – это блюдо характерное для кухонь многих европейских и славянских народов. Оно имеет множество названий, вариаций рецептов и вкусов. Кто-то тушит квашеную капусту, а кто-то – свежую. В нее добавляют овощи, грибы, колбаски и сосиски, мясо и птицу. Но суть блюда все равно остается неизменной – оно вкусное, сочное, полезное и недорогое. Вот почему хозяйке важно уметь тушить капусту.

    Следующий рецепт тушеной капусты с картошкой является универсальным. Готовое блюдо можно подавать в качестве гарнира к мясным блюдам, блюдам из птицы, к сосискам и колбаскам. Также тушеная капуста может быть самостоятельным блюдом. Например, в пост или для вегетарианцев. Овощи сделают кушанье сочным и аппетитным, а картофель придаст ему питательности, сделав более сытным.

    Как приготовить тушеную капусту с картошкой

    Для начала подготовьте ингредиенты. Лучше всего начать с лука, так как он отправится готовиться самым первым. Крупную луковицу нужно очистить от шелухи, сполоснуть под холодной водой и нарезать. Форма нарезки может быть кубик или тонкие полукольца.

    Сочную морковь очищаем, тщательно промываем и трем на крупной терке. Можно нарезать ее тонкой соломкой. Если используете старую подвявшую морковь, увеличьте ее количество.

    С кочана капусты снять верхние грязные листья. Остальную капусту тонко нашинковать. Если она старовата, можно помять ее руками, чтобы как следует размягчить каждый кусочек.

    Картофель очищаем, моем и режем. Форму и размер нарезки выбирайте по своему усмотрению. Чем крупнее нарезана картошка, тем дольше ей придется готовиться.

    В этом рецепте будем готовить тушеную капусту с картошкой на сковороде. Лучше всего использовать глубокую посуду с толстым дном. Но если у вас не оказалось подходящей сковородки или вы хотите приготовить много капусты сразу, можете тушить ее в кастрюле.

    В выбранной посуде пассеруем лук и морковь.

    После того, как овощи станут мягкими, добавляем к ним капусту. Перемешиваем все вместе и тушим минут 15.

    Добавляем нарезанную картошку. Снова перемешиваем.

    Солим, перчим, добавляем томатный сок. По желанию можно также добавить лавровый лист, зубчик чеснока или несколько горошин кориандра.

    Тушим еще 10-20 минут – до готовности картофеля. Перед подачей не забываем извлечь чеснок и лавровые листы, а само блюдо посыпать рубленной зеленью.

    • Чтобы проверить готовность кусочков картофеля проколите один из них кончиком ножа или вилкой. Готовая картошка будет легко протыкаться или разламываться.
    • Чеснок можно добавлять целым зубчиком или в измельченном виде.
    • Если у вас не оказалось томатного сока, можно заменить его разведенной томатной пастой. Для этого нужно разбавить ее пополам с водой, а затем использовать как сок. Кроме пасты подойдет также любой томатный соус или измельченные свежие помидоры.
    • Для еще большей сытности и сочности можно потушить капусту с картошкой и грибами. Тогда последние нужно закладывать одновременно с картофелем.
    • Особенно вкусно капуста тушится вместе с мясной составляющей. При чем это необязательно должны быть куски мяса. Вы можете добавить в блюдо немного утиного или свиного жира в процессе приготовления, а само мясо использовать для других целей.
    • Если вы подаете тушеную капусту к колбаскам, жареным ребрышкам или рульке, поместите гарнир непосредственно под мясом. Тогда сок, стекающий с него, пропитает капустный гарнир.
    • Для тушения можно использовать квашеную капусту. Но в этом случае обязательно учтите время приготовления – квашеный продукт приготовится быстрее свежего. Поэтому сократите время тушения в полтора-два раза.
    • Тоже самое касается молодой капусты. Если готовите такую, то учтите, что ее свежие молодые листья приготовятся намного быстрее.
    • Если овощи в блюде оказались слишком сочными и дали лишнюю жидкость, не стоит ее выпаривать. Лучше добавьте в блюдо небольшую ложку муки и перемешайте. Она загустит образовавшиеся соки, превратив их в соус.
    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить бастурму из курицы

    Источник: https://cookfood.su/poleznye-sovety/kak-potushit-kartoshku-s-kapustoj-v-kastrjule.html

    Как потушить капусту с тушенкой вкусно?

    » Кулинария »

    Вопрос знатокам: тушеная капуста по студенчески. есть: банка тушёнки лук велок капусты подскажите как приготовит по вкуснее

    С уважением, Лекомцев Игорь

    Лучшие ответы

    Вы еще очень богатый студент)) ) на растительном масле обжарьте капусту, если нет масла — воды, посолили, жарим, тушим, пробуем капуста стала помягче добавляем лук, жарим, тушим минут 5, добавляем тушенку разделенную на части вилкой и все туда же в нее родимую капустку и доводим до готовности.

    cначала тушенку обжарьте с луком, потом добавьте капусту, воды, соль, перец

    Капусту поджарь на растительном масле, добавь туда морковку, натертую на крупной терке, Мин через 20 налей немного томата, если есть и почти в самом конце добавь тушенку. Но не переборщи смотри)))) Немножко

    жаришь лук, тушишь капусту потом заливаешь яйцом если нет яйца, попроси, и в духовку ))вкуснааа!! ! но кому как

    поэтому

    может пара яиц найдется? Капусточку нашинковать потоньше или квадратиками, на сковороду налить растительного масла, положить капусту, на средний огонь, помешивать, чтобы не пригорела, в середине готовки (когда будет помягче) посолить, на маленьком огне довести до готовности, залить взбитыми вилкой яйцами, перемешать, по вкусу поперчить и подсолить. Тушенку можно оставить на картошку или макароны или на гречку отварную. Если хотите обязательно с тушенкой, то вместо яиц вывалите банку тушенки в сковороду с капустой, перемешайте, прогрейте и готово.

    Капусту шинкуем, заливаем на 1/3 водой и ставим на небольшое огонь. Тем временем режем лук если есть натираем на тёрке морковь и пережариваем с небольшим количеством любого растительного масла, можно добавить томатную пасту 1 чайную ложку. Если ничего нет пережариваем один лук.

    Капуста должна вариться 30 минут, затем добавляем соль, лавровый лист, можно бульонный кубик. Ещё через 10-15 минут в капусту добавляем тушёнку и поджарку, помешать и попробовать соль, при необходимости досолить. Поварить ещё 3 минуты и можно кушать.

    Приятного аппетита!

    пошинковать капусту, поставить тушить, позже добавить тушенку, добавить немного кетчупа или помидоров без шкурки, соль, перец

    если есть тушенка это уже не по-студенчески а по-домашнему! . студенты капусту свежей сьедают и не знают что ее можно тушить!

    Слушай сюда. Порезал-перемешал-потушил -сьел. Пока готовится (60минут) -сидишь куришь. Все. В смысле все готовится сразу вместе поэтому пропитывается, время не тратишь. Вот теперь точно все.

    если у вас тушенка .то это значит что мясо уже готовое. капусту тушить нужно минимум 2 часа.. . чтобы она получилась мягкой.

    наливаете масло в гусятницу или сковороду глубокую или кастрюлю специальную и нарезаете капусту туда,, скажу вам один секрет !!!капусту перед тушением за день лучше обобрать на листики и эти листики заморозить в морозилке!! ! вот выкладываете капусту в кастрюлю и на среднем огне жарите. только надо заранее приготовиться мешать каждые 10 минут.

    когда капуста более менее спрессовалась добавьте сала еслли есть или свинных шкурок!! ! подливая буквально на 3 капусты стакан воды .только чтобы дно прикрыть, и мешаете, делаете маленький газ и так мешая тушите тушите ,,,добавьте если хотите морковку натертую ,.и гдето 2 ложки томатной пасты. и так тушите 2 часа,,, солите по вкусу.. .

    в конце уже за 40 минут добавьте вашу тушенку и тушите еще минут 40,только если добавили свинные шкурки то они должны быть мягкими мягкими.. капуста должна быть коричневого цвета .но не от гари а от тушености!! ! процесс очень деликатный и нудный!! ! но вкусноооооо!! ! минимум 2 часа тушить.

    капусту в котелок и лук туда порежьте чуть-чуть воды можно маслица растительного (если есть) и тушите иногда помешивая минут 30 затем добавить тушенку и еще потушить минут 10. очень вкусно и просто!

    Разрежьте вилок пополам, и прокипятите 5 минут в соленой воде! порежьте капусту и обжарьте на сливочном масле до готовности. В конце добавьте тушенку. Потушите минут 5 — 10 перемешайте и все готово!

    ответ

    Это видео поможет разобраться

    Ответы знатоков

    В кастрюлю с водой — капусту, как закипит — добавить томатный соус, соль, по возможности туду же слить с тушёнки бульон и варить всё на умеренном огне. За минуть 10-15 до готовности добавить тушёнку.

    Потушить квашенную капусту, выложить и разогреть тушёнку. Но!! ! Живот от такой еды у меня болит. поэтому ем квашенную капусту так.. . не тушёной вместе с мясом и хлебом.

    я делаю капусту 50/50, половина сырой шинкую, половину ложу квашеной, жарю мяско, как на плов в глубокой сковороде, потом добавляю капусту и тушу
    в вашем случае, перед окончанием минут за 10-15 положить тушенку

    Конечно, только тушёнку добавить надо в конце, её только хорошо разогреть, перемешав с капустой

    всё можно, только кофе туда не клади ))

    а с луком то вкуснее бы получилось.

    Конечно, в чем проблема-то.))

    Смотря из чего она, если мясная то да, а если соевая то дерьмо.

    Капусту тушишь с морковкой и в конце добавляешь тушенку, а вот без лука будет не очень вкусно. Займи у соседки одну луковицу.

    Ирина Веденеева(Бурлуцкая):

    Источник: https://dom-voprosov.ru/kulinariya/kak-potushit-kapustu-s-tushenkoj-vkusno

    Рецепт тушеной капусты с тушенкой в мультиварке

    Приготовить это вкусное блюдо можно и при помощи популярной в последние годы мультиварки, которая позволяет сделать его более ароматным и сочным. Готовится все предельно быстро и просто.

    Чтобы приготовить тушеную капустку, возьмите такие ингредиенты: банку консервированного мяса, кочан весом 1 кг, 4 горошины перца, пару морковок и помидоров, лавровый лист, лук, 3 ст. ложки томатной пасты, 2 дольки чеснока, укроп, петрушку, соль и перец.

    Схема приготовления:

    • в мультиварку выложите жир из консервы. Очищенную луковицу порежьте мелким кубиком и обжарьте его в чаше в режиме «Жарка» до золотистости. Очищенную морковь измельчите на терке и добавьте к луку. Туда же отправьте порубленный чеснок, перемешайте и обжаривайте еще минуту, а затем программу выключите;
    • кочан помойте, а затем нашинкуйте тонкими полосками и отправьте в мультиварку. Туда же влейте 150 мл кипятка и закройте крышку. В мультиварке выберите режим «Тушение» и установите его на 1 ч. Через 10 мин. рекомендуется все хорошенько перемешать;
    • на помидорах сделайте крестообразные надрезы и опустите их на пару минут в кипяток. Эта процедура позволит легко удалить кожуру. Мякоть следует нарезать кусочками и добавить в мультиварку. Тушенку выкладываем также к другим ингредиентам. Не забудьте положить соль, перец и лавр. Все перемешайте и продолжайте готовить, а когда прозвучит сигнал, добавьте рубленую зелень и оставьте все еще на 15 мин., но уже в режиме «Подогрев».

    Рецепт тушеной капусты с картошкой и тушенкой

    Имея дома баночку консервированного мяса, можно в короткий промежуток времени приготовить быстрое блюдо. Это рецепт выручит, когда неожиданно пришли в гости, а угостить их нечем. Блюдо настолько простое, что с его приготовлением справятся и начинающие кулинары. Предложенных ингредиентов хватит на 2-3 порции.

    В состав входит такой набор продуктов: 4 крупных картофелины, полкочана капусты, банка мясных консервов, морковка, луковица, 2 ст. ложки томатной пасты, соль, перец и зелень.

    Готовить нужно так:

    • для начала займитесь тушенкой и отделите мясо от жира, который отправьте в глубокую сковороду растапливаться. Кочан нашинкуйте тонкими полосками и отправьте их в сковороду. Туда же добавьте очищенный и порезанный кубиком лук, а также измельченную на терке морковку. Через 10 мин. положите томатную пасту и дополните блюдо картошкой, нарезанной средними кубиками;
    • влейте туда немного воды и закройте крышку. Готовьте до мягкости картофеля. За 10 мин. до конца готовки положите кусочки мяса и все хорошенько прогрейте. Подавайте с рубленой зеленью.

    Любители этого блюда – немцы, но и в нашей стране она с каждым годом находит все больше поклонников. Благодаря тому, что используется квашеный продукт, у блюда остается приятная кислинка.

    Подготовьте такой набор ингредиентов: 550 г капусты,  банку мясных консервов, луковицу, 2 дольки чеснока, кетчуп чили и специи.

    • квашеная капуста не должна быть с жидкостью, поэтому ее необходимо отжать от маринада. Выложите ее в скороду, добавьте пропущенный через пресс чеснок и на минимальном огне обжаривайте на протяжении получаса, время от времени помешивая;
    • очищенный лук порежьте мелким кубиком, а затем обжарьте его на жире из консервов. Когда он станет золотистым, положите специи и хорошенько перемешайте. Выложите кусочки мяса и обжаривайте под крышкой;
    • к тушеной капусте добавьте кетчуп по вкусу, то есть, кто любит поострее кладет побольше. Еще влейте немного воды и тушите до ее полного испарения в течение нескольких минут;
    • в кастрюле с толстыми стенками или казане смешайте содержимое двух сковородок, добавьте по вкусу соль и готовьте на небольшом огне, на протяжении 20 мин.

    Рецепт капусты тушеной с рисом и тушенкой

    Чтобы блюдо было более сытным, в него можно добавить рис. Многие называют его овощным пловом, но мы предлагаем положить еще мясные консервы, которые сделают блюдо еще более вкусным.

    Подготовьте такие продукты: банку тушенки, луковицу, пару морковок, небольшой кочан, пару помидоров, 100 г риса, 1 ст. воды, соль, перец и зелень.

    Шаги приготовления:

    • очищенный лук порежьте полукольцами, а морковь – колечками. В казан выложите жир из банки, отделив мясо, и когда он растопится, добавьте овощи и обжаривайте их до мягкости. Также займитесь рисом и промойте его в воде;
    • кочан помойте и нашинкуйте тонкими полосками, а затем добавьте к овощам в казан. Обжаривайте на небольшом огне до тех пор, пока капуста не изменит свой цвет. Помидоры можно очистить от кожуры, опустив их в кипяток или же просто натереть на терке;
    • к овощам отправьте рис, томатное пюре, соль и перец, а еще влейте воду. Все хорошенько перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне до мягкости риса. Когда крупа будет наполовину готова, положите кусочки мяса. Подавайте с рубленой зеленью.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Баклажаны жареные с помидорами и чесноком

    Многие любят капусту, тушеную с грибами, которую можно дополнить мясом или более дешевым вариантом – консервой, которая может быть из свинины, говядины и других видов мяса.

    В этот рецепт входят такие ингредиенты: банка тушенки, полкочана капусты, пару морковок, горсть сушеных грибов, пол-луковицы, 3 зубка чеснока, 17 г масла, 3 ст. ложки томатной пасты, а еще соль и перец.

    • для начала грибы необходимо залить в теплой воде. В этой время сделайте поджарку, для которой очищенный лук порежьте кубиком, морковь измельчите на терке, а чеснок мелко порубите. В толстостенной кастрюле разогрейте жир, взятый из тушенки, а затем отправьте туда овощи и тушите до мягкости;
    • после этого отправьте туда нашинкованный полосками кочан и размягченные грибы. Кстати, жидкость, где они вымачивались, не выливайте, а отправьте в кастрюлю ко всем ингредиентам;
    • туда же положите пасту, кусочки мяса, соль и перец. Все перемешайте и тушите под крышкой на протяжении 30 мин.

    Самым простым способом приготовления вкусного и сытного блюда из капусты является ее тушение с разными дополнительными ингредиентами.

    Экспериментируйте с составом продуктов, чтобы получить новые и оригинальные варианты второго блюда. Приятного аппетита!

    Источник: https://kakzharit.info/ovoshhi/kapusta-tushenaya-s-tushenkoj.html

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Здоровое питание
    Как приготовить пышные оладьи

    Закрыть